Économie
Photo : Torsade de Pointes Wikimedia Commons CC0
Rupture de série en 2023 : nouveau dispositif Filosofi, données non directement comparables avec 2012-2021. Niveau de vie médian et taux de pauvreté : Filosofi 2023 ; déciles, indice de Gini, rapport interdécile, composition des revenus et ventilations : Filosofi 2021, dernier millésime de l'ancien dispositif.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 5,4 %. Le taux de chômage a baissé de 1,6 pt (2017–2023).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 24 260 € | — |
| 2018 | 26 190 € | — |
| 2019 | 24 550 € | — |
| 2020 | 24 590 € | — |
| 2021 | 25 560 € | — |
Le revenu médian atteint 25 590 € à Saint-Gervais-sur-Couches, commune de 209 hab. à 12 km
Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans
Au sein des 15-64 ans, on distingue : la part qui travaille ou cherche un emploi (taux d'activité), celle qui occupe effectivement un poste (taux d'emploi), et la fraction d'actifs sans emploi en recherche (taux de chômage). Cette dernière, calculée au sens du recensement, peut différer des chiffres mensuels de France Travail.
En croisant taux d'activité, taux d'emploi et taux de chômage par sexe et par âge, on isole les déséquilibres caractéristiques : chômage plus marqué chez les jeunes, taux d'emploi qui plafonne souvent dans les classes 25-54 ans, et retrait progressif après 55 ans.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 82,4 % | 76,1 % | 7,7 % |
| Hommes | 84,9 % | 76,6 % | 9,8 % |
| Femmes | 80,1 % | 75,5 % | 5,7 % |
| 15-24 ans | 57,3 % | 43,0 % | 25,0 % |
| 25-54 ans | 97,1 % | 88,6 % | 8,8 % |
| 55-64 ans | 65,9 % | 65,9 % | 0,0 % |
Les postes recensés ici sont les emplois physiquement implantés dans la commune, classés selon la nomenclature INSEE des CSP. À ne pas confondre avec les CSP des habitants : une partie des emplois locaux est tenue par des actifs résidant ailleurs.
À Baubigny, la répartition CSP place en tête les Agriculteurs exploitants (52,2 %), indicateur du type d'activités implantées sur la commune.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 14 | 52,2 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 0 | 0,0 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 0 | 0,0 % |
| Professions intermédiaires | 4 | 17,1 % |
| Employés | 5 | 17,5 % |
| Ouvriers | 3 | 13,2 % |
Cette ventilation par grand secteur d'activité éclaire le poids relatif de l'agriculture, de l'industrie, de la construction, du commerce-transports-services et de l'administration-enseignement-santé. Les communes rurales sont souvent agricoles ; les villes moyennes, fréquemment tertiaires-publiques.
La spécialisation économique de Baubigny se lit d'un coup d'œil: Agriculture rassemble 65,4 % de l'emploi total.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 17 | 65,4 % |
| Industrie | 0 | 0,0 % |
| Construction | 0 | 0,0 % |
| Commerce, transports, services | 0 | 0,0 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 9 | 34,6 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023
La structure des diplômes décrite ici concerne les résidents de 15 ans ou plus n'étant plus scolarisés. Pour chacun, on retient son plus haut niveau obtenu ; les personnes encore en cursus n'entrent pas dans le total. Le palier « Sans diplôme » incorpore les anciens titulaires du CEP.
Du sans-diplôme aux titulaires de bac+5 et plus, le graphique reflète le capital scolaire local. Les communes très dotées en diplômés du supérieur long correspondent souvent à des espaces tertiarisés ou universitaires ; à l'inverse, le poids des CAP-BEP caractérise les territoires ouvriers ou artisanaux.
Entre 12,5 % sans diplôme et 35,8 % de diplômés du supérieur, la distribution de Baubigny éclaire la trajectoire éducative des habitants.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 22 | 12,5 % |
| BEPC, brevet, DNB | 10 | 5,7 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 54 | 30,7 % |
| Baccalauréat | 27 | 15,3 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 23 | 13,1 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 23 | 13,0 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 17 | 9,7 % |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
Ville de 210 habitants à forte vocation résidentielle, Baubigny voit la plupart de ses actifs travailler ailleurs. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la médiane nationale, et une population au capital éducatif marqué (35,8 % de diplômés du supérieur).
Seuls 22,7 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Beaune et Meursault. Parmi les principaux employeurs figurent COMMUNE DE BAUBIGNY et LAFORET LAURENT. Les agriculteurs exploitants forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (52,2 % des emplois).
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation). 2 projets ont été subventionnés par l'État pour 11 941 € d'aides d'investissement.
Le revenu médian de Baubigny s'établit à 25 560 € par unité de consommation, proche de la médiane nationale. La comparaison se fait avec la médiane nationale, 25 920 € (INSEE, 2023), soit 360 € de plus qu'ici. Le repère départemental (26 560 €) reste comparable à la médiane de Baubigny.
Le chômage communal (7,7 %) et le taux d'emploi (76,1 %) traduisent une situation proche de la médiane française. La CSP la plus représentée est celle des agriculteurs exploitants (52,2 %), devant les autres catégories. Le niveau de qualification local est marqué par 35,8 % de diplômés du supérieur parmi les résidents.
Le tissu productif communal (25 unités en 2024) conserve un socle agricole marqué. Dans la ventilation par secteur, commerce, transports, hébergement et restauration pèse 32,0 % du stock d'établissements. Au millésime 2025, 2 nouveaux établissements ont été immatriculés, dans un contexte de dynamique de création forte (stock à +92,3 % sur la période). Le tissu local compte parmi ses principaux employeurs COMMUNE DE BAUBIGNY et LAFORET LAURENT.
Les finances de Baubigny présentent en 2025 1 105 €/hab de recettes pour 913 €/hab de dépenses, dégageant 192 €/hab d'épargne brute. La durée théorique de désendettement — 1,6 années — reste courte, aux côtés de 339 €/hab d'investissement. 2 projets locaux ont bénéficié de 11 941 € de subvention de l'État (DETR/DSIL), le potentiel financier par habitant s'établit à 1 146 €.
Le taux de TFB de Baubigny, 32,93 % en 2025, figure parmi les plus faibles au regard de la moyenne nationale. L'écart avec la médiane départementale — 44,91 % — est de -11,98 points, sur un taux communal pur de 31,04 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 23,41 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 17,51 %.
Le contexte régional pèse sur le profil économique — Baubigny est au cœur du tissu bourguignon. L'ANCT classe Baubigny dans le FRR (France Ruralités Revitalisation), ce qui module certains dispositifs d'aide. Côté navettes, Baubigny envoie 78 actifs travailler ailleurs pour 3 entrants reçus. Sur le versant social, la CAF dénombre 20 allocataires de Baubigny.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Baubigny, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Baubigny (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 30 | 26,3 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 28 | 24,6 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 13 | 11,4 % |
| I | Hébergement et restauration | 9 | 7,9 % |
| S | Autres activités de services | 7 | 6,1 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 4 | 3,5 % |
| P | Enseignement | 4 | 3,5 % |
| C | Industrie manufacturière | 3 | 2,6 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 3 | 2,6 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 3 | 2,6 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 3 | 2,6 % |
| F | Construction | 2 | 1,8 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 2 | 1,8 % |
| J | Information et communication | 1 | 0,9 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,9 % |
| T | Activités des ménages en tant qu'employeurs | 1 | 0,9 % |
Répartition des 96 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Baubigny (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE BAUBIGNY siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| LAFORET LAURENT siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ATELIER JARDIN siège | SARL | 3 à 5 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| COMMUNE DE BAUBIGNY | — | 1 à 2 salariés | 85.10Z Enseignement |
| SCEA BLANDINE ET FRANCOIS ROCAULT siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| LUCIEN ROCAULT siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL FLORENCE ET HUGUES REGNAULT siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCEV LA CHAUME DES LIES siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 8 plus gros employeurs de Baubigny classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Baubigny (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Baubigny (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Baubigny (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Baubigny (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
2 créations en 2025 pour un stock stabilisé à 25 établissements en 2024, soit +92,3 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 1 |
| 2013 | — | 1 |
| 2014 | 13 | 3 |
| 2015 | 10 | 1 |
| 2016 | 11 | 0 |
| 2017 | 8 | 2 |
| 2018 | 11 | 6 |
| 2019 | 14 | 4 |
| 2020 | 14 | 3 |
| 2021 | 15 | 2 |
| 2022 | 19 | 3 |
| 2023 | 22 | 4 |
| 2024 | 25 | 3 |
| 2025 | — | 2 |
Le tissu économique de Baubigny compte 25 établissements actifs. Avec 2 créations en 2025 (taux de renouvellement modéré de 8,0 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2020 | 56,4 ha | 67,2 ha |
| 2021 | 58,7 ha | 65,1 ha |
| 2022 | 111,3 ha | 12,4 ha |
| 2023 | 112,7 ha | 21,5 ha |
| 2024 | 120,6 ha | 15,6 ha |
| 2025 | 12,8 ha | 19,8 ha |
Entre 2020 et 2025, le bio est passé de 123,6 ha à 32,6 ha à Baubigny, certification et conversion cumulées.
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