01 Revenus et niveau de vie
Rupture de série en 2023 : nouveau dispositif Filosofi, données non directement comparables avec 2012-2021. Niveau de vie médian et taux de pauvreté : Filosofi 2023 ; déciles, indice de Gini, rapport interdécile, composition des revenus et ventilations : Filosofi 2021, dernier millésime de l'ancien dispositif.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Évolution des revenus, de la pauvreté et du chômage
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 3,3 %. Le taux de chômage a baissé de 2,2 pt (2017–2023).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 24 370 € | — |
| 2018 | 23 890 € | — |
| 2019 | 24 410 € | — |
| 2020 | 25 620 € | — |
| 2021 | 25 170 € | — |
02 Emploi et activité
Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans
Trois indicateurs structurent la lecture du marché du travail local. Le taux d'activité agrège emploi et chômage chez les 15-64 ans, le taux d'emploi isole strictement les personnes en poste, et le taux de chômage exprime, sur les seuls actifs, la fraction en recherche (au sens INSEE, plus large que la statistique de France Travail).
Taux de chômage et d'emploi par sexe et âge
En croisant taux d'activité, taux d'emploi et taux de chômage par sexe et par âge, on isole les déséquilibres caractéristiques : chômage plus marqué chez les jeunes, taux d'emploi qui plafonne souvent dans les classes 25-54 ans, et retrait progressif après 55 ans.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 85,0 % | 80,5 % | 5,2 % |
| Hommes | 88,5 % | 86,9 % | 1,9 % |
| Femmes | 80,8 % | 73,1 % | 9,5 % |
| 15-24 ans | 50,0 % | 50,0 % | 0,0 % |
| 25-54 ans | 95,8 % | 88,7 % | 7,4 % |
| 55-64 ans | 71,9 % | 71,9 % | 0,0 % |
Emplois par catégorie socioprofessionnelle
Chaque part du graphique représente une catégorie socioprofessionnelle parmi les emplois localisés sur le territoire communal. Lecture au lieu de travail : il s'agit des postes de la commune, indépendamment du lieu de résidence des actifs qui les occupent.
La catégorie socioprofessionnelle dominante parmi les emplois situés de Chardonnay est Ouvriers (34,5 %), ce qui colore le profil du marché du travail local.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 10 | 13,5 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 16 | 20,3 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 5 | 6,5 % |
| Professions intermédiaires | 15 | 18,9 % |
| Employés | 5 | 6,2 % |
| Ouvriers | 26 | 34,5 % |
Emplois par secteur d'activité
Les 5 grands secteurs de l'économie. L'agriculture domine en milieu rural, tandis que le secteur administration, enseignement, santé est souvent le premier employeur des villes moyennes.
La spécialisation économique de Chardonnay se lit d'un coup d'œil: Agriculture rassemble 47,5 % de l'emploi total.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 36 | 47,5 % |
| Industrie | 10 | 13,2 % |
| Construction | 5 | 6,8 % |
| Commerce, transports, services | 10 | 13,5 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 15 | 19,0 % |
03 Diplômes et formation
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023
La structure des diplômes décrite ici concerne les résidents de 15 ans ou plus n'étant plus scolarisés. Pour chacun, on retient son plus haut niveau obtenu ; les personnes encore en cursus n'entrent pas dans le total. Le palier « Sans diplôme » incorpore les anciens titulaires du CEP.
Répartition par niveau de diplôme
En lisant la pyramide des diplômes du plus bas (sans diplôme) au plus haut (bac+5), on identifie le profil scolaire de la commune. Bac+5 et plus nombreux : présence importante de cadres et de professions intellectuelles. CAP-BEP dominants : ancrage ouvrier ou artisanal classique.
Entre 14,6 % sans diplôme et 32,2 % de diplômés du supérieur, la distribution de Chardonnay éclaire la trajectoire éducative des habitants.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 25 | 14,6 % |
| BEPC, brevet, DNB | 5 | 2,9 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 50 | 29,2 % |
| Baccalauréat | 36 | 21,1 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 14 | 8,2 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 18 | 10,5 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 23 | 13,5 % |
04 Prestations sociales (CAF)
06 Tiers-lieux
1 tiers-lieu recense a Chardonnay. Les tiers-lieux (coworking, fablabs, espaces culturels) sont des lieux hybrides qui renforcent l'attractivite economique locale.
- Lab'EcoSo 57 Route de Montlaville - 71700 - CHARDONNAY
Résumé — revenus, emploi et diplômes
Commune principalement résidentielle, Chardonnay (207 habitants) est tournée vers les bassins d'emploi voisins. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la médiane nationale.
Seuls 31,6 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Tournus et Lacrost. Parmi les principaux employeurs figurent EARL DES CADOLES et DOMAINE DE CHASSIPOL.
Un projet a été subventionné par l'État pour 5 171 € d'aides d'investissement. 1 tiers-lieu complète l'offre d'accueil économique locale.
Indicateur Filosofi central, le revenu médian de Chardonnay ressort à 25 170 €, proche de la référence nationale. Le repère retenu est la médiane nationale, à 25 920 € (INSEE, 2023), soit 750 € de plus qu'ici. Le repère départemental (24 970 €) reste comparable à la médiane de Chardonnay.
Le tissu actif — 96 personnes actives — est caractérisé par un chômage contenu (5,2 %) et un taux d'emploi de 80,5 %. Côté CSP, les ouvriers (34,5 %) arrivent en tête, suivis des Artisans, commerçants, chefs d'entreprise (20,3 %). Les diplômés du supérieur (bac+2 et plus) représentent 32,2 % de la population, élément de contexte pour la structure de l'emploi.
Le tissu productif communal (27 unités en 2024) conserve un socle agricole marqué. Sur le plan sectoriel, activités scientifiques, techniques, services administratifs concentre 22,2 % des unités productives. En 2025, 3 établissements ont été créés, dans une trajectoire décennale à +170,0 % — une dynamique de création forte. Parmi les principaux employeurs identifiés figurent notamment EARL DES CADOLES et DOMAINE DE CHASSIPOL.
Les comptes de Chardonnay pour l'exercice 2025 laissent une marge très limitée: 56 €/hab d'épargne brute pour 1 023 €/hab de recettes. Côté solvabilité, il faudrait 19,4 années d'épargne brute pour solder la dette, pendant que l'investissement atteint 325 €/hab. Le potentiel financier par habitant s'établit à 1 016 €.
Avec 40,08 % de taxe foncière bâtie en 2025, Chardonnay s'aligne sur les moyennes françaises. Par rapport à la médiane départementale (44,40 %), l'écart communal atteint -4,32 points, pour une part communale pure à 34,01 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 26,51 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 20,68 %.
L'économie locale s'apprécie dans le cadre régional: Chardonnay est une commune bourguignonne. Côté flux domicile-travail, Chardonnay enregistre 45 entrants et 67 sortants. Les données CNAF recensent 25 allocataires de Chardonnay.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Chardonnay, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
01 Tissu économique de Chardonnay
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Chardonnay (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Chardonnay
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 31 | 29,0 % |
| L | Activités immobilières | 14 | 13,1 % |
| S | Autres activités de services | 8 | 7,5 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 7 | 6,5 % |
| I | Hébergement et restauration | 7 | 6,5 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 7 | 6,5 % |
| C | Industrie manufacturière | 5 | 4,7 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 5 | 4,7 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 5 | 4,7 % |
| F | Construction | 4 | 3,7 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 4 | 3,7 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 3 | 2,8 % |
| P | Enseignement | 3 | 2,8 % |
| J | Information et communication | 2 | 1,9 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 0,9 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,9 % |
Répartition des 87 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Chardonnay
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Chardonnay (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Chardonnay
05 Top employeurs de Chardonnay
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| EARL DES CADOLES siège | — | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DOMAINE DE CHASSIPOL siège | — | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| COMMUNE DE CHARDONNAY siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| EARL LAUGERE ET FILS siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CHATEAU CHARDONNAY siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| FABRICATION MECANIQUE BUE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 33.12Z Industrie manufacturière |
| SOCIETE NOUVELLE DE MIROITERIE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.34Z Construction |
| DOMAINE VUILLEMEZ PERE ET FILS SCEV siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ECOSO siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| ALPHA CROISIERE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 77.21Z Activités de services administratifs et soutien |
Les 10 plus gros employeurs de Chardonnay classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 1 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Chardonnay (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Chardonnay
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Chardonnay (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Chardonnay
À mettre en regard du profil démographique de Chardonnay (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Chardonnay
09 Économie sociale et solidaire de Chardonnay
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Chardonnay (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Chardonnay
Évolution du tissu économique
Dynamique du tissu: 27 établissements en 2024 (contre 10 en 2014) et 3 nouvelles entreprises en 2025.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 2 |
| 2013 | — | 2 |
| 2014 | 10 | 2 |
| 2015 | 9 | 2 |
| 2016 | 8 | 0 |
| 2017 | 6 | 3 |
| 2018 | 8 | 2 |
| 2019 | 12 | 1 |
| 2020 | 12 | 2 |
| 2021 | 16 | 5 |
| 2022 | 22 | 5 |
| 2023 | 26 | 3 |
| 2024 | 27 | 3 |
| 2025 | — | 3 |
Résumé — tissu d’entreprises
Le tissu économique de Chardonnay compte 27 établissements actifs. Avec 3 créations en 2025 (taux de renouvellement soutenu de 11,1 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Chardonnay
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2024 | 15,1 ha | 1,5 ha |
| 2025 | 23,5 ha | 6,9 ha |
Entre 2024 et 2025, le bio est passé de 16,6 ha à 30,4 ha à Chardonnay, certification et conversion cumulées.