Saint-Sauveur-sur-Tinée est une commune rurale du département Alpes-Maritimes, en Provence-Alpes-Côte d'Azur, avec 290 habitants — les Blavets ou Sansavornins. Sur 32,0 km² de territoire, la densité atteint 9 habitants au km², à une altitude moyenne de 1 341 m. La commune fait partie de l'intercommunalité Métropole Nice Côte d'Azur.
La population est en recul (-17,6 % en 10 ans). Le revenu médian s'établit à 22 120 € par an et par unité de consommation. Le taux de chômage local est de 10,8 %, dans la moyenne nationale. 25 entreprises actives structurent le tissu économique local.
Le climat est tempéré frais (moyenne annuelle de 11,4 °C). Patrimoine local : 1 monument historique. 2 établissements scolaires présents sur la commune.