Économie
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
La lecture des déciles permet de visualiser la dispersion des revenus. Chaque borne (D1 à D9) découpe la population locale en dix groupes équilibrés : 10 % des ménages se situent sous D1, 10 % au-dessus de D9. La médiane (Q2) coupe la commune en deux moitiés exactes. Un écart D9/D1 important signale une polarisation entre ménages aisés et modestes.
Entre le premier décile à 11 710 € et le neuvième à 34 770 €, la fourchette des niveaux de vie de Florensac dessine une dispersion importante (médiane 20 750 €).
| Décile de niveau de vie | Revenu disponible (€/UC/an) |
|---|---|
| 1er décile (D1) | 11 710 € |
| D2 | 14 420 € |
| D3 | 16 710 € |
| D4 | 18 670 € |
| Médiane | 20 750 € |
| D6 | 22 830 € |
| D7 | 25 470 € |
| D8 | 28 750 € |
| 9e décile (D9) | 34 770 € |
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 10,2 %. Le taux de pauvreté a stagné. Le taux de chômage a baissé de 4,9 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 18 830 € | 18 % |
| 2018 | 19 160 € | 19 % |
| 2019 | 19 410 € | 17 % |
| 2020 | 20 060 € | 17 % |
| 2021 | 20 750 € | 18 % |
En regard, Paulhan (à 17 km, 4 039 hab.) affiche 20 570 € de revenu médian
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Trois indicateurs structurent la lecture du marché du travail local. Le taux d'activité agrège emploi et chômage chez les 15-64 ans, le taux d'emploi isole strictement les personnes en poste, et le taux de chômage exprime, sur les seuls actifs, la fraction en recherche (au sens INSEE, plus large que la statistique de France Travail).
En croisant taux d'activité, taux d'emploi et taux de chômage par sexe et par âge, on isole les déséquilibres caractéristiques : chômage plus marqué chez les jeunes, taux d'emploi qui plafonne souvent dans les classes 25-54 ans, et retrait progressif après 55 ans.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 74,9 % | 65,1 % | 13,0 % |
| Hommes | 78,3 % | 68,8 % | 12,2 % |
| Femmes | 71,5 % | 61,6 % | 13,9 % |
| 15-24 ans | 52,3 % | 39,6 % | 24,2 % |
| 25-54 ans | 88,5 % | 78,5 % | 11,4 % |
| 55-64 ans | 59,7 % | 53,0 % | 11,1 % |
Chaque part du graphique représente une catégorie socioprofessionnelle parmi les emplois localisés sur le territoire communal. Lecture au lieu de travail : il s'agit des postes de la commune, indépendamment du lieu de résidence des actifs qui les occupent.
La catégorie socioprofessionnelle dominante parmi les emplois situés de Florensac est Employés (28,4 %), ce qui colore le profil du marché du travail local.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 75 | 5,5 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 133 | 9,6 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 136 | 9,9 % |
| Professions intermédiaires | 379 | 27,6 % |
| Employés | 390 | 28,4 % |
| Ouvriers | 261 | 19,0 % |
Cette ventilation par grand secteur d'activité éclaire le poids relatif de l'agriculture, de l'industrie, de la construction, du commerce-transports-services et de l'administration-enseignement-santé. Les communes rurales sont souvent agricoles ; les villes moyennes, fréquemment tertiaires-publiques.
Sur les cinq grands secteurs suivis par l'INSEE, Administration, enseignement, santé, action sociale concentre 40,6 % des emplois de Florensac.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 93 | 6,7 % |
| Industrie | 197 | 14,3 % |
| Construction | 116 | 8,4 % |
| Commerce, transports, services | 412 | 29,9 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 558 | 40,6 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
Champ retenu : population non scolarisée de 15 ans et plus, classée par diplôme maximal. Les étudiants et lycéens en cours d'études sont volontairement exclus pour ne pas biaiser la lecture. Le palier « Sans diplôme » inclut le CEP (certificat d'études primaires).
L'échelle s'étire du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Une forte proportion de diplômés du supérieur long trahit habituellement une commune à profil cadre et profession intellectuelle ; une part marquée de CAP-BEP renvoie plutôt à un tissu ouvrier ou artisanal.
La part sans diplôme atteint 22,5 % de Florensac, donnée utile pour lire le tissu humain de la commune.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 901 | 22,5 % |
| BEPC, brevet, DNB | 267 | 6,7 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 1 168 | 29,1 % |
| Baccalauréat | 791 | 19,7 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 390 | 9,7 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 271 | 6,8 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 219 | 5,5 % |
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| 1er quartile (Q1) | 15 520 € |
| Médiane (Q2) | 20 750 € |
| 3e quartile (Q3) | 26 850 € |
| D1 (1er décile) | 11 710 € |
| D2 (2e décile) | 14 420 € |
| D3 (3e décile) | 16 710 € |
| D4 (4e décile) | 18 670 € |
| D6 (6e décile) | 22 830 € |
| D7 (7e décile) | 25 470 € |
| D8 (8e décile) | 28 750 € |
| D9 (9e décile) | 34 770 € |
| Rapport interdécile (D9/D1) | 3,0 |
| S80/S20 | 3,6 |
| Indice de Gini | 0,25 |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
AFR 2022-2027
Commune éligible aux aides à finalité régionale : subventions d'investissement, exonérations fiscales pour les grandes entreprises industrielles ou tertiaires qui créent de l'emploi dans des territoires en retard de développement.
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
La commune participe a 1 programme national d'appui aux territoires, pilote par l'Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT). Ces dispositifs apportent un accompagnement humain (chef de projet), une ingenierie technique et des financements pour revitaliser le territoire.
Dispositif qui accompagne les communes rurales de moins de 20 000 habitants dans la revitalisation de leurs centres-bourgs.
Source : Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT) — programmes Action Coeur de Ville, Petites Villes de Demain, Villages d'Avenir, Fabriques de Territoire. En savoir plus sur anct.gouv.fr.
Florensac compte 5 254 habitants et présente un profil économique diversifié. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la médiane nationale.
Seuls 32,7 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Agde et Béziers. Parmi les principaux employeurs figurent PERA-PELLENC et E S A T.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Elle bénéficie du programme national Petites Villes de Demain.
Le niveau de vie médian de Florensac — 20 750 € — reste inférieur à la médiane française. À titre de repère, la médiane nationale atteint 23 080 € (INSEE, 2021), soit 2 330 € de plus qu'ici. À l'échelle départementale, la médiane (21 800 €) est proche de celle de Florensac. Le rapport interdécile (3,0) et le taux de pauvreté (18,0 %) traduisent une dispersion importante des niveaux de vie.
Florensac enregistre 13,0 % de chômage, un niveau supérieur à la moyenne française, et un taux d'emploi de 65,1 %. Côté CSP, les employés (28,4 %) arrivent en tête, suivis des Professions intermédiaires (27,6 %).
Selon Sirene, Florensac dénombre 386 établissements actifs en 2023, dans une structure à dominante tertiaire. Parmi les secteurs représentés, celui de commerce, transports, hébergement et restauration rassemble 21,2 % des établissements. Le rythme de création atteint 81 en 2024, en ligne avec une dynamique de création forte — stock total en +34,5 %. PERA-PELLENC et E S A T comptent parmi les premiers employeurs recensés sur la commune.
Sur l'exercice 2024, Florensac dégage 244 €/hab d'épargne brute, signe d'une santé financière préservée. La durée théorique de désendettement — 2,2 années — reste courte, aux côtés de 569 €/hab d'investissement.
Côté fiscalité locale, le taux global de taxe foncière sur le bâti s'établit à 39,31 % en 2024, proche de la moyenne nationale. Comparée au département (51,66 % de médiane TFB), Florensac présente un écart de -12,35 points — la part communale pure s'élève à 35,72 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 34,90 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 25,42 %.
Le profil économique s'interprète à l'aune du cadre régional: Florensac est caractéristique des communes languedociennes. La commune est couverte par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR), dispositif pris en compte dans certaines politiques publiques. Côté navettes domicile-travail, 1 096 actifs vont travailler notamment vers Agde et Béziers. Sur le versant social, la CAF dénombre 940 allocataires, dont 120 foyers bénéficiaires du RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Florensac, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Florensac (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 301 | 18,6 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 287 | 17,7 % |
| F | Construction | 172 | 10,6 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 172 | 10,6 % |
| S | Autres activités de services | 129 | 8,0 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 99 | 6,1 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 95 | 5,9 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 82 | 5,1 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 57 | 3,5 % |
| C | Industrie manufacturière | 46 | 2,8 % |
| I | Hébergement et restauration | 46 | 2,8 % |
| P | Enseignement | 35 | 2,2 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 28 | 1,7 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 25 | 1,5 % |
| H | Transports et entreposage | 23 | 1,4 % |
| J | Information et communication | 17 | 1,1 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 2 | 0,1 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,1 % |
Répartition des 1 219 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Florensac (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| PERA-PELLENC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 200 à 249 salariés | 28.93Z Industrie manufacturière |
| ASSOCIATION DE LA VALLEE DE L'HERAULT | Association déclarée | 100 à 199 salariés | 88.10C Santé humaine et action sociale |
| COMMUNE DE FLORENSAC siège | — | 50 à 99 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SA MAGNE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 46.75Z Commerce de gros et de détail |
| ASSOCIATION AU SERVICE DE L'ENFANCE | Association déclarée | 50 à 99 salariés | 87.10B Santé humaine et action sociale |
| ASSOCIATION DE LA VALLEE DE L'HERAULT siège | Association déclarée | 50 à 99 salariés | 87.20A Santé humaine et action sociale |
| COLLEGE VOLTAIRE siège | — | 20 à 49 salariés | 85.31Z Enseignement |
| ALTRAD COLLECTIVITES siège | SA (société anonyme) | 20 à 49 salariés | 46.69C Commerce de gros et de détail |
| LES LAVANDES siège | SARL | 20 à 49 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| FOYER STE AMELIE MAIS RETRAITE siège | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| ASSOCIATION DE LA VALLEE DE L'HERAULT | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 88.10C Santé humaine et action sociale |
| COMMUNE DE FLORENSAC | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| ALEXIS FOUCART ET MARIE GUENAIS, NOTAIRES siège | — | 10 à 19 salariés | 69.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| ALTRAD PLETTAC MEFRAN siège | SARL | 10 à 19 salariés | 46.63Z Commerce de gros et de détail |
| VAD COLLECTIVITES siège | SARL | 10 à 19 salariés | 46.69C Commerce de gros et de détail |
| FLORES'SENS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| LA NORIA siège | Entrepreneur individuel | 10 à 19 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| COMMUNE DE FLORENSAC | — | 6 à 9 salariés | 85.10Z Enseignement |
| SYND INTERCOM GESTION CRECHE HALTE GARDE siège | — | 6 à 9 salariés | 88.91A Santé humaine et action sociale |
| SAMIA DEVIANNE siège | SA (société anonyme) | 6 à 9 salariés | 46.90Z Commerce de gros et de détail |
| SCEA LA POMMIERE siège | — | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ALTRAD INTERNATIONAL siège | SA (société anonyme) | 6 à 9 salariés | 46.63Z Commerce de gros et de détail |
| DOMAINE DE LA ROQUE siège | Entrepreneur individuel | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| FCS34 siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.22B Construction |
| LES VIGNERONS DE FLORENSAC siège | — | 6 à 9 salariés | 11.02B Industrie manufacturière |
| MENTION DELEENS ET ASSOCIES - M.D.A siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 70.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| FOYER RURAL siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| CLAIRE LA PETRIE | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| ALTRAD ARNHOLDT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 43.99B Construction |
| CEDEL | SARL nationale | 3 à 5 salariés | 47.78A Commerce de gros et de détail |
| DOMAINE LES BELLES siège | SARL | 3 à 5 salariés | 68.20B Activités immobilières |
| SARL NICOLAS siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.12A Construction |
| M.C.I. siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.99C Construction |
| MONTMASSO siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ALTRAD - ALTRAD SYSTEMES D INFORMATION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 70.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| SOCIETE GENERALE | SA (société anonyme) | 3 à 5 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| PLAISIR DES SAVEURS siège | SARL | 3 à 5 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| LES MEJARIES siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CMP TOPO siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 71.12A Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| LA TABLE DE FLORENSAC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| PROBLOC siège | SARL | 3 à 5 salariés | 20.16Z Industrie manufacturière |
| L'ORIGINAL siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| STELY siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 43.12A Construction |
| GRAEBLING | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
| START3D siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 71.12B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| AZ'HOTE SERVICE ET CONCIERGERIE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 81.21Z Activités de services administratifs et soutien |
| COFFRE CLIM siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.91B Commerce de gros et de détail |
| LOGIS-ECO siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 41.20A Construction |
| SILHOL GEOFFREY CONSTRUCTION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 43.99C Construction |
| J2R siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 43.91B Construction |
| JULIEN RAYNAUD siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CB IMMO siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 68.31Z Activités immobilières |
| SUMMUS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| PECH BLEU - MARBRERIE YEDRA | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 96.03Z Autres activités de services |
| GIRAUD FRERES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GARAGE REGIS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| SCEA COUSTELLIER siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CHRIS & JO siège | SARL | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| O COEUR DE FLO siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| GROUPEMENT D EMPLOYEURS LA BARACANDE siège | — | 1 à 2 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| COMME AU RESTAURANT siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL DU LANGUEDOC | — | 1 à 2 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| TROISIEME POLE VINIPOLIS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| CONCEPT PISCINES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| A.M. CONSTRUCTION siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| SARL AU BON POULET siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.81Z Commerce de gros et de détail |
| MAGENTA siège | SCI (société civile immobilière) | 1 à 2 salariés | 68.20B Activités immobilières |
| PEDALORAIL DE SAINT THIBERY siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.29Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| O.G.E.C. siège | SARL | 1 à 2 salariés | 82.11Z Activités de services administratifs et soutien |
| BANQUE POPULAIRE DU SUD | — | 1 à 2 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| PIOCH MARY siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DOMAINE IN VINHYS | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| OCCIA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.21A Construction |
| PROJET PEINTURE siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 43.34Z Construction |
| LLJ COIFFURE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| DOMAINE SAINTE PAULE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| VINO-CONSULT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 82.11Z Activités de services administratifs et soutien |
| SOCRATIS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 71.12B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| PIZZA LINE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| L-BOY METALLERIE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.32B Construction |
| MADURAL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 46.90Z Commerce de gros et de détail |
| SAVEURS & GOURMANDISES siège | SARL | 1 à 2 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| LUTINA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 70.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| LES MOULINS siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| LES CHEMINEURS siège | — | 1 à 2 salariés | 63.91Z Information et communication |
| ELITE GLOBAL LOGISTICS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 52.29B Transports et entreposage |
| BCM DIAGNOSTIC, EXPERT, CONSEIL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 71.20B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| MELISA TRADING SAS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 46.39B Commerce de gros et de détail |
| APARED siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ROYAL KEBAB siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| CABINET DENTAIRE DU DOCTEUR MIDDENDORP siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 1 à 2 salariés | 86.23Z Santé humaine et action sociale |
| K.B MACONNERIE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
Les 92 plus gros employeurs de Florensac classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 5 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Florensac (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Florensac (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Florensac (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Florensac (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
Sur la période 2014–2023, le parc d'établissements affiche +34,5 %; le flux annuel de créations se situe à 81 en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 46 |
| 2013 | — | 46 |
| 2014 | 287 | 36 |
| 2015 | 302 | 40 |
| 2016 | 299 | 42 |
| 2017 | 307 | 39 |
| 2018 | 319 | 48 |
| 2019 | 332 | 52 |
| 2020 | 337 | 36 |
| 2021 | 365 | 50 |
| 2022 | 377 | 64 |
| 2023 | 386 | 56 |
| 2024 | — | 81 |
Le tissu économique de Florensac compte 386 établissements actifs. Soit 7,3 pour 100 habitants, un tissu modeste. Avec 81 créations en 2024 (taux de renouvellement dynamique de 21,0 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 0,0 ha | 8,0 ha |
| 2009 | 0,0 ha | 14,3 ha |
| 2010 | 8,0 ha | 7,1 ha |
| 2011 | 8,0 ha | 61,4 ha |
| 2012 | 18,0 ha | 6,3 ha |
| 2013 | 19,8 ha | 7,2 ha |
| 2014 | 14,0 ha | 0,0 ha |
| 2015 | 11,2 ha | 0,0 ha |
| 2016 | 7,0 ha | 0,0 ha |
| 2017 | 7,0 ha | 0,0 ha |
| 2019 | 0,0 ha | 43,4 ha |
| 2020 | 7,5 ha | 70,4 ha |
| 2021 | 25,8 ha | 72,0 ha |
| 2022 | 72,5 ha | 54,2 ha |
| 2023 | 89,6 ha | 10,2 ha |
| 2024 | 77,5 ha | 8,2 ha |
À Florensac, les surfaces bio (certifiées + en conversion) totalisent 85,8 ha en 2024, après 8,0 ha en 2008.
