01 Tissu économique de Sabarat
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Sabarat (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Sabarat
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 20 | 16,9 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 18 | 15,3 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 11 | 9,3 % |
| F | Construction | 10 | 8,5 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 10 | 8,5 % |
| S | Autres activités de services | 9 | 7,6 % |
| C | Industrie manufacturière | 8 | 6,8 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 7 | 5,9 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 5 | 4,2 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 4 | 3,4 % |
| P | Enseignement | 4 | 3,4 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 3 | 2,5 % |
| B | Industries extractives | 2 | 1,7 % |
| H | Transports et entreposage | 2 | 1,7 % |
| I | Hébergement et restauration | 2 | 1,7 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 2 | 1,7 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,8 % |
Répartition des 86 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Sabarat
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 20 (23,3 %)
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 18 (20,9 %)
- 43 Travaux de construction specialises 9 (10,5 %)
- 35 Production et distribution d'electricite, de gaz, de vapeur 7 (8,1 %)
- 93 Activites sportives, recreatives et de loisirs 6 (7,0 %)
- 47 Commerce de detail 6 (7,0 %)
- 45 Commerce et reparation d'automobiles et de motocycles 5 (5,8 %)
- 94 Activites des organisations associatives 5 (5,8 %)
- 85 Enseignement 4 (4,7 %)
- 90 Activites creatives, artistiques et de spectacle 4 (4,7 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Sabarat (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Sabarat
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 69
- SCI (société civile immobilière) 15
- Association déclarée 13
- SARL 6
- SAS (société par actions simplifiée) 5
- Autre forme (6598) 3
- Autre forme (7210) 2
- GAEC (groupement agricole) 2
- Autre forme (6534) 2
- Autre société civile 1
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Sabarat
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| TRANSPORTS GEORGES VERGE siège | SARL | 20 à 49 salariés | 49.41A Transports et entreposage |
| EYCHENNE ET FILS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 16.23Z Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE SABARAT siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SARL PONS CP siège | SARL | 3 à 5 salariés | 41.20A Construction |
| COMMUNE DE SABARAT | — | 1 à 2 salariés | 85.20Z Enseignement |
| OBSERVATOIRE DE SABARAT siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.29Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| ASSOCIATION KOKOPELLI | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 01.64Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| C.P.A. siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 45.32Z Commerce de gros et de détail |
| EARL LA PLAINE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DOMAINE DE PEPIANNE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.43Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 10 plus gros employeurs de Sabarat classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Sabarat (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Sabarat
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 2 (1,7 %)
- PME (10 à 249 salariés) 69 (58,5 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 47 (39,8 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Sabarat (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Sabarat
Établissements par tranche d'effectif
- 1 à 2 salariés 6
- 3 à 5 salariés 2
- 6 à 9 salariés 1
- 20 à 49 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 108 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Sabarat (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Sabarat
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 9 (10,5 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 77 (89,5 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 4 (4,7 %)
- 3 à 10 ans 25 (29,1 %)
- Plus de 10 ans 57 (66,3 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Sabarat
Structures engagées
- 13 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Sabarat (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Sabarat
Évolution du tissu économique
Sur la période 2014–2023, le parc d'établissements affiche +31,8 %; le flux annuel de créations se situe à 2 en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 3 |
| 2013 | — | 3 |
| 2014 | 22 | 3 |
| 2015 | 23 | 1 |
| 2016 | 22 | 1 |
| 2017 | 23 | 2 |
| 2018 | 22 | 2 |
| 2019 | 25 | 2 |
| 2020 | 23 | 2 |
| 2021 | 30 | 9 |
| 2022 | 33 | 7 |
| 2023 | 29 | 4 |
| 2024 | — | 2 |
Résumé
L'activité économique de Sabarat repose sur 29 établissements, soit 8,0 pour 100 habitants (-16 % vs médiane départementale). 2 créations récentes (taux de renouvellement : 6,9 %). Le tissu productif s'organise autour de Commerce, transports, hébergement et restauration (24 %) et Construction (21 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Sabarat
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2016 | 0,0 ha | 72,7 ha |
| 2017 | 110,0 ha | 73,0 ha |
| 2018 | 101,3 ha | 1,5 ha |
| 2019 | 73,0 ha | 1,5 ha |
| 2020 | 73,0 ha | 1,5 ha |
| 2021 | 74,5 ha | 0,0 ha |
| 2022 | 71,9 ha | 0,5 ha |
| 2023 | 74,7 ha | 0,5 ha |
| 2024 | 3,3 ha | 0,0 ha |
Cheptels bio (2023)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 12 | — |
À Sabarat, les surfaces bio (certifiées + en conversion) totalisent 3,3 ha en 2024, après 72,7 ha en 2016.
Effectifs par espèce
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 470 |
| • dont vaches allaitantes | 188 |
| Équins | 24 |
Résumé
On recense 2 exploitations bio à Sabarat, pour une SAU bio de 3 hectares, dont 100 % en certification complète.