Villages d'Avenir
Programme pour les communes rurales de moins de 3 500 habitants, avec l'appui d'un chef de projet pour concretiser des projets locaux.
Économie
Les ménages de Cabrières déclarent un revenu médian de 20 460 € par an, soit dans le quart inférieur de France.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 3,5 %. Le taux de chômage a baissé de 2,7 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 19 760 € | — |
| 2018 | 19 710 € | — |
| 2019 | 19 490 € | — |
| 2020 | 19 730 € | — |
| 2021 | 20 460 € | — |
Cazouls-D'hérault, commune de taille similaire à 12 km, affiche 21 250 € de revenu médian
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Au sein des 15-64 ans, on distingue : la part qui travaille ou cherche un emploi (taux d'activité), celle qui occupe effectivement un poste (taux d'emploi), et la fraction d'actifs sans emploi en recherche (taux de chômage). Cette dernière, calculée au sens du recensement, peut différer des chiffres mensuels de France Travail.
Le tableau confronte taux d'emploi et taux de chômage par sexe puis par classe d'âge. Le segment des 15-24 ans affiche en règle générale un chômage plus élevé : beaucoup poursuivent leurs études, ce qui se traduit aussi par un faible taux d'activité dans cette tranche.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 78,2 % | 65,9 % | 15,8 % |
| Hommes | 81,3 % | 70,2 % | 13,6 % |
| Femmes | 75,1 % | 61,5 % | 18,1 % |
| 15-24 ans | 47,7 % | 36,9 % | 22,7 % |
| 25-54 ans | 91,7 % | 77,1 % | 15,9 % |
| 55-64 ans | 62,9 % | 55,1 % | 12,5 % |
Les postes recensés ici sont les emplois physiquement implantés dans la commune, classés selon la nomenclature INSEE des CSP. À ne pas confondre avec les CSP des habitants : une partie des emplois locaux est tenue par des actifs résidant ailleurs.
Premier groupe de l'emploi local, les Agriculteurs exploitants représentent 46,6 % des postes occupés sur le territoire communal.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 47 | 46,6 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 5 | 5,2 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 10 | 10,4 % |
| Professions intermédiaires | 20 | 20,1 % |
| Employés | 5 | 5,1 % |
| Ouvriers | 12 | 12,5 % |
Les 5 grands secteurs de l'économie. L'agriculture domine en milieu rural, tandis que le secteur administration, enseignement, santé est souvent le premier employeur des villes moyennes.
La spécialisation économique de Cabrières se lit d'un coup d'œil: Agriculture rassemble 54,0 % de l'emploi total.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 54 | 54,0 % |
| Industrie | 15 | 15,1 % |
| Construction | 0 | 0,0 % |
| Commerce, transports, services | 21 | 20,7 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 10 | 10,2 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
L'INSEE classe les habitants selon le plus haut diplôme déclaré, après les avoir restreints à la population non scolarisée de 15 ans et plus (les élèves et étudiants en cours sont donc exclus). Le bloc « Sans diplôme » rassemble également les détenteurs du certificat d'études primaires (CEP).
L'échelle s'étire du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Une forte proportion de diplômés du supérieur long trahit habituellement une commune à profil cadre et profession intellectuelle ; une part marquée de CAP-BEP renvoie plutôt à un tissu ouvrier ou artisanal.
La part sans diplôme atteint 14,4 % de Cabrières, donnée utile pour lire le tissu humain de la commune.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 64 | 14,4 % |
| BEPC, brevet, DNB | 33 | 7,5 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 117 | 26,5 % |
| Baccalauréat | 96 | 21,7 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 51 | 11,4 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 51 | 11,4 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 31 | 7,1 % |
La commune participe a 1 programme national d'appui aux territoires, pilote par l'Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT). Ces dispositifs apportent un accompagnement humain (chef de projet), une ingenierie technique et des financements pour revitaliser le territoire.
Programme pour les communes rurales de moins de 3 500 habitants, avec l'appui d'un chef de projet pour concretiser des projets locaux.
Source : Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT) — programmes Action Coeur de Ville, Petites Villes de Demain, Villages d'Avenir, Fabriques de Territoire. En savoir plus sur anct.gouv.fr.
Cabrières (560 habitants) s'inscrit parmi les communes rurales bénéficiant de programmes nationaux visant à renforcer leur attractivité. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la médiane nationale.
Seuls 31,8 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Clermont-L'hérault et Fontès. Parmi les principaux employeurs figurent CAVES DE L'ESTABEL. Les agriculteurs exploitants forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (46,6 % des emplois).
Elle bénéficie du programme national Villages d'Avenir. 2 projets ont été subventionnés par l'État pour 56 775 € d'aides d'investissement.
Cabrières affiche 20 460 € de revenu médian par UC, sous la référence nationale. Le point de comparaison est la médiane nationale, soit 23 080 € (INSEE, 2021), soit 2 620 € de plus qu'ici. Face à la médiane dans l'Hérault fixée à 21 800 €, le revenu médian communal est en retrait d'environ 1 340 €.
Les 269 personnes actives de Cabrières évoluent dans un bassin à chômage élevé (15,8 %), nettement au-dessus des moyennes françaises. Sur le versant socioprofessionnel, les agriculteurs exploitants tiennent la première place (46,6 %).
Cabrières affiche 40 établissements actifs en 2023, dans une économie où l'agriculture conserve un rôle structurant. Côté sectoriel, activités scientifiques, techniques, services administratifs porte 25,0 % du total des unités actives. Au millésime 2024, 7 nouveaux établissements ont été immatriculés, dans un contexte de dynamique de création forte (stock à +48,1 % sur la période). Parmi les employeurs identifiés localement figure notamment CAVES DE L'ESTABEL.
Les finances communales dessinent un équilibre correct: 872 €/hab de recettes, 735 €/hab de dépenses et 1 011 €/hab de dette en 2024. La capacité de désendettement ressort à 7,4 années (raisonnable), pour 555 €/hab de dépenses d'équipement. 2 projets locaux ont bénéficié de 56 775 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
La fiscalité foncière locale est alignée sur la moyenne française (45,27 % de TFB globale en 2024). Comparée au département (51,66 % de médiane TFB), Cabrières présente un écart de -6,39 points — la part communale pure s'élève à 40,44 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 34,55 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 25,19 %.
Cabrières est dans le tissu communal du Languedoc historique; ce cadre régional influe sur les tendances de marché et d'emploi. Les flux domicile-travail font état de 143 résidents qui vont travailler dans une autre commune. Côté social, 95 allocataires sont identifiés par la CAF, dont 15 foyers perçoivent le RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Cabrières, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Cabrières (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 72 | 29,8 % |
| L | Activités immobilières | 33 | 13,6 % |
| S | Autres activités de services | 26 | 10,7 % |
| F | Construction | 17 | 7,0 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 17 | 7,0 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 16 | 6,6 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 11 | 4,5 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 10 | 4,1 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 9 | 3,7 % |
| C | Industrie manufacturière | 8 | 3,3 % |
| I | Hébergement et restauration | 7 | 2,9 % |
| P | Enseignement | 7 | 2,9 % |
| J | Information et communication | 5 | 2,1 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 0,4 % |
| H | Transports et entreposage | 1 | 0,4 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 1 | 0,4 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,4 % |
Répartition des 196 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Cabrières (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| L'ESTABEL siège | — | 10 à 19 salariés | 11.02B Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE CABRIERES siège | — | 6 à 9 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SCEA LE CLOS DU TEMPLE | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| COMMUNE DE CABRIERES | — | 1 à 2 salariés | 85.20Z Enseignement |
| EARL MAS DE CLAPIES siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GPT EMP PIOCH DE L'ESTANG siège | — | 1 à 2 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| LA SALSEPAREILLE siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| ABCD TOURISM siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| AU P'TIT MARCHE siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
Les 9 plus gros employeurs de Cabrières classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Cabrières (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Cabrières (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Cabrières (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Cabrières (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
Le tissu passe de 27 unités (2014) à 40 (2023), porté par 7 créations sur la dernière année documentée.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 7 |
| 2013 | — | 4 |
| 2014 | 27 | 4 |
| 2015 | 29 | 4 |
| 2016 | 29 | 3 |
| 2017 | 32 | 4 |
| 2018 | 35 | 7 |
| 2019 | 42 | 9 |
| 2020 | 43 | 6 |
| 2021 | 41 | 7 |
| 2022 | 44 | 3 |
| 2023 | 40 | 7 |
| 2024 | — | 7 |
Le paysage entrepreneurial de Cabrières se compose de 40 établissements, soit 7,1 pour 100 habitants (-38 % vs médiane départementale). Avec 7 créations récentes, le taux de renouvellement atteint 17,5 %. La structure sectorielle fait ressortir Activités scientifiques, techniques, services administratifs (25 %) et Commerce, transports, hébergement et restauration (18 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2009 | 0,0 ha | 14,6 ha |
| 2010 | 0,0 ha | 99,7 ha |
| 2011 | 0,0 ha | 8,5 ha |
| 2012 | 2,5 ha | 8,5 ha |
| 2013 | 12,1 ha | 3,2 ha |
| 2014 | 19,2 ha | 6,0 ha |
| 2015 | 19,2 ha | 6,0 ha |
| 2016 | 20,2 ha | 7,5 ha |
| 2017 | 21,5 ha | 43,1 ha |
| 2018 | 25,4 ha | 51,5 ha |
| 2019 | 48,3 ha | 64,0 ha |
| 2020 | 151,8 ha | 57,8 ha |
| 2021 | 165,9 ha | 60,9 ha |
| 2022 | 108,3 ha | 42,4 ha |
| 2023 | 196,7 ha | 44,9 ha |
| 2024 | 227,9 ha | 18,7 ha |
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Apiculture (ruches) | 130 | — |
Le suivi Agence Bio 2009-2024 affiche 246,6 ha de surfaces bio de Cabrières en fin de période.
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Volailles | 185 |
On recense 9 exploitations bio à Cabrières, pour une SAU bio de 247 hectares, dont 92 % en certification complète.