Économie
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 9,9 %. Le taux de chômage a baissé de 1,8 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 19 720 € | — |
| 2018 | 21 240 € | — |
| 2019 | 20 040 € | — |
| 2020 | 20 680 € | — |
| 2021 | 21 670 € | — |
À Brassy (12 km, 603 hab.), le revenu médian s'élève à 21 920 €
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Le taux d'activité mesure la part des 15-64 ans qui travaillent ou cherchent un emploi. Le taux d'emploi ne compte que ceux qui travaillent effectivement. Le taux de chômage est la part des actifs qui sont sans emploi et en recherchent un (au sens du recensement, différent de celui de Pôle emploi).
En croisant taux d'activité, taux d'emploi et taux de chômage par sexe et par âge, on isole les déséquilibres caractéristiques : chômage plus marqué chez les jeunes, taux d'emploi qui plafonne souvent dans les classes 25-54 ans, et retrait progressif après 55 ans.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 78,3 % | 74,0 % | 5,6 % |
| Hommes | 79,6 % | 76,6 % | 3,7 % |
| Femmes | 76,9 % | 70,9 % | 7,8 % |
| 15-24 ans | 56,2 % | 47,7 % | 15,1 % |
| 25-54 ans | 95,1 % | 90,9 % | 4,4 % |
| 55-64 ans | 54,2 % | 51,0 % | 5,8 % |
Répartition des emplois dans la commune selon la CSP (catégorie socioprofessionnelle). Il s'agit des emplois situés dans la commune (lieu de travail), pas nécessairement occupés par ses habitants.
Le graphique CSP révèle le poids prépondérant des Artisans, commerçants, chefs d'entreprise (30,6 %) dans les emplois du territoire — un marqueur utile pour lire la sociologie productive de Quarré-les-Tombes.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 20 | 11,3 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 54 | 30,6 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 0 | 0,0 % |
| Professions intermédiaires | 15 | 8,2 % |
| Employés | 44 | 24,9 % |
| Ouvriers | 44 | 25,0 % |
Les 5 grands secteurs de l'économie. L'agriculture domine en milieu rural, tandis que le secteur administration, enseignement, santé est souvent le premier employeur des villes moyennes.
Le secteur Commerce, transports, services domine l'emploi de Quarré-les-Tombes avec 44,8 % des postes, devant les autres grands secteurs d'activité économique.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 30 | 16,8 % |
| Industrie | 10 | 5,5 % |
| Construction | 43 | 24,4 % |
| Commerce, transports, services | 80 | 44,8 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 15 | 8,5 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
La structure des diplômes décrite ici concerne les résidents de 15 ans ou plus n'étant plus scolarisés. Pour chacun, on retient son plus haut niveau obtenu ; les personnes encore en cursus n'entrent pas dans le total. Le palier « Sans diplôme » incorpore les anciens titulaires du CEP.
Du sans-diplôme aux titulaires de bac+5 et plus, le graphique reflète le capital scolaire local. Les communes très dotées en diplômés du supérieur long correspondent souvent à des espaces tertiarisés ou universitaires ; à l'inverse, le poids des CAP-BEP caractérise les territoires ouvriers ou artisanaux.
Les personnes sans diplôme représentent 22,4 % de la population non scolarisée de Quarré-les-Tombes.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 118 | 22,4 % |
| BEPC, brevet, DNB | 21 | 4,0 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 170 | 32,4 % |
| Baccalauréat | 86 | 16,4 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 59 | 11,3 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 36 | 6,8 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 35 | 6,7 % |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
Commune rurale de 619 habitants, Quarré-les-Tombes conserve un tissu économique de proximité. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la médiane nationale.
Environ 51,1 % des actifs occupent un emploi dans la commune, les autres rejoignant principalement Avallon et Saint-Didier. Parmi les principaux employeurs figurent MAIRIE et SA AUBERGE DE L ATRE.
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale. 2 projets ont été subventionnés par l'État pour 101 152 € d'aides d'investissement.
Quarré-les-Tombes affiche 21 670 € de revenu médian par UC, sous la référence nationale. La médiane nationale ressort à 23 080 € (INSEE, 2021), soit 1 410 € de plus qu'ici. L'écart avec la médiane départementale (21 940 €) demeure limité.
Le bassin d'emploi local affiche un chômage de 5,6 % et un taux d'emploi de 74,0 %, indicateurs d'un marché actif. Côté catégories socioprofessionnelles, les artisans, commerçants, chefs d'entreprise constituent le groupe dominant à 30,6 % des emplois occupés.
L'économie de Quarré-les-Tombes, 71 établissements actifs (2023), repose en partie sur une base agricole. La première branche NAF — commerce, transports, hébergement et restauration — représente 25,4 % des établissements. Le stock d'établissements a évolué de +22,4 % sur la décennie, avec 5 créations enregistrées en 2024 (une dynamique de création positive). Côté employeurs, MAIRIE et SA AUBERGE DE L ATRE figurent parmi les établissements les plus importants du bassin.
Les comptes de l'exercice 2024 montrent un équilibre tendu: 1 600 €/hab de recettes, 1 449 €/hab de dépenses, 150 €/hab d'épargne brute. La capacité de désendettement ressort à 8,2 années (raisonnable), pour 416 €/hab de dépenses d'équipement. 2 projets locaux ont bénéficié de 101 152 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
Côté fiscalité locale, le taux global de taxe foncière sur le bâti s'établit à 40,51 % en 2024, proche de la moyenne nationale. Face à la médiane départementale (46,26 %), l'écart ressort à -5,75 points, part communale pure 37,50 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 25,85 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 20,73 %.
Sur le plan territorial, Quarré-les-Tombes est une commune de l'ancienne Bourgogne, entre vignobles et campagne: un cadre qui colore les dynamiques économiques locales. Sur le plan des zonages économiques, la commune relève du FRR (France Ruralités Revitalisation) et du Zone de Revitalisation Rurale (ZRR). Quelque 110 actifs sortent travailler hors des limites communales selon les données MOBPRO de l'INSEE. Les données CNAF identifient 80 allocataires de Quarré-les-Tombes, dont 10 foyers au RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Quarré-les-Tombes, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Quarré-les-Tombes (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 35 | 15,6 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 26 | 11,6 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 23 | 10,2 % |
| F | Construction | 22 | 9,8 % |
| S | Autres activités de services | 21 | 9,3 % |
| I | Hébergement et restauration | 18 | 8,0 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 17 | 7,6 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 12 | 5,3 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 11 | 4,9 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 9 | 4,0 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 9 | 4,0 % |
| C | Industrie manufacturière | 7 | 3,1 % |
| P | Enseignement | 6 | 2,7 % |
| J | Information et communication | 3 | 1,3 % |
| H | Transports et entreposage | 2 | 0,9 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 2 | 0,9 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 0,4 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,4 % |
Répartition des 182 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Quarré-les-Tombes (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE QUARRE LES TOMBES siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SA AUBERGE DE L ATRE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| QUARRE DE CHOCOLAT siège | SARL | 10 à 19 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| VYV3 BOURGOGNE | — | 10 à 19 salariés | 88.10A Santé humaine et action sociale |
| VAVON-GUYARD siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 47.22Z Commerce de gros et de détail |
| COMMUNE DE QUARRE LES TOMBES | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| LEGENDRE siège | — | 3 à 5 salariés | 56.30Z Hébergement et restauration |
| PROXIMARCHE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
| GAEC GILLOT siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| BOUCHERIE HARTEL siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.22Z Commerce de gros et de détail |
| PHARMACIE LES PORTES DU MORVAN siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 1 à 2 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| HELP GAIA siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
Les 12 plus gros employeurs de Quarré-les-Tombes classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Quarré-les-Tombes (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Quarré-les-Tombes (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Quarré-les-Tombes (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Quarré-les-Tombes (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
Sur la période 2014–2023, le parc d'établissements affiche +22,4 %; le flux annuel de créations se situe à 5 en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 4 |
| 2013 | — | 3 |
| 2014 | 58 | 4 |
| 2015 | 60 | 5 |
| 2016 | 61 | 7 |
| 2017 | 60 | 5 |
| 2018 | 62 | 3 |
| 2019 | 54 | 8 |
| 2020 | 57 | 3 |
| 2021 | 63 | 9 |
| 2022 | 73 | 8 |
| 2023 | 71 | 9 |
| 2024 | — | 5 |
Le tissu économique de Quarré-les-Tombes compte 71 établissements actifs. Soit 11,5 pour 100 habitants, un tissu dans la moyenne. Avec 5 créations en 2024 (taux de renouvellement modéré de 7,0 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2010 | 0,0 ha | 270,6 ha |
| 2011 | 0,0 ha | 272,2 ha |
| 2012 | 269,5 ha | 4,8 ha |
| 2013 | 271,0 ha | 3,2 ha |
| 2014 | 274,3 ha | 7,5 ha |
| 2015 | 266,8 ha | 27,6 ha |
| 2016 | 278,6 ha | 30,1 ha |
| 2017 | 304,6 ha | 102,3 ha |
| 2018 | 299,2 ha | 205,5 ha |
| 2019 | 396,6 ha | 119,6 ha |
| 2020 | 440,8 ha | 74,1 ha |
| 2021 | 454,0 ha | 8,7 ha |
| 2022 | 457,9 ha | 32,5 ha |
| 2023 | 335,8 ha | 1,3 ha |
| 2024 | 345,9 ha | 0,0 ha |
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 150 | — |
| Ovins | 100 | — |
Le suivi Agence Bio 2010-2024 affiche 345,9 ha de surfaces bio de Quarré-les-Tombes en fin de période.
