Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Saint-Julien-de-Briola dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 79 habitants, Saint-Julien-de-Briola fait partie des plus petites communes du département Aude et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Saint-Julien-de-Briola pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
L'activité agricole biologique de Saint-Julien-de-Briola s'articule autour de 5 exploitations, pour une SAU bio de 293 hectares, dont 87 % en certification complète.