Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Peyrefitte-sur-l'Hers dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 75 habitants, Peyrefitte-sur-l'Hers fait partie des plus petites communes du département Aude et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Peyrefitte-sur-l'Hers pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
On recense 1 exploitation bio à Peyrefitte-sur-l'Hers, pour une SAU bio de 30 hectares, dont 100 % en certification complète.