Économie
Photo : Shakti Wikimedia Commons CC BY-SA 4.0
Rupture de série en 2023 : nouveau dispositif Filosofi, données non directement comparables avec 2012-2021. Niveau de vie médian et taux de pauvreté : Filosofi 2023 ; déciles, indice de Gini, rapport interdécile, composition des revenus et ventilations : Filosofi 2021, dernier millésime de l'ancien dispositif.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 10,3 %. Le taux de chômage a baissé de 5,9 pt (2017–2023).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 18 420 € | — |
| 2018 | 19 610 € | — |
| 2019 | 19 760 € | — |
| 2020 | 19 280 € | — |
| 2021 | 20 310 € | — |
À 18 km, Colmars (583 hab.) enregistre 24 730 € de revenu médian
Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans
Parmi les 15-64 ans, le taux d'activité additionne les personnes en emploi et celles à la recherche d'un travail ; le taux d'emploi ne retient que les premières. Quant au taux de chômage, il rapporte les chômeurs au seul total des actifs (et suit la définition INSEE du recensement, plus large que celle de France Travail).
En croisant taux d'activité, taux d'emploi et taux de chômage par sexe et par âge, on isole les déséquilibres caractéristiques : chômage plus marqué chez les jeunes, taux d'emploi qui plafonne souvent dans les classes 25-54 ans, et retrait progressif après 55 ans.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 82,4 % | 77,5 % | 6,0 % |
| Hommes | 82,1 % | 78,7 % | 4,1 % |
| Femmes | 82,8 % | 76,0 % | 8,3 % |
| 15-24 ans | 64,4 % | 57,2 % | 11,1 % |
| 25-54 ans | 93,4 % | 87,3 % | 6,5 % |
| 55-64 ans | 65,7 % | 63,7 % | 3,1 % |
Chaque part du graphique représente une catégorie socioprofessionnelle parmi les emplois localisés sur le territoire communal. Lecture au lieu de travail : il s'agit des postes de la commune, indépendamment du lieu de résidence des actifs qui les occupent.
Les Ouvriers concentrent 38,5 % des emplois situés à Guillaumes: l'équilibre des CSP traduit la spécialisation économique du tissu local.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 0 | 0,0 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 34 | 17,8 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 15 | 7,6 % |
| Professions intermédiaires | 30 | 15,6 % |
| Employés | 40 | 20,6 % |
| Ouvriers | 74 | 38,5 % |
Les 5 grands secteurs de l'économie. L'agriculture domine en milieu rural, tandis que le secteur administration, enseignement, santé est souvent le premier employeur des villes moyennes.
Sur les cinq grands secteurs suivis par l'INSEE, Commerce, transports, services concentre 35,2 % des emplois de Guillaumes.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 10 | 5,1 % |
| Industrie | 20 | 10,5 % |
| Construction | 32 | 16,4 % |
| Commerce, transports, services | 68 | 35,2 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 63 | 32,8 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023
Pour mesurer le capital scolaire local, on retient le diplôme le plus élevé déclaré par chaque résident. Le champ d'observation couvre la population non scolarisée à partir de 15 ans ; les jeunes encore en formation sont écartés. La catégorie « Sans diplôme » englobe également les titulaires du seul CEP.
Du sans-diplôme aux titulaires de bac+5 et plus, le graphique reflète le capital scolaire local. Les communes très dotées en diplômés du supérieur long correspondent souvent à des espaces tertiarisés ou universitaires ; à l'inverse, le poids des CAP-BEP caractérise les territoires ouvriers ou artisanaux.
À Guillaumes, 22,5 % de la population non scolarisée détient un diplôme de l'enseignement supérieur tandis que 20,3 % n'a aucun diplôme.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 103 | 20,3 % |
| BEPC, brevet, DNB | 35 | 7,0 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 153 | 30,2 % |
| Baccalauréat | 101 | 20,1 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 51 | 10,1 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 28 | 5,6 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 34 | 6,8 % |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
La commune participe a 1 programme national d'appui aux territoires, pilote par l'Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT). Ces dispositifs apportent un accompagnement humain (chef de projet), une ingenierie technique et des financements pour revitaliser le territoire.
Programme pour les communes rurales de moins de 3 500 habitants, avec l'appui d'un chef de projet pour concretiser des projets locaux.
Source : Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT) — programmes Action Coeur de Ville, Petites Villes de Demain, Villages d'Avenir, Fabriques de Territoire. En savoir plus sur anct.gouv.fr.
Ville de 587 habitants à forte vocation résidentielle, Guillaumes voit la plupart de ses actifs travailler ailleurs. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la médiane nationale.
Environ 53,1 % des actifs occupent un emploi dans la commune, les autres rejoignant principalement Péone et Nice. Parmi les principaux employeurs figurent CHARLES GINESY et ENTREPRISE PRATICO. Les ouvriers forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (38,5 % des emplois).
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale. Elle bénéficie du programme national Villages d'Avenir. Un projet a été subventionné par l'État pour 60 000 € d'aides d'investissement.
Guillaumes enregistre un revenu médian de 20 310 €, nettement sous la médiane hexagonale. La médiane nationale s'élève à 25 920 € (INSEE, 2023), soit 5 610 € de plus qu'ici. Par rapport au repère départemental (26 380 €), le niveau de vie communal est plus faible d'à peu près 6 070 €.
Le bassin local enregistre 268 personnes actives, avec un chômage de 6,0 % et un taux d'emploi de 77,5 %, combinaison plus favorable que la moyenne. 38,5 % des emplois occupés relèvent de la catégorie des ouvriers, CSP dominante communale. La part des diplômés du supérieur atteint 22,5 %, un indicateur éclairant sur le profil du capital humain local.
Avec 104 établissements actifs (2024), l'économie de Guillaumes reste principalement tertiaire. Le découpage NAF place commerce, transports, hébergement et restauration en tête, avec 33,7 % des établissements. Le stock d'établissements a évolué de +23,8 % sur la décennie, avec 15 créations enregistrées en 2025 (une dynamique de création positive). Côté employeurs, CHARLES GINESY et ENTREPRISE PRATICO figurent parmi les établissements les plus importants du bassin.
Les comptes de Guillaumes apparaissent sains en 2025: recettes à 3 210 €/hab, dépenses à 2 292 €/hab et épargne brute à 917 €/hab. La capacité de désendettement ressort à 0,6 années (courte), pour 1 714 €/hab de dépenses d'équipement. Le potentiel financier par habitant s'établit à 948 €.
Le taux de TFB appliqué en 2025 (35,51 %) reste sous le repère national moyen. Rapport au repère départemental (34,36 % de TFB), Guillaumes affiche +1,15 points d'écart, avec un taux communal de 30,42 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 36,04 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 29,18 %.
Le positionnement géographique — Guillaumes est dans le tissu communal de la Côte d'Azur — explique pour partie les équilibres économiques et fiscaux. Sur le plan des zonages économiques, la commune relève du FRR (France Ruralités Revitalisation) et du Zone de Revitalisation Rurale (ZRR). Les navetteurs sortants — 112 — dépassent nettement les entrants (66), signe d'une polarité résidentielle. Les données CNAF identifient 100 allocataires de Guillaumes, dont 5 foyers au RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Guillaumes, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Guillaumes (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 96 | 24,8 % |
| S | Autres activités de services | 40 | 10,3 % |
| I | Hébergement et restauration | 38 | 9,8 % |
| F | Construction | 33 | 8,5 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 30 | 7,8 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 29 | 7,5 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 24 | 6,2 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 19 | 4,9 % |
| C | Industrie manufacturière | 15 | 3,9 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 14 | 3,6 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 14 | 3,6 % |
| P | Enseignement | 12 | 3,1 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 11 | 2,8 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 5 | 1,3 % |
| H | Transports et entreposage | 3 | 0,8 % |
| J | Information et communication | 2 | 0,5 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 0,3 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,3 % |
Répartition des 302 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Guillaumes (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| CHARLES GINESY siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| ENTREPRISE PRATICO siège | SARL | 10 à 19 salariés | 43.12A Construction |
| COMMUNE DE GUILLAUMES siège | — | 6 à 9 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SUPER G | SARL | 6 à 9 salariés | 77.21Z Activités de services administratifs et soutien |
| SARL ROUBIN ET FILS siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.99C Construction |
| VACANCEOLE | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 55.20Z Hébergement et restauration |
| UNION FRANCAISE CENTRE VACANCES LOISIRS | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| SYNDICAT ESF DE VALBERG siège | — | 3 à 5 salariés | 94.11Z Autres activités de services |
| ENTREPRISE CHOPINEZ JEAN PHILIPPE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 43.12A Construction |
| ADONIS VALBERG siège | SARL | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| EIRL BAUDOIN BATIMENT siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 43.99C Construction |
| SELURL PHARMACIE AVRILLON siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 3 à 5 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| LE SCHUSS | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| MAISON FAMILIALE ET RURALE D'EDUCATION ET D'ORIENTATION DE GUILLAUMES-VALBERG siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 85.32Z Enseignement |
| KAMJU siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| ADONIS HOTEL LE CHASTELLAN siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| CAMALIN | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| COMMUNE DE GUILLAUMES | — | 1 à 2 salariés | 85.20Z Enseignement |
| RELAIS DES ALPES siège | SARL | 1 à 2 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| MONTAGNES DU HAUT VAR siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.78C Commerce de gros et de détail |
| I.TREK siège | SARL | 1 à 2 salariés | 93.29Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| BAR TABAC RESTAURANT DES ALPES siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| LUPO ET RAYNAUD COMPAGNIE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 10.13B Industrie manufacturière |
| HARMONIE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.33Z Construction |
| GROUPE D'ETUDE ET DE DEVELOPPEMENT AGRICOLE ET RURAL PROVENCE D'AZUR siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| PLOMBERIE CHAUFFAGE DU MERCANTOUR siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.22A Construction |
| PHARMACIE DU VILLAGE DE GUILLAUMES siège | — | 1 à 2 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| LES AMIS DES MUSICIENS siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 90.01Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| FERME DE VILLEPLANE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.43Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| LE BIRDIE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| POLE MULTI SERVICES DU HAUT VAR siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 68.20B Activités immobilières |
| LUKEVA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
| LES MAISONS PAIN PAN siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| LES GALERIES GUILLAUMOISES siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
Les 34 plus gros employeurs de Guillaumes classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Guillaumes (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Guillaumes (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Guillaumes (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Guillaumes (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
De 2014 à 2024, le stock d'établissements évolue de 84 à 104 (+23,8 %), avec 15 créations enregistrées en 2025.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 11 |
| 2013 | — | 5 |
| 2014 | 84 | 10 |
| 2015 | 83 | 5 |
| 2016 | 79 | 3 |
| 2017 | 76 | 5 |
| 2018 | 75 | 6 |
| 2019 | 85 | 8 |
| 2020 | 84 | 7 |
| 2021 | 94 | 12 |
| 2022 | 92 | 10 |
| 2023 | 98 | 12 |
| 2024 | 104 | 11 |
| 2025 | — | 15 |
Le tissu économique de Guillaumes compte 104 établissements actifs. Soit 17,7 pour 100 habitants, un tissu dense. Avec 15 créations en 2025 (taux de renouvellement soutenu de 14,4 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2020 | 10,6 ha | 15,5 ha |
| 2022 | 6,1 ha | 363,7 ha |
| 2023 | 212,9 ha | 193,1 ha |
| 2024 | 186,2 ha | 64,0 ha |
| 2025 | 211,3 ha | 64,5 ha |
Entre 2020 et 2025, le bio est passé de 26,0 ha à 275,9 ha à Guillaumes, certification et conversion cumulées.
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