Pour référence, Castanet-Le-Haut (11 km) affiche 8 hab/km² de densité
Avec 12,0 hab/km², Saint-Julien concentre 228 habitants sur 19,00 km², ce qui en fait un petit village de l'Hérault. Côté typologie INSEE, Saint-Julien ressort comme « rural à habitat très dispersé ». Le palmarès démographique de l'Hérault la place 283e sur 342. Le profil territorial de la commune est typique des villages de l'arrière-pays languedocien. Géographiquement, Saint-Julien se situe à une altitude moyenne de 652 m, sur un relief marqué.
La trajectoire démographique de Saint-Julien est celle d'un dépeuplement marqué — 583 → 228 habitants. Le record de population date de 1876, avec 583 habitants recensés à l'époque. Sur la période récente (2022–2023), la population évolue peu. Sous l'effet de la périurbanisation, la population de Saint-Julien est passée de 192 en 1990 à 228 au dernier millésime. Le profil de la commune est celui d'un territoire à vocation touristique: une grande partie du parc est affectée aux résidences secondaires (41,9 %).
La population de Saint-Julien est sensiblement plus âgée que la moyenne française (47,2 ans vs 41,4 ans). Structure d'âge: 23,6 % de jeunes adultes et adolescents (moins de 30 ans), 33,8 % de seniors. Côté indice de vieillissement, Saint-Julien affiche 237,5, un niveau très vieillissant.Pour mémoire, la médiane d'âge de l'Hérault s'établit à 42,6 ans, ce qui place Saint-Julien au-dessus.
L'aire d'attraction de Bédarieux — à laquelle appartient Saint-Julien — rassemble 25 communes. Positionnée dans la couronne, Saint-Julien gravite autour du pôle principal. Au sein du maillage INSEE, Saint-Julien est rattachée au bassin de vie de Lamalou-les-Bains (12 communes). Le patrimoine monumental classé marque l'identité du territoire.
La taille moyenne des ménages — 1,85 personnes — reste modeste, reflet d'une population rurale vieillissante vivant en petits ménages. Par rapport à la moyenne française (2,1 personne par ménage), la commune ressort proche.
Par sa démographie, la commune appartient à la moitié la moins peuplée des communes françaises (24 736e sur 34 931). La commune est moins densément peuplée que la médiane de l'Hérault (12,0 contre 81,8 hab/km²). Une signature démographique courante du monde rural Occitanie. Saint-Julien figure au 132e rang de l'Hérault par l'indice de vieillissement (sur 341 communes), dans la fourchette haute côté jeunesse.
Saint-Julien s'inscrit régionalement comme typique des villages de l'arrière-pays languedocien. Côté géographie, Saint-Julien est à une altitude moyenne de 652 m, sur un relief marqué.
Structure de la population
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Évolution historique
Naissances et décès par année
Bilan démographique naturel sur 2020-2024: 11 naissances, 12 décès (-1 %).
Source : — INSEE - Etat civil — Licence Ouverte v2.0
| Aire d'attraction |
Bédarieux — AAV de moins de 50 000 habitants
Commune de la couronne · 25 communes |
| Unité urbaine |
Olargues — UU de 2 000 a moins de 5 000 habitants
Commune de banlieue d'une UU multicommunale · 6 communes |
| Bassin de vie |
Lamalou-les-Bains — Bassin de vie d'un pole principal d'une AAV
Commune hors pole du bassin de vie · 12 communes |
Zonages officiels INSEE qui situent la commune dans son contexte territorial : bassin d'emploi, unité urbaine agglomérée, bassin de vie (équipements courants).
Source : Aire d'attraction des villes 2020 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Licenciés sportifs et pratique sportive
Profil sportif des habitants de Saint-Julien : licences délivrées par les fédérations sportives agréées, comptabilisées au lieu d'habitation des licenciés (et non au siège du club).
Top des disciplines pratiquées par les habitants
| Fédération | Licenciés | Part | Femmes / Hommes |
|---|---|---|---|
| FF de la Montagne et de l'Escalade | 23 | 41,1 % | 11 F / 12 H |
| FF de Cyclisme | 6 | 10,7 % | 1 F / 5 H |
| FF d'Équitation | 4 | 7,1 % | 4 F / 0 H |
| FF de Football | 4 | 7,1 % | 1 F / 3 H |
| FF de Rugby | 3 | 5,4 % | 0 F / 3 H |
Répartition par tranche d'âge
| Tranche d'âge | Licences | Part |
|---|---|---|
| Enfants (1-14 ans) | 28 | 50,0 % |
| Jeunes (15-29 ans) | 7 | 12,5 % |
| Adultes (30-59 ans) | 19 | 33,9 % |
| Seniors (60 ans et +) | 2 | 3,6 % |
Répartition agrégée toutes fédérations confondues. Un résident licencié dans plusieurs fédérations est compté plusieurs fois.
L'évolution démographique conditionne la demande de santé et l'accès aux soins de Saint-Julien (médecins, EHPAD, urgences).