Commune rurale de 324 habitants, Passy conserve un tissu économique de proximité. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la moyenne nationale.
Seuls 14,6 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Sens et Saint-Denis-Lès-Sens. Les cadres et professions intellectuelles supérieures forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (64,4 % des emplois).
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 26 909 € d'aides d'investissement.
Le niveau de vie de Passy, 25 730 € de médiane, cadre avec la moyenne nationale. À l'échelle départementale, la médiane dans l'Yonne s'élève à 21 810 €, soit environ 3 920 € de moins qu'à Passy.
Le taux de chômage (4,7 %) et le taux d'emploi (79,5 %) placent Passy parmi les communes au marché du travail tonique, avec 180 actifs. Côté CSP, les cadres et professions intellectuelles supérieures (64,4 %) arrivent en tête, suivis des Ouvriers (21,0 %).
Sur 24 établissements actifs en 2023, le commerce, les transports et les services dominent le tissu local. Sur le plan sectoriel, activités scientifiques, techniques, services administratifs concentre 29,2 % des unités productives. En 2024, 4 établissements ont été créés, dans une trajectoire décennale à +71,4 % — une dynamique de création forte.
Les comptes de l'exercice 2024 montrent un équilibre tendu: 590 €/hab de recettes, 548 €/hab de dépenses, 42 €/hab d'épargne brute. Côté solvabilité, il faudrait 0,2 années d'épargne brute pour solder la dette, pendant que l'investissement atteint 402 €/hab. Un projet local a bénéficié de 26 909 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
Avec 44,91 % de taxe foncière bâtie en 2024, Passy s'aligne sur les moyennes françaises. Par rapport à la médiane départementale (46,26 %), l'écart communal atteint -1,35 points, pour une part communale pure à 38,32 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 27,88 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 20,74 %.
L'économie locale s'apprécie dans le cadre régional: Passy est dans la tradition viticole et agricole bourguignonne. La commune est couverte par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR), dispositif pris en compte dans certaines politiques publiques. Les flux domicile-travail font état de 133 résidents qui vont travailler dans une autre commune. La CAF identifie 50 allocataires sur le territoire communal.