Économie
Photo : Jpchevreau Wikimedia Commons CC BY-SA 4.0
Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans
Au sein des 15-64 ans, on distingue : la part qui travaille ou cherche un emploi (taux d'activité), celle qui occupe effectivement un poste (taux d'emploi), et la fraction d'actifs sans emploi en recherche (taux de chômage). Cette dernière, calculée au sens du recensement, peut différer des chiffres mensuels de France Travail.
Hommes/femmes d'un côté, classes d'âge de l'autre : cette grille permet de repérer les groupes les plus exposés. Le pic de chômage chez les jeunes (15-24 ans) est largement classique, leur faible taux d'activité tenant à la prolongation des études.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 79,5 % | 74,4 % | 6,5 % |
| Hommes | 73,9 % | 73,9 % | 0,0 % |
| Femmes | 87,5 % | 75,0 % | 14,3 % |
| 15-24 ans | 0,0 % | 0,0 % | |
| 25-54 ans | 100,0 % | 90,9 % | 9,1 % |
| 55-64 ans | 75,0 % | 75,0 % | 0,0 % |
Chaque part du graphique représente une catégorie socioprofessionnelle parmi les emplois localisés sur le territoire communal. Lecture au lieu de travail : il s'agit des postes de la commune, indépendamment du lieu de résidence des actifs qui les occupent.
Les Agriculteurs exploitants concentrent 33,3 % des emplois situés à Sauze: l'équilibre des CSP traduit la spécialisation économique du tissu local.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 6 | 33,3 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 0 | 0,0 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 0 | 0,0 % |
| Professions intermédiaires | 6 | 33,3 % |
| Employés | 6 | 33,3 % |
| Ouvriers | 0 | 0,0 % |
Cette ventilation par grand secteur d'activité éclaire le poids relatif de l'agriculture, de l'industrie, de la construction, du commerce-transports-services et de l'administration-enseignement-santé. Les communes rurales sont souvent agricoles ; les villes moyennes, fréquemment tertiaires-publiques.
Le secteur Commerce, transports, services domine l'emploi de Sauze avec 66,7 % des postes, devant les autres grands secteurs d'activité économique.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 6 | 33,3 % |
| Industrie | 0 | 0,0 % |
| Construction | 0 | 0,0 % |
| Commerce, transports, services | 12 | 66,7 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 0 | 0,0 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023
La structure des diplômes décrite ici concerne les résidents de 15 ans ou plus n'étant plus scolarisés. Pour chacun, on retient son plus haut niveau obtenu ; les personnes encore en cursus n'entrent pas dans le total. Le palier « Sans diplôme » incorpore les anciens titulaires du CEP.
L'échelle s'étire du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Une forte proportion de diplômés du supérieur long trahit habituellement une commune à profil cadre et profession intellectuelle ; une part marquée de CAP-BEP renvoie plutôt à un tissu ouvrier ou artisanal.
Capital scolaire de Sauze: 34,5 % de bac+2 et plus, 20,0 % sans diplôme — deux bornes qui caractérisent le tissu humain de la commune.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 11 | 20,0 % |
| BEPC, brevet, DNB | 2 | 3,6 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 17 | 30,9 % |
| Baccalauréat | 6 | 10,9 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 8 | 14,5 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 6 | 10,9 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 5 | 9,1 % |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
La commune participe a 1 programme national d'appui aux territoires, pilote par l'Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT). Ces dispositifs apportent un accompagnement humain (chef de projet), une ingenierie technique et des financements pour revitaliser le territoire.
Programme pour les communes rurales de moins de 3 500 habitants, avec l'appui d'un chef de projet pour concretiser des projets locaux.
Source : Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT) — programmes Action Coeur de Ville, Petites Villes de Demain, Villages d'Avenir, Fabriques de Territoire. En savoir plus sur anct.gouv.fr.
Sauze (67 habitants) s'inscrit parmi les communes rurales bénéficiant de programmes nationaux visant à renforcer leur attractivité.
Environ 50,0 % des actifs occupent un emploi dans la commune, les autres rejoignant principalement Menton et Nice. Parmi les principaux employeurs figurent COMMUNE DE SAUZE et PANA PAYSAGES.
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale. Elle bénéficie du programme national Villages d'Avenir.
La commune recense 31 personnes actives, pour un taux de chômage contenu (6,5 %) et un taux d'emploi élevé (74,4 %). Côté CSP, les agriculteurs exploitants (33,3 %) arrivent en tête, suivis des Professions intermédiaires (33,3 %). Le niveau de qualification local est marqué par 34,5 % de diplômés du supérieur parmi les résidents.
Avec 7 établissements actifs (2024) et une part d'emplois agricoles notable, Sauze garde une identité rurale forte. Sur le plan sectoriel, construction ressort en première position parmi un nombre très limité d'unités. 3 immatriculations ont été enregistrées de Sauze en 2025. Parmi les principaux employeurs identifiés figurent notamment COMMUNE DE SAUZE et PANA PAYSAGES.
Les finances communales laissent en 2025 une marge de manœuvre resserrée (227 €/hab d'épargne brute, 772 €/hab de dette). La durée théorique de désendettement — 3,4 années — reste courte, aux côtés de 0 €/hab d'investissement. Le potentiel financier par habitant s'établit à 871 €.
La fiscalité du bâti de Sauze se révèle modérée en 2025: 27,78 % de taux global. L'écart avec la médiane départementale — 34,36 % — est de -6,58 points, sur un taux communal pur de 22,62 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 36,04 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 26,88 %.
L'économie locale s'apprécie dans le cadre régional: Sauze est entre montagnes et Méditerranée, sur la Riviera française. La commune est couverte par plusieurs dispositifs — FRR (France Ruralités Revitalisation) et Zone de Revitalisation Rurale (ZRR) — pris en compte dans certaines aides publiques. Le nombre de navetteurs sortants — 18 — traduit une polarité résidentielle du territoire. Sur le versant social, la CAF dénombre 5 allocataires de Sauze.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Sauze, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Sauze (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 10 | 27,0 % |
| I | Hébergement et restauration | 6 | 16,2 % |
| F | Construction | 5 | 13,5 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 4 | 10,8 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 4 | 10,8 % |
| S | Autres activités de services | 4 | 10,8 % |
| L | Activités immobilières | 1 | 2,7 % |
| O | Administration publique | 1 | 2,7 % |
| P | Enseignement | 1 | 2,7 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 1 | 2,7 % |
Répartition des 30 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Sauze (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE SAUZE siège | — | 1 à 2 salariés | 84.11Z Administration publique |
| PANA PAYSAGES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
Les 2 plus gros employeurs de Sauze classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 1 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Sauze (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Sauze (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Sauze (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Sauze (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
Sur la période, le stock varie entre 5 et 7 unités, avec 3 création(s) recensée(s) en 2025.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 0 |
| 2013 | — | 1 |
| 2014 | 5 | 1 |
| 2015 | 4 | 0 |
| 2016 | 6 | 1 |
| 2017 | 5 | 2 |
| 2018 | 5 | 0 |
| 2019 | 4 | 0 |
| 2020 | 3 | 0 |
| 2021 | 5 | 2 |
| 2022 | 7 | 3 |
| 2023 | 8 | 2 |
| 2024 | 7 | 0 |
| 2025 | — | 3 |
Le tissu économique de Sauze compte 7 établissements actifs. Avec 3 créations en 2025 (taux de renouvellement dynamique de 42,9 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
Surfaces bio 2025 non publiées pour cette commune par l'Agence Bio (secret statistique lorsque trop peu d'exploitations sont concernées). Leur absence ne signifie pas qu'aucune surface n'y est cultivée en bio.
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