Petite commune de 629 habitants, Parigny vit au rythme d'une économie rurale traditionnelle. Le revenu médian s'inscrit dans la moyenne française.
Seuls 13,7 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Roanne et Le Coteau. Parmi les principaux employeurs figurent P C E SERVICES et TRANSPORTS DANIEL ET DEMONT.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 14 487 € d'aides d'investissement.
Les ménages de Parigny disposent d'un revenu médian de 23 820 €, voisin de la médiane française. L'écart avec la médiane dans le Loire — 21 680 € — atteint près de 2 140 € en faveur de Parigny.
Les données sur les 303 actifs communaux témoignent d'un marché du travail dynamique: chômage à 6,0 %, taux d'emploi à 77,0 %. Les ouvriers forment le premier groupe professionnel à 28,0 %.
Le maillage productif local rassemble 71 unités en 2023, très marqué par le commerce et les services. Le secteur de commerce, transports, hébergement et restauration domine le tissu avec 31,0 % des unités. Le stock d'établissements a évolué de +26,8 % sur la décennie, avec 10 créations enregistrées en 2024 (une dynamique de création positive). Le tissu local compte parmi ses principaux employeurs P C E SERVICES et TRANSPORTS DANIEL ET DEMONT.
La marge budgétaire est réduite en 2024: 730 €/hab de dépenses quasi-identiques aux 783 €/hab de recettes. Côté solvabilité, il faudrait 16,9 années d'épargne brute pour solder la dette, pendant que l'investissement atteint 263 €/hab.
Le taux global de taxe foncière sur le bâti — 31,04 % en 2024 — se situe sous la médiane nationale. Rapport au repère départemental (40,69 % de TFB), Parigny affiche -9,65 points d'écart, avec un taux communal de 28,38 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 29,62 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 17,47 %.
À l'échelle régionale, Parigny est caractéristique des villages du Forez, donnée structurante pour la lecture économique. Au titre des zonages territoriaux, Parigny relève du dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Quelque 224 actifs sortent travailler hors des limites communales selon les données MOBPRO de l'INSEE. Sur le versant social, la CAF dénombre 80 allocataires de Parigny.