Économie
Avec un revenu médian de 18 090 € par an, Saint-Saury, soit -17 % par rapport à la médiane départementale (21 840 €) et parmi les toutes dernières communes de France.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 9,1 %. Le taux de chômage a baissé de 2,7 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 16 580 € | — |
| 2018 | 17 350 € | — |
| 2019 | 17 490 € | — |
| 2020 | 18 140 € | — |
| 2021 | 18 090 € | — |
En regard, Lauresses (à 11 km, 239 hab.) affiche 17 950 € de revenu médian
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Le taux d'activité mesure la part des 15-64 ans qui travaillent ou cherchent un emploi. Le taux d'emploi ne compte que ceux qui travaillent effectivement. Le taux de chômage est la part des actifs qui sont sans emploi et en recherchent un (au sens du recensement, différent de celui de Pôle emploi).
Comparaison des taux d'emploi et de chômage entre les hommes et les femmes, et entre les différentes tranches d'âge. Les jeunes (15-24 ans) ont généralement un taux de chômage plus élevé, en partie parce que beaucoup sont encore en études (d'où un faible taux d'activité).
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 74,5 % | 73,6 % | 1,3 % |
| Hommes | 83,0 % | 81,1 % | 2,3 % |
| Femmes | 66,0 % | 66,0 % | 0,0 % |
| 15-24 ans | 58,8 % | 52,9 % | 10,0 % |
| 25-54 ans | 96,4 % | 96,4 % | 0,0 % |
| 55-64 ans | 45,5 % | 45,5 % | 0,0 % |
Les emplois sont décomposés par CSP (cadres, professions intermédiaires, employés, ouvriers, artisans-commerçants, agriculteurs). On lit ici le tissu d'emplois présent dans la commune, pas la structure socioprofessionnelle des ménages résidents.
À Saint-Saury, la répartition CSP place en tête les Agriculteurs exploitants (74,7 %), indicateur du type d'activités implantées sur la commune.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 43 | 74,7 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 5 | 8,3 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 0 | 0,0 % |
| Professions intermédiaires | 5 | 8,7 % |
| Employés | 0 | 0,0 % |
| Ouvriers | 5 | 8,3 % |
Les 5 grands secteurs de l'économie. L'agriculture domine en milieu rural, tandis que le secteur administration, enseignement, santé est souvent le premier employeur des villes moyennes.
La spécialisation économique de Saint-Saury se lit d'un coup d'œil: Agriculture rassemble 83,0 % de l'emploi total.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 48 | 83,0 % |
| Industrie | 5 | 8,7 % |
| Construction | 0 | 0,0 % |
| Commerce, transports, services | 5 | 8,3 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 0 | 0,0 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
Champ retenu : population non scolarisée de 15 ans et plus, classée par diplôme maximal. Les étudiants et lycéens en cours d'études sont volontairement exclus pour ne pas biaiser la lecture. Le palier « Sans diplôme » inclut le CEP (certificat d'études primaires).
La distribution couvre tous les niveaux, du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Un taux élevé de diplômés du supérieur signe une commune à forte proportion de cadres et de professions intellectuelles, tandis qu'une part importante de CAP-BEP renvoie à un héritage ouvrier ou artisanal.
La part sans diplôme atteint 26,0 % de Saint-Saury, donnée utile pour lire le tissu humain de la commune.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 41 | 26,0 % |
| BEPC, brevet, DNB | 11 | 7,1 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 46 | 29,0 % |
| Baccalauréat | 29 | 18,3 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 15 | 9,5 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 13 | 8,3 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 3 | 1,8 % |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
Petite commune de 183 habitants, Saint-Saury s'organise autour d'une activité économique locale resserrée. Le revenu médian reste sensiblement inférieur à la moyenne française.
Une majorité d'actifs (73,3 %) travaille sur place, les autres rejoignant principalement Aurillac et Cayrols. Les agriculteurs exploitants forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (74,7 % des emplois).
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale.
Saint-Saury enregistre un revenu médian de 18 090 €, nettement sous la moyenne hexagonale. Face à la médiane dans le Cantal fixée à 21 840 €, le revenu médian communal est en retrait d'environ 3 750 €.
Les données sur les 74 personnes actives communaux témoignent d'un marché du travail dynamique: chômage à 1,3 %, taux d'emploi à 73,6 %. Sur le versant socioprofessionnel, les agriculteurs exploitants tiennent la première place (74,7 %).
Le tissu productif de Saint-Saury reste marqué par l'agriculture, avec 5 établissements actifs en 2023. Avec quelques unités seulement, industrie se détache comme l'activité principale identifiée. Au millésime 2024, 1 établissement a été immatriculé.
Les finances locales paraissent bien orientées en 2024: 1 867 €/hab de recettes, 901 €/hab de dépenses et 966 €/hab d'épargne brute. Côté solvabilité, il faudrait 0,0 années d'épargne brute pour solder la dette, pendant que l'investissement atteint 287 €/hab.
Au millésime 2024, la TFB globale communale atteint 50,55 %, proche de la référence nationale. L'écart avec la médiane départementale — 47,81 % — est de +2,74 points, sur un taux communal pur de 49,89 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 31,92 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 23,60 %.
Saint-Saury est caractéristique du maillage auvergnat; ce cadre régional influe sur les tendances de marché et d'emploi. L'ANCT classe Saint-Saury à la fois dans le FRR (France Ruralités Revitalisation) et dans le Zone de Revitalisation Rurale (ZRR). Côté navettes domicile-travail, 20 actifs vont travailler notamment vers Aurillac et Cayrols. Sur le versant social, la CAF dénombre 10 allocataires de Saint-Saury.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Saint-Saury, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saint-Saury (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 37 | 45,7 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 20 | 24,7 % |
| L | Activités immobilières | 6 | 7,4 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 4 | 4,9 % |
| S | Autres activités de services | 3 | 3,7 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 2 | 2,5 % |
| I | Hébergement et restauration | 2 | 2,5 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 2 | 2,5 % |
| F | Construction | 1 | 1,2 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 1 | 1,2 % |
| H | Transports et entreposage | 1 | 1,2 % |
| J | Information et communication | 1 | 1,2 % |
| O | Administration publique | 1 | 1,2 % |
Répartition des 66 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saint-Saury (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE SAINT SAURY siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| GAEC CONDAMINE siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 2 plus gros employeurs de Saint-Saury classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 1 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saint-Saury (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saint-Saury (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Saint-Saury (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saint-Saury (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
De 2014 à 2023, le tissu d'établissements reste très limité (de 9 à 5 unités), avec 1 création(s) en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 2 |
| 2013 | — | 1 |
| 2014 | 9 | 1 |
| 2015 | 7 | 1 |
| 2016 | 8 | 1 |
| 2017 | 7 | 2 |
| 2018 | 7 | 2 |
| 2019 | 9 | — |
| 2020 | 11 | 1 |
| 2021 | 10 | 2 |
| 2022 | 11 | 1 |
| 2023 | 5 | 1 |
| 2024 | — | 1 |
L'activité économique de Saint-Saury repose sur 5 établissements, soit 2,7 pour 100 habitants (-64 % vs médiane départementale). 1 création récente (taux de renouvellement : 20,0 %). Le tissu productif s'organise autour de Industrie (40 %) et Administration publique, enseignement, santé, action sociale (40 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
L'agriculture de Saint-Saury compte 21 exploitations (recensement 2020). L'orientation dominante est « bovins mixte ». La surface agricole utile (SAU) couvre 1 921 hectares.
