Économie

L'économie à Baudrières

71370 Saône-et-Loire 1 044 hab.
Fiche complète
Revenu médian 26 060€/an
Taux de chômage 6,7%
Entreprises 53
Taxe foncière 35,03%

Photo : Chabe01 Wikimedia Commons CC BY-SA 4.0

26 060 € niveau de vie médian (Filosofi 2023) +4% vs dept · +1% vs France
76,3 % Taux d'emploi +11% vs dept · +13% vs France
23,8 % Diplômés supérieur

01 Revenus et niveau de vie

22 440 €Revenu médian i
-13 %vs médiane nationale i
420Ménages fiscaux i

Rupture de série en 2023 : nouveau dispositif Filosofi, données non directement comparables avec 2012-2021. Niveau de vie médian et taux de pauvreté : Filosofi 2023 ; déciles, indice de Gini, rapport interdécile, composition des revenus et ventilations : Filosofi 2021, dernier millésime de l'ancien dispositif.

Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.

INSEE Filosofi & taux de chômage

Évolution des revenus, de la pauvreté et du chômage

Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 9,0 %. Le taux de chômage a baissé de 0,6 pt (2017–2023).

Pour référence, Saint-Cyr (8 km) affiche 28 120 € de revenu médian

02 Emploi et activité

76,3 %Taux d'emploi i
6,6 %Taux de chômage i
81,7 %Taux d'activité i
474Actifs occupés i

Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans

Le taux d'activité regroupe actifs occupés et chômeurs au sens du recensement ; le taux d'emploi exclut les seconds et ne retient que les personnes ayant effectivement un travail. Le taux de chômage mesure, au sein des seuls actifs, la part de ceux en recherche d'emploi (concept INSEE, distinct des chiffres administratifs de France Travail).

INSEE · 2023

Taux de chômage et d'emploi par sexe et âge

Cette ventilation par sexe et par âge met en évidence des écarts récurrents. Le taux de chômage atteint typiquement ses plus hauts niveaux chez les 15-24 ans (parcours encore en formation), et tend à se résorber à mesure que l'on monte dans les tranches d'âge actives.

Catégorie Taux d'activité Taux d'emploi Taux de chômage
Ensemble 81,7 % 76,3 % 6,6 %
Hommes 83,8 % 79,0 % 5,7 %
Femmes 79,5 % 73,3 % 7,8 %
15-24 ans 58,0 % 47,7 % 17,8 %
25-54 ans 94,9 % 89,3 % 5,9 %
55-64 ans 63,3 % 61,3 % 3,1 %
INSEE · 2023

Emplois par catégorie socioprofessionnelle

Les postes recensés ici sont les emplois physiquement implantés dans la commune, classés selon la nomenclature INSEE des CSP. À ne pas confondre avec les CSP des habitants : une partie des emplois locaux est tenue par des actifs résidant ailleurs.

Premier groupe de l'emploi local, les Employés représentent 28,3 % des postes occupés sur le territoire communal.

INSEE · 2023

Emplois par secteur d'activité

On retrouve ici la nomenclature simplifiée en cinq grands secteurs. Selon le profil de la commune, le pôle moteur varie : agriculture dans les territoires ruraux, industrie ou construction dans les bassins productifs, services publics (administration-éducation-santé) dans les chefs-lieux.

Le secteur Commerce, transports, services domine l'emploi de Baudrières avec 35,5 % des postes, devant les autres grands secteurs d'activité économique.

03 Diplômes et formation

23,8 %Diplômés du supérieur i
18,8 %Sans diplôme i

Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023

La structure des diplômes décrite ici concerne les résidents de 15 ans ou plus n'étant plus scolarisés. Pour chacun, on retient son plus haut niveau obtenu ; les personnes encore en cursus n'entrent pas dans le total. Le palier « Sans diplôme » incorpore les anciens titulaires du CEP.

INSEE · 2023

Répartition par niveau de diplôme

La distribution couvre tous les niveaux, du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Un taux élevé de diplômés du supérieur signe une commune à forte proportion de cadres et de professions intellectuelles, tandis qu'une part importante de CAP-BEP renvoie à un héritage ouvrier ou artisanal.

À Baudrières, 23,8 % de la population non scolarisée détient un diplôme de l'enseignement supérieur tandis que 18,8 % n'a aucun diplôme.

04 Prestations sociales (CAF)

140Foyers allocataires i
435Personnes couvertes i
0,1 M€Prestations versées i

05 Navettes domicile-travail

Résumé — revenus, emploi et diplômes

Baudrières joue d'abord un rôle résidentiel pour ses 1 044 habitants, dont une majorité exerce hors de la commune. Le revenu médian se tient au niveau de la médiane nationale.

Seuls 20,1 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Chalon-sur-Saône et Simandre. Parmi les principaux employeurs figurent COMMUNE DE BAUDRIERES et MINOTERIE GAY.

Un projet a été subventionné par l'État pour 12 840 € d'aides d'investissement.

À 22 440 € de revenu médian par UC, Baudrières se situe sous le repère national. La médiane nationale s'élève à 25 920 € (INSEE, 2023), soit 3 480 € de plus qu'ici. Par rapport au repère départemental (24 970 €), le niveau de vie communal est plus faible d'à peu près 2 530 €.

Le bassin d'emploi local affiche un chômage de 6,6 % et un taux d'emploi de 76,3 %, indicateurs d'un marché actif. Côté catégories socioprofessionnelles, les employés constituent le groupe dominant à 28,3 % des emplois occupés. Côté qualifications, 23,8 % de la population détient un diplôme de l'enseignement supérieur.

Économie à base partiellement agricole, Baudrières compte 53 établissements actifs en 2024. Le découpage NAF place commerce, transports, hébergement et restauration en tête, avec 24,5 % des établissements. L'activité de création reste soutenue: 18 immatriculations en 2025, sur un stock en +32,5 % sur dix ans (une dynamique de création forte). Les plus grands employeurs privés ou publics recensés comprennent COMMUNE DE BAUDRIERES et MINOTERIE GAY.

La situation financière apparaît correcte en 2025, avec 908 €/hab de recettes et 176 €/hab d'épargne brute. Rapporté à l'épargne brute, l'encours de dette représente 4,1 années de remboursement (courte); les dépenses d'équipement atteignent 550 €/hab. Le potentiel financier par habitant s'établit à 668 €.

Le taux de TFB de Baudrières, 35,03 % en 2025, figure parmi les plus faibles au regard de la moyenne nationale. Rapport au repère départemental (44,40 % de TFB), Baudrières affiche -9,37 points d'écart, avec un taux communal de 31,42 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 21,69 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 22,86 %.

Le positionnement géographique — Baudrières est dans les paysages de Bourgogne — explique pour partie les équilibres économiques et fiscaux. Côté navettes, Baudrières envoie 352 actifs travailler ailleurs pour 50 entrants reçus. Les données CNAF identifient 140 allocataires de Baudrières, dont 5 foyers au RSA.

01 Tissu économique de Baudrières

192Établissements actifs i
184Étab. / 1 000 hab i
23Étab. employeurs i
90Emplois salariés (est.) i
31SCI i
49Cessations sur 5 ans i
26 %Taux de renouvellement i
14Structures ESS
221Sièges sociaux i

02 Secteurs d'activité de Baudrières

SIRENE · NAF rév. 2

Répartition par section d'activité

Code Section NAF Nombre Part
L Activités immobilières 42 17,4 %
A Agriculture, sylviculture et pêche 38 15,8 %
F Construction 22 9,1 %
G Commerce de gros et de détail 21 8,7 %
M Activités spécialisées scientifiques et techniques 17 7,1 %
C Industrie manufacturière 15 6,2 %
S Autres activités de services 15 6,2 %
I Hébergement et restauration 10 4,1 %
N Activités de services administratifs et soutien 10 4,1 %
D Production et distribution d'énergie 9 3,7 %
R Arts, spectacles et activités récréatives 9 3,7 %
Q Santé humaine et action sociale 8 3,3 %
P Enseignement 7 2,9 %
H Transports et entreposage 6 2,5 %
K Activités financières et d'assurance 4 1,7 %
E Production/distribution d'eau, déchets 3 1,2 %
J Information et communication 3 1,2 %
O Administration publique 2 0,8 %

Répartition des 192 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).

03 Top 10 des activités de Baudrières

04 Formes juridiques de Baudrières

31SCI actives i

05 Top employeurs de Baudrières

SIRENE · tranches d'effectif

Plus gros employeurs

Raison sociale Forme juridique Effectif (tranche) Activité (NAF)
COMMUNE DE BAUDRIERES siège — 10 à 19 salariés 84.11Z Administration publique
MINOTERIE GAY siège SAS (société par actions simplifiée) 10 à 19 salariés 46.21Z Commerce de gros et de détail
COUVOIR DE BOURGOGNE siège SAS (société par actions simplifiée) 10 à 19 salariés 01.47Z Agriculture, sylviculture et pêche
COMMUNE DE BAUDRIERES — 6 à 9 salariés 85.20Z Enseignement
GAEC BOURLOUX siège GAEC (groupement agricole) 3 à 5 salariés 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche
AUX PLAISIRS GOURMAND siège SARL 3 à 5 salariés 10.71C Industrie manufacturière
ASSOCIATION FONCIERE DE REMEMBREMENT DE BAUDRIERES siège — 1 à 2 salariés 42.99Z Construction
GAEC DU PONT DE BOURBOUILLON siège GAEC (groupement agricole) 1 à 2 salariés 01.41Z Agriculture, sylviculture et pêche
SCEA DES CLEUNATS siège — 1 à 2 salariés 01.41Z Agriculture, sylviculture et pêche
ASS.GYMNASTIQUE VOLONTAIRE DE BAUDRIERES siège Association déclarée 1 à 2 salariés 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives
GAEC DU MOULIN DU BOIS siège GAEC (groupement agricole) 1 à 2 salariés 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche
SARL DOMINO TAXI siège SARL 1 à 2 salariés 49.32Z Transports et entreposage
ERIC BADOT BATIMENT siège SARL 1 à 2 salariés 43.99C Construction
CHEZ FOUEE'TARD siège Entrepreneur individuel 1 à 2 salariés 56.10C Hébergement et restauration
GAEC DE LA VERNE siège GAEC (groupement agricole) 1 à 2 salariés 01.41Z Agriculture, sylviculture et pêche
GUIGUE MICHAEL siège SARL 1 à 2 salariés 43.12A Construction
VENDROUX LOC TP siège SARL 1 à 2 salariés 43.12A Construction
TAXIS LYLOU siège SARL 1 à 2 salariés 49.32Z Transports et entreposage
TAXI VENDROUX SARL 1 à 2 salariés 49.32Z Transports et entreposage
PENSION BOULE DE POILS A 4 PATTES siège SARL 1 à 2 salariés 96.09Z Autres activités de services

Les 20 plus gros employeurs de Baudrières classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 3 relevant du secteur public.

06 Catégories d'entreprises de Baudrières

07 Répartition par taille (effectifs) de Baudrières

08 Profil & dynamique des établissements de Baudrières

09 Économie sociale et solidaire de Baudrières

14Structures ESS

10 Évolution et créations d'entreprises de Baudrières

53Établissements actifs
18Créations en 2025
34,0 %Taux de création i
INSEE Sirene · Évolution annuelle

Évolution du tissu économique

Le tissu passe de 40 unités (2014) à 53 (2024), porté par 18 créations sur la dernière année documentée.

Résumé — tissu d’entreprises

Le tissu économique de Baudrières compte 53 établissements actifs. Soit 5,1 pour 100 habitants, un tissu modeste. Avec 18 créations en 2025 (taux de renouvellement dynamique de 34,0 %).

Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.

11 Sources des données — entreprises

  • SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
  • Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
  • Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
  • Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.

12 Agriculture de Baudrières

16Exploitations agricoles (2020)
1 673 haSurface agricole utile
0,4 %SAU en bio
3Producteurs bio
Repères
Orientation dominantebovins lait

Sources et méthodologie

Voir le détail des 6 sources utilisées