01 Tissu économique de Volnay
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Volnay (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Volnay
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 36 | 15,9 % |
| L | Activités immobilières | 32 | 14,1 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 25 | 11,0 % |
| S | Autres activités de services | 25 | 11,0 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 18 | 7,9 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 15 | 6,6 % |
| F | Construction | 12 | 5,3 % |
| C | Industrie manufacturière | 11 | 4,8 % |
| J | Information et communication | 9 | 4,0 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 9 | 4,0 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 9 | 4,0 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 7 | 3,1 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 6 | 2,6 % |
| P | Enseignement | 5 | 2,2 % |
| O | Administration publique | 4 | 1,8 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 2 | 0,9 % |
| H | Transports et entreposage | 2 | 0,9 % |
Répartition des 177 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Volnay
Sous-secteurs les plus représentés
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 34 (19,2 %)
- 68 Activites immobilieres 32 (18,1 %)
- 47 Commerce de detail 18 (10,2 %)
- 94 Activites des organisations associatives 13 (7,3 %)
- 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 12 (6,8 %)
- 43 Travaux de construction specialises 11 (6,2 %)
- 96 Autres services personnels 11 (6,2 %)
- 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 10 (5,6 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 7 (4,0 %)
- 35 Production et distribution d'electricite, de gaz, de vapeur 7 (4,0 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Volnay (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Volnay
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 127
- SARL 21
- Association déclarée 18
- SCI (société civile immobilière) 18
- SAS (société par actions simplifiée) 14
- Autre forme (7210) 6
- Autre forme (6598) 4
- Autre société civile 4
- Autre forme (7345) 2
- Autre forme (7361) 2
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Volnay
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| GALINA MAINE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 01.47Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GAEC LAUDE siège | GAEC (groupement agricole) | 6 à 9 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ACE CONSULTANTS | SARL | 3 à 5 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| ECURIE DE LA DENTELLE siège | — | 3 à 5 salariés | 01.43Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCEA PLEIN LES OEUFS siège | — | 3 à 5 salariés | 01.47Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL DE MONTLOGIS siège | — | 1 à 2 salariés | 01.47Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GAEC BOISDULAIT siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EIRL TISON NICOLAS siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 43.32A Construction |
| AURELIEN COCHIN siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 33.12Z Industrie manufacturière |
| CLEMENT GESLIN TP siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.12A Construction |
| LEROY FORET - BOCAGE siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 02.10Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 11 plus gros employeurs de Volnay classés par tranche d'effectif SIRENE.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Volnay (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Volnay
Répartition par catégorie
- PME (10 à 249 salariés) 106 (46,7 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 121 (53,3 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Volnay (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Volnay
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 1
- 1 à 2 salariés 10
- 3 à 5 salariés 5
- 6 à 9 salariés 1
- 10 à 19 salariés 1
- 20 à 49 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 208 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Volnay (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Volnay
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 12 (6,8 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 165 (93,2 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 46 (26,0 %)
- 3 à 10 ans 51 (28,8 %)
- Plus de 10 ans 80 (45,2 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Volnay
Structures engagées
- 20 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Volnay (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Volnay
Évolution du tissu économique
7 créations en 2024 pour un stock stabilisé à 74 établissements en 2023, soit +60,9 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 5 |
| 2013 | — | 11 |
| 2014 | 46 | 9 |
| 2015 | 47 | 9 |
| 2016 | 51 | 10 |
| 2017 | 52 | 10 |
| 2018 | 54 | 2 |
| 2019 | 58 | 12 |
| 2020 | 59 | 10 |
| 2021 | 73 | 14 |
| 2022 | 77 | 12 |
| 2023 | 74 | 13 |
| 2024 | — | 7 |
Résumé
On recense 74 établissements actifs à Volnay, soit 4,9 pour 100 habitants (-19 % vs médiane départementale). Le renouvellement entrepreneurial atteint 9,5 %, avec 7 créations récentes. Les activités se concentrent dans Industrie (19 %) et Activités scientifiques, techniques, services administratifs (18 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Volnay
Résumé
L'activité agricole biologique de Volnay s'articule autour de 1 exploitation, pour une SAU bio de 4 hectares, dont 100 % en certification complète.