À titre de comparaison : 21 hab/km² de densité à Faugères, à 15 km
Sur ses 24,00 km², Saint-Gervais-sur-Mare abrite 859 habitants, pour une densité de 35,8 hab/km², un village d'une taille classique de l'Hérault. L'INSEE classe ce territoire en « rural à habitat dispersé » selon sa grille de densité. Rang démographique de l'Hérault: 179 sur 342. Saint-Gervais-sur-Mare partage les traits des communes une commune méditerranéenne, entre mer et piémont cévenol. Saint-Gervais-sur-Mare est perchée à 481 m, en contexte de moyenne montagne, baignée par La Mare.
Saint-Gervais-sur-Mare a perdu plus de 58,2 % de sa population entre les recensements de 1876 et 2023. L'apogée démographique de Saint-Gervais-sur-Mare date de 1881, avec 2 069 habitants au recensement. Sur la période récente (2022–2023), la tendance reste à la hausse (+2,4 %). Entre 1946 et 1990, la commune a été frappée par l'exode rural — 1 255 habitants à la sortie de la guerre, 813 à la fin du XXe siècle. La vocation touristique ressort nettement du profil résidentiel — 39,4 % de logements sont des résidences secondaires.
Saint-Gervais-sur-Mare se classe parmi les communes à la population la plus âgée — 53,4 ans d'âge moyen. Les tranches d'âge se structurent ainsi: 22,3 % pour les moins de 30 ans, 49,3 % pour les 60 ans et plus. Indice de vieillissement: 450,0 (très vieillissant).
Saint-Gervais-sur-Mare fait partie de l'aire d'attraction de Bédarieux, ensemble de 25 communes (aav de moins de 50 000 habitants). Commune de couronne, elle appartient à l'aire péri-urbaine. Elle relève du bassin de vie de Bédarieux, qui fédère 25 communes autour des équipements du quotidien. Saint-Gervais-sur-Mare appartient à l'aire d'appellation Châtaigne des Cévennes.
Les 365 ménages de Saint-Gervais-sur-Mare ont une taille moyenne de 2,35 personnes, conforme à un profil de commune rurale. Pour mémoire, la moyenne française est de 2,1 personne par ménage — Saint-Gervais-sur-Mare est au-dessus.
À l'échelle française, la commune se classe 11 250e sur 34 931 par sa population. Saint-Gervais-sur-Mare présente une densité plus faible que la médiane de l'Hérault: 35,8 contre 81,8 hab/km². Schéma usuel dans l'ensemble des communes rurales Occitanie. L'indice de vieillissement place Saint-Gervais-sur-Mare au 33e rang départemental sur 341, parmi les populations les plus jeunes.
Le positionnement régional de Saint-Gervais-sur-Mare la rattache au profil une commune méditerranéenne, entre mer et piémont cévenol. Le territoire est perchée à 481 m, en contexte de moyenne montagne, baignée par La Mare, autant de caractéristiques qui le singularisent.
Structure de la population
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Évolution historique
Naissances et décès par année
Bilan démographique naturel sur 2020-2024: 22 naissances, 170 décès (-148 %).
Source : — INSEE - Etat civil — Licence Ouverte v2.0
| Aire d'attraction |
Bédarieux — AAV de moins de 50 000 habitants
Commune de la couronne · 25 communes |
| Unité urbaine |
Communes hors unité urbaine du département 34 — Commune rurale hors unite urbaine
Commune hors unite urbaine · 200 communes |
| Bassin de vie |
Bédarieux — Bassin de vie d'un pole principal d'une AAV
Commune hors pole du bassin de vie · 25 communes |
Zonages officiels INSEE qui situent la commune dans son contexte territorial : bassin d'emploi, unité urbaine agglomérée, bassin de vie (équipements courants).
Source : Aire d'attraction des villes 2020 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Licenciés sportifs et pratique sportive
Profil sportif des habitants de Saint-Gervais-sur-Mare : licences délivrées par les fédérations sportives agréées, comptabilisées au lieu d'habitation des licenciés (et non au siège du club).
Top des disciplines pratiquées par les habitants
| Fédération | Licenciés | Part | Femmes / Hommes |
|---|---|---|---|
| FF de Pétanque et Jeu Provençal | 19 | 24,4 % | 5 F / 14 H |
| FF du Sport Boules | 12 | 15,4 % | 0 F / 12 H |
| FF de Natation | 7 | 9,0 % | 4 F / 3 H |
| FF de Football | 6 | 7,7 % | 0 F / 6 H |
| FF de Tir | 5 | 6,4 % | 1 F / 4 H |
Répartition par tranche d'âge
| Tranche d'âge | Licences | Part |
|---|---|---|
| Enfants (1-14 ans) | 20 | 25,6 % |
| Jeunes (15-29 ans) | 14 | 17,9 % |
| Adultes (30-59 ans) | 26 | 33,3 % |
| Seniors (60 ans et +) | 18 | 23,1 % |
Répartition agrégée toutes fédérations confondues. Un résident licencié dans plusieurs fédérations est compté plusieurs fois.
L'évolution démographique conditionne la demande de santé et l'accès aux soins de Saint-Gervais-sur-Mare (médecins, EHPAD, urgences).