Commune de 10 465 habitants, Cabestany affiche un mix d'activités sans dominante affirmée. Le revenu médian s'inscrit dans la moyenne française.
Seuls 24,7 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Perpignan et Canet-en-Roussillon. Parmi les principaux employeurs figurent MEDIPOLE SAINT ROCH et MAIRIE.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. 2 projets ont été subventionnés par l'État pour 310 000 € d'aides d'investissement.
Les ménages de Cabestany disposent d'un revenu médian de 23 510 €, voisin de la médiane française. Rapporté à la médiane du département (21 060 €), le niveau de vie communal dépasse d'environ 2 450 € le repère. La fourchette entre 1er et 9e décile va de 12 670 € à 41 260 €, pour un rapport interdécile importante (3,3).
Le marché de l'emploi communal est en tension: chômage de 13,0 %, taux d'emploi de 64,3 %, sur 4 246 actifs. La CSP la plus représentée est celle des professions intermédiaires (32,0 %), devant les autres catégories.
Le tissu productif communal rassemble 1 481 unités actives en 2023, majoritairement tertiaires. Côté sectoriel, administration publique, enseignement, santé, action sociale porte 24,6 % du total des unités actives. Le rythme de création atteint 208 en 2024, en ligne avec une dynamique de création forte — stock total en +41,9 %. Côté employeurs, MEDIPOLE SAINT ROCH et MAIRIE figurent parmi les établissements les plus importants du bassin.
L'exercice 2024 affiche 1 371 €/hab de recettes, 1 218 €/hab de dépenses et 154 €/hab d'épargne brute, profil budgétaire équilibré. La capacité de désendettement ressort à 6,1 années (raisonnable), pour 590 €/hab de dépenses d'équipement. 2 projets locaux ont bénéficié de 310 000 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
La pression fiscale communale sur le foncier bâti reste dans la moyenne française en 2024 (45,12 % de TFB globale). Par rapport à la médiane départementale (46,18 %), l'écart communal atteint -1,06 points, pour une part communale pure à 41,76 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 37,04 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 22,48 %.
Cabestany est dans la diversité paysagère des Pyrénées-Orientales; ce cadre régional influe sur les tendances de marché et d'emploi. L'ANCT classe Cabestany dans le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR), ce qui module certains dispositifs d'aide. Le nombre de navetteurs sortants — 2 807 — traduit une polarité résidentielle du territoire. Côté social, 1 795 allocataires sont identifiés par la CAF, dont 260 foyers perçoivent le RSA.