Économie
Rupture de série en 2023 : nouveau dispositif Filosofi, données non directement comparables avec 2012-2021. Niveau de vie médian et taux de pauvreté : Filosofi 2023 ; déciles, indice de Gini, rapport interdécile, composition des revenus et ventilations : Filosofi 2021, dernier millésime de l'ancien dispositif.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 4,0 %. Le taux de chômage a baissé de 2,2 pt (2017–2023).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 21 370 € | — |
| 2018 | 21 570 € | — |
| 2019 | 21 100 € | — |
| 2020 | 21 510 € | — |
| 2021 | 22 220 € | — |
À titre de comparaison : 26 590 € de revenu médian à Mailhoc, à 7 km
Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans
Au sein des 15-64 ans, on distingue : la part qui travaille ou cherche un emploi (taux d'activité), celle qui occupe effectivement un poste (taux d'emploi), et la fraction d'actifs sans emploi en recherche (taux de chômage). Cette dernière, calculée au sens du recensement, peut différer des chiffres mensuels de France Travail.
Comparaison des taux d'emploi et de chômage entre les hommes et les femmes, et entre les différentes tranches d'âge. Les jeunes (15-24 ans) ont généralement un taux de chômage plus élevé, en partie parce que beaucoup sont encore en études (d'où un faible taux d'activité).
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 77,0 % | 68,1 % | 11,5 % |
| Hommes | 77,7 % | 66,1 % | 14,9 % |
| Femmes | 76,4 % | 70,1 % | 8,2 % |
| 15-24 ans | 38,2 % | 35,1 % | 8,1 % |
| 25-54 ans | 94,3 % | 84,7 % | 10,2 % |
| 55-64 ans | 55,1 % | 44,8 % | 18,6 % |
Ventilation des postes de travail localisés dans la commune par catégorie socioprofessionnelle INSEE. La grille couvre les emplois au lieu de travail : certains de ces postes sont occupés par des navetteurs venus d'autres communes.
À Cestayrols, la répartition CSP place en tête les Employés (28,2 %), indicateur du type d'activités implantées sur la commune.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 15 | 27,7 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 0 | 0,0 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 0 | 0,0 % |
| Professions intermédiaires | 15 | 27,5 % |
| Employés | 15 | 28,2 % |
| Ouvriers | 9 | 16,5 % |
Les 5 grands secteurs de l'économie. L'agriculture domine en milieu rural, tandis que le secteur administration, enseignement, santé est souvent le premier employeur des villes moyennes.
À Cestayrols, 81,9 % des postes relèvent du secteur Agriculture, qui structure le bassin d'emploi local.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 44 | 81,9 % |
| Industrie | 0 | 0,0 % |
| Construction | 0 | 0,0 % |
| Commerce, transports, services | 5 | 9,3 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 5 | 8,8 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023
Répartition des habitants selon leur plus haut diplôme obtenu. Seule la population non scolarisée de 15 ans ou plus est prise en compte (les étudiants en cours d'études sont exclus). La catégorie « Sans diplôme » inclut le CEP (certificat d'études primaires).
La distribution couvre tous les niveaux, du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Un taux élevé de diplômés du supérieur signe une commune à forte proportion de cadres et de professions intellectuelles, tandis qu'une part importante de CAP-BEP renvoie à un héritage ouvrier ou artisanal.
La pyramide des diplômes de Cestayrols montre 35,3 % de diplômés du supérieur et 16,0 % de personnes sans diplôme, reflet du capital éducatif local.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 60 | 16,0 % |
| BEPC, brevet, DNB | 25 | 6,7 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 95 | 25,1 % |
| Baccalauréat | 64 | 17,0 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 41 | 10,9 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 57 | 15,2 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 35 | 9,2 % |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
Commune périurbaine, Cestayrols (455 habitants) s'organise autour de ses fonctions de résidence, l'emploi se trouvant majoritairement dans les pôles voisins. Le revenu médian se tient au niveau de la médiane nationale, et une population au capital éducatif marqué (35,3 % de diplômés du supérieur).
Seuls 13,7 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Albi et Toulouse. Parmi les principaux employeurs figurent SCEA CHATEAU LES VIGNALS et GAEC DERRIEUX PIERRE ET FILS.
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale.
Cestayrols, avec 22 220 € de médiane, s'inscrit en dessous des repères nationaux de niveau de vie. La médiane nationale ressort à 25 920 € (INSEE, 2023), soit 3 700 € de plus qu'ici. L'écart avec la médiane départementale — 24 420 € — est d'environ 2 200 € en défaveur de Cestayrols.
Le marché de l'emploi communal, mesuré sur 188 personnes actives, affiche un chômage à 11,5 %, au-dessus de la médiane nationale. 28,2 % des emplois occupés relèvent de la catégorie des employés, CSP dominante communale. La part des diplômés du supérieur atteint 35,3 %, un indicateur éclairant sur le profil du capital humain local.
L'économie de Cestayrols, 37 établissements actifs (2024), repose en partie sur une base agricole. La première branche NAF — commerce, transports, hébergement et restauration — représente 27,0 % des établissements. 7 créations enregistrées en 2025, traduisant une dynamique de création forte (stock total à +32,1 % sur la décennie). Côté employeurs, SCEA CHATEAU LES VIGNALS et GAEC DERRIEUX PIERRE ET FILS figurent parmi les établissements les plus importants du bassin.
Les finances communales sont solides: en 2025, 577 €/hab de recettes de fonctionnement et 169 €/hab d'épargne brute, pour 829 €/hab d'encours de dette. Il faudrait 4,9 années d'épargne brute pour rembourser la dette (courte), dans une commune qui consacre 299 €/hab à l'investissement. Le potentiel financier par habitant s'établit à 688 €.
La fiscalité locale sur le bâti reste élevée en 2025, avec un taux global de TFB à 53,96 %, au-dessus de la moyenne nationale. Face à la médiane départementale (57,96 %), l'écart ressort à -4,00 points, part communale pure 27,75 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 36,10 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 25,32 %.
Sur le plan territorial, Cestayrols est caractéristique du piémont pyrénéen ou du Massif central occitan: un cadre qui colore les dynamiques économiques locales. Sur le plan des zonages économiques, la commune relève du FRR (France Ruralités Revitalisation) et du Zone de Revitalisation Rurale (ZRR). La commune apparaît plus résidentielle qu'employeuse: 94 navetteurs sortants contre 39 entrants. Les données CNAF identifient 45 allocataires de Cestayrols, dont 10 foyers au RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Cestayrols, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Cestayrols (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 35 | 22,2 % |
| L | Activités immobilières | 30 | 19,0 % |
| S | Autres activités de services | 17 | 10,8 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 13 | 8,2 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 11 | 7,0 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 7 | 4,4 % |
| C | Industrie manufacturière | 6 | 3,8 % |
| P | Enseignement | 6 | 3,8 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 5 | 3,2 % |
| F | Construction | 5 | 3,2 % |
| I | Hébergement et restauration | 5 | 3,2 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 5 | 3,2 % |
| J | Information et communication | 4 | 2,5 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 4 | 2,5 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 3 | 1,9 % |
| H | Transports et entreposage | 1 | 0,6 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,6 % |
Répartition des 123 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Cestayrols (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| SCEA CHATEAU LES VIGNALS siège | — | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GAEC DERRIEUX PIERRE ET FILS siège | GAEC (groupement agricole) | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| COMMUNE DE CESTAYROLS siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| HERON MEDICAL siège | SARL | 3 à 5 salariés | 85.59A Enseignement |
| P NOUVEL siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GROUPEMENT D'EMPLOYEURS DES 2 VALLEES siège | — | 3 à 5 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| COMMUNE DE CESTAYROLS | — | 1 à 2 salariés | 85.10Z Enseignement |
| SARL DERRIEUX PIERRE ET FILS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| VU DE LA-HAUT siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.91A Construction |
| DF BATIMENT siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.91B Construction |
Les 10 plus gros employeurs de Cestayrols classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Cestayrols (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Cestayrols (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Cestayrols (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Cestayrols (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
Sur la période 2014–2024, le parc d'établissements affiche +32,1 %; le flux annuel de créations se situe à 7 en 2025.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 4 |
| 2013 | — | 3 |
| 2014 | 28 | 2 |
| 2015 | 28 | 1 |
| 2016 | 24 | 1 |
| 2017 | 22 | 1 |
| 2018 | 22 | 0 |
| 2019 | 22 | 2 |
| 2020 | 20 | 3 |
| 2021 | 24 | 6 |
| 2022 | 27 | 10 |
| 2023 | 27 | 6 |
| 2024 | 37 | 6 |
| 2025 | — | 7 |
Le tissu économique de Cestayrols compte 37 établissements actifs. Avec 7 créations en 2025 (taux de renouvellement dynamique de 18,9 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2011 | 0,2 ha | 90,2 ha |
| 2012 | 0,0 ha | 130,7 ha |
| 2013 | 48,7 ha | 66,7 ha |
| 2014 | 85,6 ha | 29,4 ha |
| 2015 | 115,3 ha | 55,1 ha |
| 2016 | 124,6 ha | 44,9 ha |
| 2017 | 132,4 ha | 52,1 ha |
| 2018 | 157,4 ha | 133,9 ha |
| 2019 | 190,8 ha | 134,6 ha |
| 2020 | 264,0 ha | 68,4 ha |
| 2021 | 293,4 ha | 31,1 ha |
| 2022 | 323,2 ha | 12,7 ha |
| 2023 | 324,4 ha | 10,9 ha |
| 2024 | 350,6 ha | 11,2 ha |
| 2025 | 357,7 ha | 4,8 ha |
De 2011 à 2025, la dynamique bio de Cestayrols porte les surfaces à 362,5 ha.
