Économie

L'économie à Cabrières

34800 Hérault 560 hab.
Fiche complète

Les ménages de Cabrières déclarent un revenu médian de 20 460 € par an, soit dans le quart inférieur de France.

Revenu médian 20 460€/an
Taux de chômage 15,6%
Entreprises 40
Taxe foncière 45,27%
20 460 € revenu médian -6% vs dept · -11% vs France
65,9 % Taux d'emploi +7% vs dept · -1% vs France

01 Revenus et niveau de vie

20 460 €Revenu médian i
-11 %vs médiane nationale i
241Ménages fiscaux i

Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.

INSEE Filosofi & taux de chômage

Évolution des revenus, de la pauvreté et du chômage

Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 3,5 %. Le taux de chômage a baissé de 2,7 pt (2017–2022).

Cazouls-D'hérault, commune de taille similaire à 12 km, affiche 21 250 € de revenu médian

02 Emploi et activité

65,9 %Taux d'emploi i
15,8 %Taux de chômage i
78,2 %Taux d'activité i
227Actifs occupés i

Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans

Au sein des 15-64 ans, on distingue : la part qui travaille ou cherche un emploi (taux d'activité), celle qui occupe effectivement un poste (taux d'emploi), et la fraction d'actifs sans emploi en recherche (taux de chômage). Cette dernière, calculée au sens du recensement, peut différer des chiffres mensuels de France Travail.

INSEE · 2022

Taux de chômage et d'emploi par sexe et âge

Le tableau confronte taux d'emploi et taux de chômage par sexe puis par classe d'âge. Le segment des 15-24 ans affiche en règle générale un chômage plus élevé : beaucoup poursuivent leurs études, ce qui se traduit aussi par un faible taux d'activité dans cette tranche.

Catégorie Taux d'activité Taux d'emploi Taux de chômage
Ensemble 78,2 % 65,9 % 15,8 %
Hommes 81,3 % 70,2 % 13,6 %
Femmes 75,1 % 61,5 % 18,1 %
15-24 ans 47,7 % 36,9 % 22,7 %
25-54 ans 91,7 % 77,1 % 15,9 %
55-64 ans 62,9 % 55,1 % 12,5 %
INSEE · 2022

Emplois par catégorie socioprofessionnelle

Les postes recensés ici sont les emplois physiquement implantés dans la commune, classés selon la nomenclature INSEE des CSP. À ne pas confondre avec les CSP des habitants : une partie des emplois locaux est tenue par des actifs résidant ailleurs.

Premier groupe de l'emploi local, les Agriculteurs exploitants représentent 46,6 % des postes occupés sur le territoire communal.

INSEE · 2022

Emplois par secteur d'activité

Les 5 grands secteurs de l'économie. L'agriculture domine en milieu rural, tandis que le secteur administration, enseignement, santé est souvent le premier employeur des villes moyennes.

La spécialisation économique de Cabrières se lit d'un coup d'œil: Agriculture rassemble 54,0 % de l'emploi total.

03 Diplômes et formation

14,4 %Sans diplôme i

Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022

L'INSEE classe les habitants selon le plus haut diplôme déclaré, après les avoir restreints à la population non scolarisée de 15 ans et plus (les élèves et étudiants en cours sont donc exclus). Le bloc « Sans diplôme » rassemble également les détenteurs du certificat d'études primaires (CEP).

INSEE · 2022

Répartition par niveau de diplôme

L'échelle s'étire du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Une forte proportion de diplômés du supérieur long trahit habituellement une commune à profil cadre et profession intellectuelle ; une part marquée de CAP-BEP renvoie plutôt à un tissu ouvrier ou artisanal.

La part sans diplôme atteint 14,4 % de Cabrières, donnée utile pour lire le tissu humain de la commune.

04 Prestations sociales (CAF)

95Foyers allocataires i
220Personnes couvertes i
0,0 M€Prestations versées i

05 Navettes domicile-travail

Programmes d'appui aux territoires

La commune participe a 1 programme national d'appui aux territoires, pilote par l'Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT). Ces dispositifs apportent un accompagnement humain (chef de projet), une ingenierie technique et des financements pour revitaliser le territoire.

ANCT

Villages d'Avenir

Programme pour les communes rurales de moins de 3 500 habitants, avec l'appui d'un chef de projet pour concretiser des projets locaux.

Ref. : va-34-975

Source : Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT) — programmes Action Coeur de Ville, Petites Villes de Demain, Villages d'Avenir, Fabriques de Territoire. En savoir plus sur anct.gouv.fr.

Résumé — revenus, emploi et diplômes

Cabrières (560 habitants) s'inscrit parmi les communes rurales bénéficiant de programmes nationaux visant à renforcer leur attractivité. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la médiane nationale.

Seuls 31,8 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Clermont-L'hérault et Fontès. Parmi les principaux employeurs figurent CAVES DE L'ESTABEL. Les agriculteurs exploitants forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (46,6 % des emplois).

Elle bénéficie du programme national Villages d'Avenir. 2 projets ont été subventionnés par l'État pour 56 775 € d'aides d'investissement.

Cabrières affiche 20 460 € de revenu médian par UC, sous la référence nationale. Le point de comparaison est la médiane nationale, soit 23 080 € (INSEE, 2021), soit 2 620 € de plus qu'ici. Face à la médiane dans l'Hérault fixée à 21 800 €, le revenu médian communal est en retrait d'environ 1 340 €.

Les 269 personnes actives de Cabrières évoluent dans un bassin à chômage élevé (15,8 %), nettement au-dessus des moyennes françaises. Sur le versant socioprofessionnel, les agriculteurs exploitants tiennent la première place (46,6 %).

Cabrières affiche 40 établissements actifs en 2023, dans une économie où l'agriculture conserve un rôle structurant. Côté sectoriel, activités scientifiques, techniques, services administratifs porte 25,0 % du total des unités actives. Au millésime 2024, 7 nouveaux établissements ont été immatriculés, dans un contexte de dynamique de création forte (stock à +48,1 % sur la période). Parmi les employeurs identifiés localement figure notamment CAVES DE L'ESTABEL.

Les finances communales dessinent un équilibre correct: 872 €/hab de recettes, 735 €/hab de dépenses et 1 011 €/hab de dette en 2024. La capacité de désendettement ressort à 7,4 années (raisonnable), pour 555 €/hab de dépenses d'équipement. 2 projets locaux ont bénéficié de 56 775 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).

La fiscalité foncière locale est alignée sur la moyenne française (45,27 % de TFB globale en 2024). Comparée au département (51,66 % de médiane TFB), Cabrières présente un écart de -6,39 points — la part communale pure s'élève à 40,44 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 34,55 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 25,19 %.

Cabrières est dans le tissu communal du Languedoc historique; ce cadre régional influe sur les tendances de marché et d'emploi. Les flux domicile-travail font état de 143 résidents qui vont travailler dans une autre commune. Côté social, 95 allocataires sont identifiés par la CAF, dont 15 foyers perçoivent le RSA.

01 Tissu économique de Cabrières

196Établissements actifs i
350Étab. / 1 000 hab i
7Étab. employeurs i
38Emplois salariés (est.) i
16SCI i
46Cessations sur 5 ans i
23 %Taux de renouvellement i
23Structures ESS
210Sièges sociaux i

02 Secteurs d'activité de Cabrières

SIRENE · NAF rév. 2

Répartition par section d'activité

Code Section NAF Nombre Part
A Agriculture, sylviculture et pêche 72 29,8 %
L Activités immobilières 33 13,6 %
S Autres activités de services 26 10,7 %
F Construction 17 7,0 %
M Activités spécialisées scientifiques et techniques 17 7,0 %
G Commerce de gros et de détail 16 6,6 %
Q Santé humaine et action sociale 11 4,5 %
N Activités de services administratifs et soutien 10 4,1 %
R Arts, spectacles et activités récréatives 9 3,7 %
C Industrie manufacturière 8 3,3 %
I Hébergement et restauration 7 2,9 %
P Enseignement 7 2,9 %
J Information et communication 5 2,1 %
E Production/distribution d'eau, déchets 1 0,4 %
H Transports et entreposage 1 0,4 %
K Activités financières et d'assurance 1 0,4 %
O Administration publique 1 0,4 %

Répartition des 196 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).

03 Top 10 des activités de Cabrières

04 Formes juridiques de Cabrières

16SCI actives i

05 Top employeurs de Cabrières

SIRENE · tranches d'effectif

Plus gros employeurs

Raison sociale Forme juridique Effectif (tranche) Activité (NAF)
L'ESTABEL siège 10 à 19 salariés 11.02B Industrie manufacturière
COMMUNE DE CABRIERES siège 6 à 9 salariés 84.11Z Administration publique
SCEA LE CLOS DU TEMPLE 3 à 5 salariés 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche
COMMUNE DE CABRIERES 1 à 2 salariés 85.20Z Enseignement
EARL MAS DE CLAPIES siège 1 à 2 salariés 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche
GPT EMP PIOCH DE L'ESTANG siège 1 à 2 salariés 78.30Z Activités de services administratifs et soutien
LA SALSEPAREILLE siège Association déclarée 1 à 2 salariés 94.99Z Autres activités de services
ABCD TOURISM siège SAS (société par actions simplifiée) 1 à 2 salariés 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques
AU P'TIT MARCHE siège Entrepreneur individuel 1 à 2 salariés 47.11B Commerce de gros et de détail

Les 9 plus gros employeurs de Cabrières classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.

06 Catégories d'entreprises de Cabrières

07 Répartition par taille (effectifs) de Cabrières

08 Profil & dynamique des établissements de Cabrières

09 Économie sociale et solidaire de Cabrières

23Structures ESS

10 Évolution et créations d'entreprises de Cabrières

40Établissements actifs
7Créations en 2024
17,5 %Taux de création i
INSEE Sirene · Évolution annuelle

Évolution du tissu économique

Le tissu passe de 27 unités (2014) à 40 (2023), porté par 7 créations sur la dernière année documentée.

Résumé — tissu d’entreprises

Le paysage entrepreneurial de Cabrières se compose de 40 établissements, soit 7,1 pour 100 habitants (-38 % vs médiane départementale). Avec 7 créations récentes, le taux de renouvellement atteint 17,5 %. La structure sectorielle fait ressortir Activités scientifiques, techniques, services administratifs (25 %) et Commerce, transports, hébergement et restauration (18 %).

Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.

11 Sources des données — entreprises

  • SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
  • Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
  • Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
  • Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.

12 Agriculture de Cabrières

30Exploitations agricoles (2020)
314 haSurface agricole utile
78,6 %SAU en bio
10Producteurs bio
Agence Bio · 78,6 % de la SAU

Agriculture biologique

Cheptels bio (2024)

EspèceTêtes bioEn conversion
Apiculture (ruches) 130

Le suivi Agence Bio 2009-2024 affiche 246,6 ha de surfaces bio de Cabrières en fin de période.

Cheptels · recensement 2020

Effectifs par espèce

EspèceEffectif (têtes)
Volailles185
Repères
Orientation dominanteViticulture

Résumé — agriculture

On recense 9 exploitations bio à Cabrières, pour une SAU bio de 247 hectares, dont 92 % en certification complète.

Sources et méthodologie

Dernière mise à jour : 26/02/2026
Voir le détail des 7 sources utilisées