Économie
Rupture de série en 2023 : nouveau dispositif Filosofi, données non directement comparables avec 2012-2021. Niveau de vie médian et taux de pauvreté : Filosofi 2023 ; déciles, indice de Gini, rapport interdécile, composition des revenus et ventilations : Filosofi 2021, dernier millésime de l'ancien dispositif.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 4,5 %. Le taux de chômage a monté de 0,4 pt (2017–2023).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 19 360 € | — |
| 2018 | 19 250 € | — |
| 2019 | 20 080 € | — |
| 2020 | 20 370 € | — |
| 2021 | 20 230 € | — |
À Saint-Étienne-de-Gourgas, commune similaire à 19 km, le revenu médian est de 23 910 €
Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans
Parmi les 15-64 ans, le taux d'activité additionne les personnes en emploi et celles à la recherche d'un travail ; le taux d'emploi ne retient que les premières. Quant au taux de chômage, il rapporte les chômeurs au seul total des actifs (et suit la définition INSEE du recensement, plus large que celle de France Travail).
En croisant taux d'activité, taux d'emploi et taux de chômage par sexe et par âge, on isole les déséquilibres caractéristiques : chômage plus marqué chez les jeunes, taux d'emploi qui plafonne souvent dans les classes 25-54 ans, et retrait progressif après 55 ans.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 77,5 % | 71,2 % | 8,1 % |
| Hommes | 78,0 % | 70,8 % | 9,2 % |
| Femmes | 76,9 % | 71,6 % | 6,8 % |
| 15-24 ans | 65,7 % | 54,3 % | 17,4 % |
| 25-54 ans | 89,4 % | 83,3 % | 6,8 % |
| 55-64 ans | 57,5 % | 52,9 % | 8,0 % |
Chaque part du graphique représente une catégorie socioprofessionnelle parmi les emplois localisés sur le territoire communal. Lecture au lieu de travail : il s'agit des postes de la commune, indépendamment du lieu de résidence des actifs qui les occupent.
Premier groupe de l'emploi local, les Agriculteurs exploitants représentent 24,1 % des postes occupés sur le territoire communal.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 39 | 24,1 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 19 | 12,0 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 14 | 9,0 % |
| Professions intermédiaires | 20 | 12,2 % |
| Employés | 38 | 23,8 % |
| Ouvriers | 30 | 18,9 % |
Les emplois se répartissent entre cinq grands secteurs économiques. Cette structure dépend fortement du type de territoire : campagnes tournées vers l'agriculture, bassins ouvriers organisés autour de l'industrie, villes intermédiaires portées par le tertiaire public et privé.
La spécialisation économique de Cornus se lit d'un coup d'œil: Administration, enseignement, santé, action sociale rassemble 36,0 % de l'emploi total.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 49 | 30,2 % |
| Industrie | 14 | 9,0 % |
| Construction | 5 | 3,0 % |
| Commerce, transports, services | 35 | 21,8 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 58 | 36,0 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023
L'INSEE classe les habitants selon le plus haut diplôme déclaré, après les avoir restreints à la population non scolarisée de 15 ans et plus (les élèves et étudiants en cours sont donc exclus). Le bloc « Sans diplôme » rassemble également les détenteurs du certificat d'études primaires (CEP).
La distribution couvre tous les niveaux, du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Un taux élevé de diplômés du supérieur signe une commune à forte proportion de cadres et de professions intellectuelles, tandis qu'une part importante de CAP-BEP renvoie à un héritage ouvrier ou artisanal.
La pyramide des diplômes de Cornus montre 34,7 % de diplômés du supérieur et 10,9 % de personnes sans diplôme, reflet du capital éducatif local.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 48 | 10,9 % |
| BEPC, brevet, DNB | 20 | 4,5 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 113 | 25,6 % |
| Baccalauréat | 107 | 24,3 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 61 | 13,8 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 37 | 8,4 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 55 | 12,5 % |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
La commune participe a 1 programme national d'appui aux territoires, pilote par l'Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT). Ces dispositifs apportent un accompagnement humain (chef de projet), une ingenierie technique et des financements pour revitaliser le territoire.
Programme pour les communes rurales de moins de 3 500 habitants, avec l'appui d'un chef de projet pour concretiser des projets locaux.
Source : Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT) — programmes Action Coeur de Ville, Petites Villes de Demain, Villages d'Avenir, Fabriques de Territoire. En savoir plus sur anct.gouv.fr.
Ville de 512 habitants à forte vocation résidentielle, Cornus voit la plupart de ses actifs travailler ailleurs. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la médiane nationale.
Environ 40,4 % des actifs occupent un emploi dans la commune, les autres rejoignant principalement Millau et Fondamente. Parmi les principaux employeurs figurent CC LARZAC ET VALLEES et ROMIGUIER ARTISANAT SARL.
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale. Elle bénéficie du programme national Villages d'Avenir. Un projet a été subventionné par l'État pour 16 276 € d'aides d'investissement.
Avec 20 230 € de revenu médian, Cornus se situe sensiblement sous les repères nationaux. Pour mémoire, la médiane nationale s'établit à 25 920 € (INSEE, 2023), soit 5 690 € de plus qu'ici. Comparée à la médiane dans l'Aveyron (24 780 €), Cornus est en retrait d'environ 4 550 €.
Le chômage communal (8,1 %) et le taux d'emploi (71,2 %) traduisent une situation proche de la médiane française. Les agriculteurs exploitants forment le premier groupe professionnel à 24,1 %. Côté qualifications, 34,7 % de la population détient un diplôme de l'enseignement supérieur.
Cornus affiche 60 établissements actifs en 2024, dans une économie où l'agriculture conserve un rôle structurant. Le secteur de commerce, transports, hébergement et restauration domine le tissu avec 21,7 % des unités. L'activité de création reste soutenue: 4 immatriculations en 2025, sur un stock en +33,3 % sur dix ans (une dynamique de création forte). CC LARZAC ET VALLEES et ROMIGUIER ARTISANAT SARL comptent parmi les premiers employeurs recensés sur la commune.
Les finances communales sont solides: en 2025, 1 634 €/hab de recettes de fonctionnement et 616 €/hab d'épargne brute, pour 1 461 €/hab d'encours de dette. Il faudrait 2,4 années d'épargne brute pour rembourser la dette (courte), dans une commune qui consacre 809 €/hab à l'investissement. Un projet local a bénéficié de 16 276 € de subvention de l'État (DETR/DSIL), le potentiel financier par habitant s'établit à 695 €.
Côté fiscalité locale, le taux global de taxe foncière sur le bâti atteint 36,22 % en 2025, un niveau inférieur à la moyenne nationale. Face à la médiane départementale (42,51 %), l'écart ressort à -6,29 points, part communale pure 32,78 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 27,01 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 19,29 %.
À l'échelle régionale, Cornus est une commune de l'Occitanie intérieure, donnée structurante pour la lecture économique. Au titre des zonages, Cornus est concernée par le FRR (France Ruralités Revitalisation) et le Zone de Revitalisation Rurale (ZRR). La commune envoie 135 actifs vers Millau et Fondamente notamment, pour 69 entrants reçus. La CAF recense 50 allocataires de Cornus, avec 5 foyers RSA parmi eux.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Cornus, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Cornus (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 42 | 19,1 % |
| L | Activités immobilières | 29 | 13,2 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 23 | 10,5 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 17 | 7,7 % |
| S | Autres activités de services | 17 | 7,7 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 13 | 5,9 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 12 | 5,5 % |
| F | Construction | 10 | 4,5 % |
| C | Industrie manufacturière | 9 | 4,1 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 9 | 4,1 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 9 | 4,1 % |
| I | Hébergement et restauration | 8 | 3,6 % |
| J | Information et communication | 6 | 2,7 % |
| H | Transports et entreposage | 4 | 1,8 % |
| P | Enseignement | 4 | 1,8 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 3 | 1,4 % |
| O | Administration publique | 3 | 1,4 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 2 | 0,9 % |
Répartition des 175 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Cornus (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| CC LARZAC ET VALLEES siège | — | 20 à 49 salariés | 84.11Z Administration publique |
| ROMIGUIER ARTISANAT SARL siège | SARL | 10 à 19 salariés | 15.12Z Industrie manufacturière |
| ASSOCIATION LOCALE ADMR LARZAC ET SORGUES siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 88.10A Santé humaine et action sociale |
| COMMUNE DE CORNUS siège | — | 6 à 9 salariés | 84.11Z Administration publique |
| LES SOURCES DE L'AVANCE | SARL | 6 à 9 salariés | 03.22Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| MECA CORNUS siège | SA (société anonyme) | 6 à 9 salariés | 70.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| SOCIETE LAITIERE DE LAQUEUILLE | — | 3 à 5 salariés | 10.51C Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE CORNUS | — | 1 à 2 salariés | 85.20Z Enseignement |
| GAEC DES MENUDES siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.46Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GAEC DU GUILHAUMARD siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.45Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GAEC DE CAUSSENUEJOULS siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.45Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GAEC DU FIGAYROL siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.45Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| LA DOLINE siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| TRANSAGRI siège | SARL | 1 à 2 salariés | 49.41A Transports et entreposage |
| BESSIERE-VIDAL TAPIES ENERGIES RENOUVELABLES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 35.11Z Production et distribution d'énergie |
| L & M MICHELI siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
| AURUSSE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 49.41A Transports et entreposage |
Les 17 plus gros employeurs de Cornus classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 3 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Cornus (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Cornus (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Cornus (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Cornus (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
4 créations en 2025 pour un stock stabilisé à 60 établissements en 2024, soit +33,3 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 6 |
| 2013 | — | 2 |
| 2014 | 45 | 4 |
| 2015 | 47 | 3 |
| 2016 | 42 | 4 |
| 2017 | 41 | 3 |
| 2018 | 42 | 3 |
| 2019 | 43 | 5 |
| 2020 | 41 | 5 |
| 2021 | 50 | 5 |
| 2022 | 55 | 6 |
| 2023 | 57 | 2 |
| 2024 | 60 | 6 |
| 2025 | — | 4 |
Le tissu économique de Cornus compte 60 établissements actifs. Soit 11,7 pour 100 habitants, un tissu dans la moyenne. Avec 4 créations en 2025 (taux de renouvellement modéré de 6,7 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2013 | 344,5 ha | 2,7 ha |
| 2014 | 344,5 ha | 44,4 ha |
| 2015 | 344,5 ha | 41,7 ha |
| 2016 | 383,8 ha | 186,2 ha |
| 2017 | 345,1 ha | 41,6 ha |
| 2018 | 366,5 ha | 0,0 ha |
| 2019 | 343,8 ha | 0,0 ha |
| 2020 | 343,8 ha | 0,0 ha |
| 2021 | 567,5 ha | 0,0 ha |
| 2022 | 442,0 ha | 426,6 ha |
| 2023 | 335,0 ha | 412,2 ha |
| 2024 | 925,3 ha | 0,0 ha |
| 2025 | 916,2 ha | 871,8 ha |
La surface en agriculture biologique de Cornus atteint 1 788,0 ha en 2025, contre 347,2 ha en 2013.
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 437 |
| • dont vaches laitières | 46 |
| • dont vaches allaitantes | 181 |
| Ovins | 5 536 |
| Équins | 48 |
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