Le parcours scolaire est continu à Capestang: 2 écoles, 1 collège et 1 lycée jalonnent le territoire. Public et privé coexistent: 3 établissements relèvent du secteur public, 1 du privé.
Le primaire de Capestang totalise 333 élèves pour 15 classes (année scolaire 2024). La densité moyenne est de 22,2 élèves par classe. Les effectifs se partagent entre 119 élèves de maternelle et 202 d'élémentaire. Sans école privée sur la commune, toutes les classes relèvent du secteur public. Côté scolarité inclusive, un dispositif ULIS (Unité localisée pour l'inclusion scolaire) bénéficie à 12 élèves.
L'indice de position sociale moyen des établissements de Capestang s'établit à 104,5, profil profil social mixte proche de la moyenne nationale. Cet indicateur, calculé chaque année par la DEPP (Direction de l'évaluation, de la prospective et de la performance), reflète le milieu social des familles d'élèves. La réussite au brevet session 2021 s'établit à 95,2 % pour les collèges de Capestang, dont 69,7 % d'élèves ayant décroché une mention.
Le pilotage académique revient à l'académie de Montpellier, qui met en œuvre localement les politiques nationales de l'Éducation nationale (programmes, affectations, évaluation). Côté filières, un lycée agricole complète l'offre d'enseignement professionnel à Capestang. Capestang est caractéristique des bourgs languedociens, en contexte de plaine (altitude moyenne: 35 m), dans l'arrière-pays du littoral languedocien, à 37 km environ, ce qui pèse sur l'offre scolaire et universitaire accessible localement.
Disposer d'un parcours scolaire complet sur un même territoire simplifie la vie des familles: Capestang concentre écoles, collèges et lycées. L'académie de Montpellier publie les cartes de sectorisation.
Côté vie scolaire, les services périscolaires (restauration, transport, internats pour certains lycées) sont pilotés par plusieurs niveaux institutionnels: communes et intercommunalités pour les écoles, département pour les collèges, région pour les lycées. Les données présentées ici sont issues de l'annuaire de l'Éducation nationale et des bases DEPP (indicateurs de résultats, IPS).
La physionomie du bassin scolaire tient aussi à l'ancrage régional: Capestang est caractéristique des bourgs languedociens. L'accessibilité des établissements du secondaire est conditionnée par le cadre physique — la commune est en contexte de plaine (altitude moyenne: 35 m), dans l'arrière-pays du littoral languedocien, à 37 km environ.
Les effectifs (rentrée 2024), l'IPS et les résultats aux examens (session 2021) sont publiés annuellement par la DEPP (Direction de l'évaluation, de la prospective et de la performance) du ministère de l'Éducation nationale.
