Ceilhes-et-Rocozels est une commune rurale du département Hérault, en Occitanie, avec 242 habitants — les Ceilhois. Sur 28,0 km² de territoire, la densité atteint 8 habitants au km², à une altitude moyenne de 615 m. La commune fait partie de l'intercommunalité CC Grand Orb communauté de communes en Languedoc.
La population est en recul (-20,9 % en 10 ans). Le revenu médian s'établit à 17 870 € par an et par unité de consommation. Le taux de chômage local est de 25,9 %, élevé. 21 entreprises actives structurent le tissu économique local.
Une maison se négocie en moyenne 1 490 €/m² à Ceilhes-et-Rocozels. Le climat est tempéré frais (moyenne annuelle de 10,4 °C). Patrimoine local : 2 monuments historiques. 1 établissement scolaire présent sur la commune.