Économie
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Rupture de série en 2023 : nouveau dispositif Filosofi, données non directement comparables avec 2012-2021. Niveau de vie médian et taux de pauvreté : Filosofi 2023 ; déciles, indice de Gini, rapport interdécile, composition des revenus et ventilations : Filosofi 2021, dernier millésime de l'ancien dispositif.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 4,4 %. Le taux de chômage a monté de 2,2 pt (2017–2023).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 18 250 € | — |
| 2018 | 19 270 € | — |
| 2019 | 18 420 € | — |
| 2020 | 18 910 € | — |
| 2021 | 19 050 € | — |
Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans
Le taux d'activité mesure la part des 15-64 ans qui travaillent ou cherchent un emploi. Le taux d'emploi ne compte que ceux qui travaillent effectivement. Le taux de chômage est la part des actifs qui sont sans emploi et en recherchent un (au sens du recensement, différent de celui de Pôle emploi).
Comparaison des taux d'emploi et de chômage entre les hommes et les femmes, et entre les différentes tranches d'âge. Les jeunes (15-24 ans) ont généralement un taux de chômage plus élevé, en partie parce que beaucoup sont encore en études (d'où un faible taux d'activité).
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 81,9 % | 77,2 % | 5,7 % |
| Hommes | 76,5 % | 71,6 % | 6,5 % |
| Femmes | 88,2 % | 83,8 % | 5,0 % |
| 15-24 ans | 63,2 % | 63,2 % | 0,0 % |
| 25-54 ans | 97,8 % | 91,0 % | 6,9 % |
| 55-64 ans | 56,1 % | 53,7 % | 4,4 % |
Ventilation des postes de travail localisés dans la commune par catégorie socioprofessionnelle INSEE. La grille couvre les emplois au lieu de travail : certains de ces postes sont occupés par des navetteurs venus d'autres communes.
Le graphique CSP révèle le poids prépondérant des Agriculteurs exploitants (40,3 %) dans les emplois du territoire — un marqueur utile pour lire la sociologie productive de Cantoin.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 31 | 40,3 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 5 | 6,7 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 5 | 6,7 % |
| Professions intermédiaires | 10 | 13,1 % |
| Employés | 15 | 20,1 % |
| Ouvriers | 10 | 13,0 % |
Découpage des emplois locaux entre les cinq grandes branches INSEE : agriculture, industrie, construction, commerce / transports / services divers, et administration-enseignement-santé-social. En milieu rural, l'agriculture pèse souvent le plus ; ailleurs, c'est fréquemment le secteur administration-éducation-santé.
Le secteur Agriculture domine l'emploi de Cantoin avec 46,8 % des postes, devant les autres grands secteurs d'activité économique.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 36 | 46,8 % |
| Industrie | 5 | 6,4 % |
| Construction | 10 | 13,4 % |
| Commerce, transports, services | 5 | 6,5 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 20 | 26,9 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023
Répartition des habitants selon leur plus haut diplôme obtenu. Seule la population non scolarisée de 15 ans ou plus est prise en compte (les étudiants en cours d'études sont exclus). La catégorie « Sans diplôme » inclut le CEP (certificat d'études primaires).
L'échelle s'étire du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Une forte proportion de diplômés du supérieur long trahit habituellement une commune à profil cadre et profession intellectuelle ; une part marquée de CAP-BEP renvoie plutôt à un tissu ouvrier ou artisanal.
À Cantoin, 19,6 % de la population non scolarisée détient un diplôme de l'enseignement supérieur tandis que 32,6 % n'a aucun diplôme.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 86 | 32,6 % |
| BEPC, brevet, DNB | 21 | 8,0 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 62 | 23,5 % |
| Baccalauréat | 43 | 16,3 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 27 | 10,2 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 12 | 4,5 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 13 | 4,9 % |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
Ville de 312 habitants à forte vocation résidentielle, Cantoin voit la plupart de ses actifs travailler ailleurs. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la médiane nationale.
Environ 54,5 % des actifs occupent un emploi dans la commune, les autres rejoignant principalement Argences en Aubrac et Rodez. Parmi les principaux employeurs figurent COMMUNE DE CANTOIN et ETABLISSEMENTS BOIX ET COMPAGNIE. Les agriculteurs exploitants forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (40,3 % des emplois).
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale. Un projet a été subventionné par l'État pour 49 094 € d'aides d'investissement.
Le niveau de vie médian de Cantoin, 19 050 € par UC, se tient très en dessous de la médiane française. La comparaison se fait avec la médiane nationale, 25 920 € (INSEE, 2023), soit 6 870 € de plus qu'ici. La médiane départementale s'élève à 24 780 €, soit environ 5 730 € de plus qu'à Cantoin.
La commune recense 122 personnes actives, pour un taux de chômage contenu (5,7 %) et un taux d'emploi élevé (77,2 %). Sur le versant socioprofessionnel, les agriculteurs exploitants tiennent la première place (40,3 %). Le niveau de qualification local est marqué par 19,6 % de diplômés du supérieur parmi les résidents.
Le paysage économique communal (26 établissements actifs en 2024) s'appuie sur une tradition agricole maintenue. Dans la ventilation par secteur, construction pèse 26,9 % du stock d'établissements. Le rythme de création atteint 4 en 2025, en ligne avec un stock d'établissements stable — stock total en -3,7 %. Côté employeurs, COMMUNE DE CANTOIN et ETABLISSEMENTS BOIX ET COMPAGNIE figurent parmi les établissements les plus importants du bassin.
Les comptes 2025 traduisent une gestion financière confortable: 2 999 €/hab de recettes, 1 082 €/hab d'épargne brute et 2 588 €/hab de dette. Côté solvabilité, il faudrait 2,4 années d'épargne brute pour solder la dette, pendant que l'investissement atteint 1 667 €/hab. Un projet local a bénéficié de 49 094 € de subvention de l'État (DETR/DSIL), le potentiel financier par habitant s'établit à 1 537 €.
Le taux global de taxe foncière bâtie de Cantoin — 42,50 % en 2025 — se tient autour du niveau moyen français. Par rapport à la médiane départementale (42,51 %), l'écart communal atteint -0,01 points, pour une part communale pure à 36,12 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 36,45 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 26,08 %.
Le contexte régional pèse sur le profil économique — Cantoin est une commune de l'Occitanie intérieure. L'ANCT classe Cantoin à la fois dans le FRR (France Ruralités Revitalisation) et dans le Zone de Revitalisation Rurale (ZRR). La commune apparaît plus résidentielle qu'employeuse: 51 navetteurs sortants contre 15 entrants. Les données CNAF recensent 25 allocataires de Cantoin.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Cantoin, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Cantoin (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 49 | 36,8 % |
| L | Activités immobilières | 22 | 16,5 % |
| F | Construction | 15 | 11,3 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 8 | 6,0 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 7 | 5,3 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 6 | 4,5 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 5 | 3,8 % |
| S | Autres activités de services | 5 | 3,8 % |
| C | Industrie manufacturière | 4 | 3,0 % |
| I | Hébergement et restauration | 4 | 3,0 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 2 | 1,5 % |
| O | Administration publique | 2 | 1,5 % |
| B | Industries extractives | 1 | 0,8 % |
| J | Information et communication | 1 | 0,8 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 1 | 0,8 % |
| P | Enseignement | 1 | 0,8 % |
Répartition des 110 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Cantoin (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE CANTOIN siège | — | 6 à 9 salariés | 84.11Z Administration publique |
| ETABLISSEMENTS BOIX ET COMPAGNIE | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 08.11Z Industries extractives |
| COMMUNE DE CANTOIN | — | 1 à 2 salariés | 85.20Z Enseignement |
| GAEC DE CISSAC siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GPT EMPLOYEURS DU PUECH DES FOURQUES siège | — | 1 à 2 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| ELEVAGE CROS siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GAEC DE CANTOINET siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 7 plus gros employeurs de Cantoin classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Cantoin (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Cantoin (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Cantoin (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Cantoin (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
De 2014 à 2024, le stock d'établissements évolue de 27 à 26 (-3,7 %), avec 4 créations enregistrées en 2025.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 3 |
| 2013 | — | 2 |
| 2014 | 27 | 2 |
| 2015 | 26 | 2 |
| 2016 | 27 | 1 |
| 2017 | 27 | 2 |
| 2018 | 26 | 2 |
| 2019 | 26 | 1 |
| 2020 | 24 | 1 |
| 2021 | 24 | 1 |
| 2022 | 24 | 3 |
| 2023 | 27 | 0 |
| 2024 | 26 | 3 |
| 2025 | — | 4 |
Le tissu économique de Cantoin compte 26 établissements actifs. Avec 4 créations en 2025 (taux de renouvellement dynamique de 15,4 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
Surfaces bio 2025 non publiées pour cette commune par l'Agence Bio (secret statistique lorsque trop peu d'exploitations sont concernées). Leur absence ne signifie pas qu'aucune surface n'y est cultivée en bio.
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 4 406 |
| • dont vaches laitières | 260 |
| • dont vaches allaitantes | 1 620 |
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