Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Salvezines dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 70 habitants, Salvezines fait partie des plus petites communes du département Aude et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Salvezines pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
On recense 2 exploitations bio à Salvezines, pour une SAU bio de 417 hectares, dont 86 % en certification complète.