En regard, Dinteville (à 16 km, 62 hab.) affiche 4 hab/km² de densité
Avec 133 habitants recensés au dernier millésime INSEE, Bissey-la-Côte s'étend sur 20,00 km² pour une densité de 6,7 hab/km², un profil de petite commune rurale typique de la Côte-d'Or. La nomenclature INSEE de densité range la commune parmi les « rural à habitat dispersé ». Bissey-la-Côte arrive en 461e position de la Côte-d'Or pour sa population (698 communes au total). Bissey-la-Côte est caractéristique des villages de Bourgogne. La commune est à 291 m d'altitude, sur un relief de plateau ou de coteaux.
Depuis 1876, la population de Bissey-la-Côte s'est nettement contractée, passant de 287 à 133 habitants (-53,7 %). Bissey-la-Côte avait atteint son maximum démographique en 1876 (287 habitants). Le dernier intervalle intercensitaire montre une variation limitée: +0,8 %. L'après-guerre a été une période de dépeuplement: Bissey-la-Côte est passée de 155 à 121 habitants entre 1946 et 1990.
Avec 44,6 ans d'âge moyen, la commune affiche un profil plus mûr que la moyenne française. La pyramide compte 28,0 % de moins de 30 ans et 33,3 % de 60 ans ou plus. L'indice de vieillissement s'élève à 183,3 (rapport des 65 ans et plus aux moins de 20 ans), traduisant un profil très vieillissant.La médiane d'âge de la Côte-d'Or étant de 42,0 ans, Bissey-la-Côte se situe au-dessus.
Dans la géographie fonctionnelle INSEE, Bissey-la-Côte rejoint l'aire d'attraction de Châtillon-sur-Seine (aav de moins de 50 000 habitants, 60 communes). Commune de couronne, elle appartient à l'aire péri-urbaine. Le cadre de services quotidiens est celui du bassin de vie de Châtillon-sur-Seine, fort de 95 communes. Bissey-la-Côte conserve un ou plusieurs monuments historiques classés ou inscrits.
Avec 53 ménages et 2,51 personnes en moyenne par ménage, Bissey-la-Côte présente une structure résidentielle typique des communes rurales. Ce ratio se situe au-dessus de la moyenne française (environ 2,1 personne par ménage).
Sur les 34 931 communes françaises, Bissey-la-Côte se positionne au 29 541e rang par sa population — dans la moitié la moins peuplée. À 6,7 hab/km², Bissey-la-Côte se situe en dessous du niveau médian de la Côte-d'Or (17,7 hab/km²). Un profil démographique partagé par de nombreuses communes rurales Bourgogne-Franche-Comté. Sur l'échelle départementale du vieillissement, Bissey-la-Côte se classe 353e sur 692 — dans la fourchette des populations plus âgées.
Bissey-la-Côte est caractéristique des villages de Bourgogne, comme d'autres communes du secteur. Bissey-la-Côte se trouve à 291 m d'altitude, sur un relief de plateau ou de coteaux.
Structure de la population
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Évolution historique
Naissances et décès par année
Sur 2020-2023, Bissey-la-Côte a enregistré 9 naissances et 3 décès, soit un solde naturel de +6 %.
Source : — INSEE - Etat civil — Licence Ouverte v2.0
| Aire d'attraction |
Châtillon-sur-Seine — AAV de moins de 50 000 habitants
Commune de la couronne · 60 communes |
| Unité urbaine |
Communes hors unité urbaine du département 21 — Commune rurale hors unite urbaine
Commune hors unite urbaine · 652 communes |
| Bassin de vie |
Châtillon-sur-Seine — Bassin de vie d'un pole principal d'une AAV
Commune hors pole du bassin de vie · 95 communes |
Zonages officiels INSEE qui situent la commune dans son contexte territorial : bassin d'emploi, unité urbaine agglomérée, bassin de vie (équipements courants).
Source : Aire d'attraction des villes 2020 — INSEE — Licence Ouverte v2.0