Population et démographie de Saint-Jean-de-Fos

Population totale de Saint-Jean-de-Fos: 1 745 habitants, pour un territoire de 14,00 km² et une densité de 124,6 hab/km², une taille caractéristique des communes rurales de l'Hérault. Dans la typologie INSEE, la commune est catégorisée « bourgs ruraux ». Saint-Jean-de-Fos occupe la 124e place de l'Hérault par la population, parmi 342 communes. Saint-Jean-de-Fos partage les traits des communes dans le tissu villageois du Languedoc historique. Saint-Jean-de-Fos est implantée en plaine, à 132 m d'altitude, à une trentaine de kilomètres du littoral languedocien (45 km), en bordure du Hérault.

Le recensement le plus récent affiche 1 745 habitants, contre 1 407 en 1876, soit +24,0 %. La tendance récente est au maintien (+0,1 % entre 2022 et 2023). Depuis 1990, Saint-Jean-de-Fos a regagné des habitants sous l'effet de la périurbanisation (1 011 → 1 745).

Saint-Jean-de-Fos présente une population vieillissante: 43,8 ans d'âge moyen, supérieur de 2,4 ans à la médiane nationale. Les moins de 30 ans représentent 30,1 % de la population, les 60 ans et plus 30,4 %. L'équilibre aînés/jeunes (indice de vieillissement) s'établit à 171,5, dans la fourchette très vieillissant.Côté âge moyen, Saint-Jean-de-Fos est au-dessus de la médiane de l'Hérault (42,6 ans).

La commune s'inscrit dans l'aire d'attraction de Montpellier (161 communes, aav de 700 000 habitants ou plus (hors paris)). Saint-Jean-de-Fos s'inscrit dans la couronne, à la périphérie du pôle. Le bassin de vie de Gignac constitue le cadre de proximité de la commune (9 communes). Des monuments historiques protégés témoignent du passé de Saint-Jean-de-Fos.

Saint-Jean-de-Fos recense 774 ménages d'une taille moyenne de 2,25 personnes, profil caractéristique des communes rurales. Le ratio de Saint-Jean-de-Fos est proche du niveau français moyen (autour de 2,1 personne par ménage).

Saint-Jean-de-Fos occupe la 6 187e place française par la population (34 931 communes), dans le top 25 % national. Côté densité, la commune dépasse la médiane de l'Hérault (124,6 contre 81,8 hab/km²). Ce schéma se retrouve dans bien des communes rurales Occitanie. Côté vieillissement, la commune occupe la 218e place de l'Hérault (341 communes), dans la fourchette des populations plus âgées.

Le profil territorial est dans le tissu villageois du Languedoc historique, comme pour d'autres communes du secteur. Sur le plan géographique, Saint-Jean-de-Fos se situe en plaine, à 132 m d'altitude, à une trentaine de kilomètres du littoral languedocien (45 km), en bordure du Hérault.