Commune voisine de taille comparable, Publy (5 km) affiche 19 hab/km²
Le recensement permet à Saint-Maur d'afficher 212 habitants répartis sur 6,00 km², soit 35,3 hab/km², la rangeant parmi les plus petites communes du Jura. La grille communale de densité de l'INSEE positionne Saint-Maur en « rural à habitat dispersé ». Dans le classement démographique départemental, Saint-Maur occupe la 276e position sur 494 communes. Saint-Maur partage les traits des communes dans la tradition des bourgs jurassiens. Côté décor naturel, Saint-Maur se trouve à 572 m d'altitude, sur un plateau ou des coteaux élevés.
Trajectoire démographique descendante depuis 1876: de 300 à 212 habitants. La population avait culminé à 328 habitants en 1891 avant de redescendre. La période récente (2022–2023) est quasi stable (-0,9 %). Le tournant du XXe siècle correspond à l'apogée démographique de Saint-Maur (environ 298 habitants vers 1906).
Saint-Maur présente un profil vieillissant marqué — 46,8 ans de moyenne d'âge. Répartition: 26,2 % pour les moins de 30 ans contre 38,8 % pour les 60 ans et plus. L'indice de vieillissement (65 ans et + / moins de 20 ans) atteint 230,6, signe d'un équilibre très vieillissant.La commune se situe au-dessus de la médiane départementale d'âge (45,1 ans).
Saint-Maur s'intègre à l'aire d'attraction de Lons-le-Saunier, vaste ensemble de 138 communes (aav de 50 000 a moins de 200 000 habitants). Commune de couronne, elle appartient à l'aire péri-urbaine. Saint-Maur appartient au bassin de vie de Lons-le-Saunier, qui structure les équipements et services de proximité pour 62 communes. Le territoire est inscrit dans l'aire d'appellation Bois du Jura.
La taille moyenne des ménages s'établit à 2,36 personnes (sur 90 ménages), un ratio rural classique. La moyenne française se situe autour de 2,1 personne par ménage — Saint-Maur se place au-dessus de ce seuil.
Rang démographique: 25 485e sur 34 931 communes françaises, dans la partie basse du classement. La commune concentre plus d'habitants au km² que la médiane du Jura — 35,3 contre 29,3 hab/km². Profil cohérent avec celui des autres villages Bourgogne-Franche-Comté. Au palmarès du vieillissement départemental, la commune pointe à la 148e place sur 490, dans la fourchette haute côté jeunesse.
Le positionnement régional de Saint-Maur la rattache au profil dans la tradition des bourgs jurassiens. Le décor naturel place Saint-Maur à 572 m d'altitude, sur un plateau ou des coteaux élevés.
Structure de la population
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Évolution historique
Naissances et décès par année
Sur 2020-2024, Saint-Maur a enregistré 6 naissances et 17 décès, soit un solde naturel de -11 %.
Source : — INSEE - Etat civil — Licence Ouverte v2.0
| Aire d'attraction |
Lons-le-Saunier — AAV de 50 000 a moins de 200 000 habitants
Commune de la couronne · 138 communes |
| Unité urbaine |
Communes hors unité urbaine du département 39 — Commune rurale hors unite urbaine
Commune hors unite urbaine · 446 communes |
| Bassin de vie |
Lons-le-Saunier — Bassin de vie d'un pole principal d'une AAV
Commune hors pole du bassin de vie · 62 communes |
Zonages officiels INSEE qui situent la commune dans son contexte territorial : bassin d'emploi, unité urbaine agglomérée, bassin de vie (équipements courants).
Source : Aire d'attraction des villes 2020 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Licenciés sportifs et pratique sportive
Profil sportif des habitants de Saint-Maur : licences délivrées par les fédérations sportives agréées, comptabilisées au lieu d'habitation des licenciés (et non au siège du club).
Top des disciplines pratiquées par les habitants
| Fédération | Licenciés | Part | Femmes / Hommes |
|---|---|---|---|
| FF de la Randonnée Pédestre | 12 | 15,4 % | 8 F / 4 H |
| FF de Football | 7 | 9,0 % | 2 F / 5 H |
| FF de Karaté et DA | 6 | 7,7 % | 0 F / 6 H |
| FF d'Éducation Physique et de Gymnastique Volontaire | 6 | 7,7 % | 6 F / 0 H |
| F Sportive et Culturelle de France | 5 | 6,4 % | 5 F / 0 H |
Répartition par tranche d'âge
| Tranche d'âge | Licences | Part |
|---|---|---|
| Enfants (1-14 ans) | 17 | 21,8 % |
| Jeunes (15-29 ans) | 15 | 19,2 % |
| Adultes (30-59 ans) | 27 | 34,6 % |
| Seniors (60 ans et +) | 19 | 24,4 % |
Répartition agrégée toutes fédérations confondues. Un résident licencié dans plusieurs fédérations est compté plusieurs fois.
L'évolution démographique conditionne la demande de santé et l'accès aux soins de Saint-Maur (médecins, EHPAD, urgences).