Petites Villes de Demain
Dispositif qui accompagne les communes rurales de moins de 20 000 habitants dans la revitalisation de leurs centres-bourgs.
25 490 €
niveau de vie médian (Filosofi 2023)
+4% vs dept · -2% vs France
66,9 %
Taux d'emploi
+0% vs dept · -1% vs France
15,0 %
Taux de pauvreté
-9% vs dept · -6% vs France
33,1 %
Diplômés supérieur
01 Revenus et niveau de vie
22 770 €Revenu médian i
-12 %vs médiane nationale i
5 071Ménages fiscaux i
0,26Indice de Gini i
14,0 %Taux de pauvreté i
48 %Ménages imposés i
Rupture de série en 2023 : nouveau dispositif Filosofi, données non directement comparables avec 2012-2021. Niveau de vie médian et taux de pauvreté : Filosofi 2023 ; déciles, indice de Gini, rapport interdécile, composition des revenus et ventilations : Filosofi 2021, dernier millésime de l'ancien dispositif.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Distribution des revenus (déciles)
La lecture des déciles permet de visualiser la dispersion des revenus. Chaque borne (D1 à D9) découpe la population locale en dix groupes équilibrés : 10 % des ménages se situent sous D1, 10 % au-dessus de D9. La médiane (Q2) coupe la commune en deux moitiés exactes. Un écart D9/D1 important signale une polarisation entre ménages aisés et modestes.
La courbe des déciles place la médiane locale à 22 770 €, avec un rapport D9/D1 de 3,0 qualifiant une inégalité importante.
| Décile de niveau de vie | Revenu disponible (€/UC/an) |
|---|---|
| 1er décile (D1) | 12 800 € |
| D2 | 15 710 € |
| D3 | 18 200 € |
| D4 | 20 510 € |
| Médiane | 22 770 € |
| D6 | 25 190 € |
| D7 | 27 810 € |
| D8 | 31 460 € |
| 9e décile (D9) | 38 370 € |
Évolution des revenus, de la pauvreté et du chômage
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 9,7 %. Le taux de pauvreté a augmenté de 1 point. Le taux de chômage a baissé de 2,4 pt (2017–2023).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 20 750 € | 13 % |
| 2018 | 21 360 € | 13 % |
| 2019 | 21 600 € | 13 % |
| 2020 | 22 120 € | 13 % |
| 2021 | 22 770 € | 14 % |
Le revenu médian atteint 31 430 € à L'Union, commune de 12 638 hab. à 27 km
02 Emploi et activité
66,9 %Taux d'emploi i
10,0 %Taux de chômage i
74,3 %Taux d'activité i
4 186Actifs occupés i
Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans
Au sein des 15-64 ans, on distingue : la part qui travaille ou cherche un emploi (taux d'activité), celle qui occupe effectivement un poste (taux d'emploi), et la fraction d'actifs sans emploi en recherche (taux de chômage). Cette dernière, calculée au sens du recensement, peut différer des chiffres mensuels de France Travail.
Taux de chômage et d'emploi par sexe et âge
Hommes/femmes d'un côté, classes d'âge de l'autre : cette grille permet de repérer les groupes les plus exposés. Le pic de chômage chez les jeunes (15-24 ans) est largement classique, leur faible taux d'activité tenant à la prolongation des études.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 74,3 % | 66,9 % | 10,0 % |
| Hommes | 76,8 % | 69,6 % | 9,4 % |
| Femmes | 72,0 % | 64,3 % | 10,7 % |
| 15-24 ans | 39,6 % | 30,5 % | 22,9 % |
| 25-54 ans | 89,2 % | 82,0 % | 8,0 % |
| 55-64 ans | 60,2 % | 53,0 % | 11,9 % |
Emplois par catégorie socioprofessionnelle
Ventilation des postes de travail localisés dans la commune par catégorie socioprofessionnelle INSEE. La grille couvre les emplois au lieu de travail : certains de ces postes sont occupés par des navetteurs venus d'autres communes.
À Lavaur, la répartition CSP place en tête les Professions intermédiaires (30,1 %), indicateur du type d'activités implantées sur la commune.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 31 | 0,5 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 485 | 7,5 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 1 313 | 20,2 % |
| Professions intermédiaires | 1 956 | 30,1 % |
| Employés | 1 773 | 27,2 % |
| Ouvriers | 947 | 14,6 % |
Emplois par secteur d'activité
Les 5 grands secteurs de l'économie. L'agriculture domine en milieu rural, tandis que le secteur administration, enseignement, santé est souvent le premier employeur des villes moyennes.
Premier employeur sectoriel, le Administration, enseignement, santé, action sociale pèse 41,2 % des emplois situés à Lavaur, signe du modèle économique local.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 89 | 1,4 % |
| Industrie | 833 | 12,8 % |
| Construction | 371 | 5,7 % |
| Commerce, transports, services | 2 534 | 38,9 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 2 679 | 41,2 % |
03 Diplômes et formation
33,1 %Diplômés du supérieur i
20,8 %Sans diplôme i
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023
Répartition des habitants selon leur plus haut diplôme obtenu. Seule la population non scolarisée de 15 ans ou plus est prise en compte (les étudiants en cours d'études sont exclus). La catégorie « Sans diplôme » inclut le CEP (certificat d'études primaires).
Répartition par niveau de diplôme
Du sans-diplôme aux titulaires de bac+5 et plus, le graphique reflète le capital scolaire local. Les communes très dotées en diplômés du supérieur long correspondent souvent à des espaces tertiarisés ou universitaires ; à l'inverse, le poids des CAP-BEP caractérise les territoires ouvriers ou artisanaux.
Entre 20,8 % sans diplôme et 33,1 % de diplômés du supérieur, la distribution de Lavaur éclaire la trajectoire éducative des habitants.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 1 790 | 20,8 % |
| BEPC, brevet, DNB | 514 | 6,0 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 1 917 | 22,2 % |
| Baccalauréat | 1 554 | 18,0 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 1 014 | 11,8 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 965 | 11,2 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 869 | 10,1 % |
Détail des indicateurs de revenus Déciles, rapport interdécile, sources
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| 1er quartile (Q1) | 16 890 € |
| Médiane (Q2) | 22 770 € |
| 3e quartile (Q3) | 29 320 € |
| D1 (1er décile) | 12 800 € |
| D2 (2e décile) | 15 710 € |
| D3 (3e décile) | 18 200 € |
| D4 (4e décile) | 20 510 € |
| D6 (6e décile) | 25 190 € |
| D7 (7e décile) | 27 810 € |
| D8 (8e décile) | 31 460 € |
| D9 (9e décile) | 38 370 € |
| Rapport interdécile (D9/D1) | 3,0 |
| S80/S20 | 3,7 |
| Indice de Gini | 0,26 |
04 Prestations sociales (CAF)
2 275Foyers allocataires i
4 945Personnes couvertes i
1,2 M€Prestations versées i
Programmes d'appui aux territoires
La commune participe a 1 programme national d'appui aux territoires, pilote par l'Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT). Ces dispositifs apportent un accompagnement humain (chef de projet), une ingenierie technique et des financements pour revitaliser le territoire.
Source : Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT) — programmes Action Coeur de Ville, Petites Villes de Demain, Villages d'Avenir, Fabriques de Territoire. En savoir plus sur anct.gouv.fr.
Résumé — revenus, emploi et diplômes
Lavaur compte 10 965 habitants et présente un profil économique diversifié. Le revenu médian se tient au niveau de la médiane nationale.
Environ 49,4 % des actifs occupent un emploi dans la commune, les autres rejoignant principalement Toulouse et Saint-Sulpice-la-Pointe. Parmi les principaux employeurs figurent CENTRE HOSPITALIER DE LAVAUR et PIERRE FABRE DERMO-COSMETIQUE.
Elle bénéficie du programme national Petites Villes de Demain. Un projet a été subventionné par l'État pour 155 134 € d'aides d'investissement.
Lavaur enregistre 22 770 € de revenu médian, un seuil en retrait par rapport à la médiane nationale. Pour mémoire, la médiane nationale s'établit à 25 920 € (INSEE, 2023), soit 3 150 € de plus qu'ici. Comparée à la médiane dans le Tarn (24 420 €), Lavaur est en retrait d'environ 1 650 €. Avec un rapport D9/D1 de 3,0 et un taux de pauvreté de 15,0 %, la dispersion des revenus reste importante.
Le chômage communal (10,0 %) et le taux d'emploi (66,9 %) traduisent une situation proche de la médiane française. Les professions intermédiaires (30,1 %) devancent les Employés (27,2 %) dans la répartition des emplois occupés. La part des diplômés du supérieur atteint 33,1 %, un indicateur éclairant sur le profil du capital humain local.
Le maillage productif communal rassemble 1 330 unités Sirene en 2024, dans une logique tertiaire. Le secteur de commerce, transports, hébergement et restauration domine le tissu avec 24,8 % des unités. Le stock d'établissements a évolué de +32,7 % sur la décennie, avec 157 créations enregistrées en 2025 (une dynamique de création forte). Parmi les principaux employeurs identifiés figurent notamment CENTRE HOSPITALIER DE LAVAUR et PIERRE FABRE DERMO-COSMETIQUE.
Les finances de Lavaur laissent voir en 2025 des signes de fragilité: 139 €/hab d'épargne brute et 2 305 €/hab de dette. Côté solvabilité, il faudrait 16,6 années d'épargne brute pour solder la dette, pendant que l'investissement atteint 251 €/hab. Un projet local a bénéficié de 155 134 € de subvention de l'État (DETR/DSIL), le potentiel financier par habitant s'établit à 843 €.
La commune applique en 2025 un taux global de taxe foncière bâtie supérieur à la moyenne (64,23 %). Face à la médiane départementale (57,96 %), l'écart ressort à +6,27 points, part communale pure 61,41 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 35,49 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 24,65 %.
À l'échelle régionale, Lavaur est une commune de l'Occitanie intérieure, donnée structurante pour la lecture économique. Côté navettes domicile-travail, Lavaur accueille quotidiennement 4 396 entrants pour 2 156 sortants. La CAF recense 2 275 allocataires de Lavaur, avec 255 foyers RSA parmi eux.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Lavaur, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
01 Tissu économique de Lavaur
2 718Établissements actifs i
248Étab. / 1 000 hab i
513Étab. employeurs i
5 377Emplois salariés (est.) i
311SCI i
1 101Cessations sur 5 ans i
41 %Taux de renouvellement i
342Structures ESS
2 956Sièges sociaux i
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Lavaur (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Lavaur
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 679 | 17,8 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 490 | 12,8 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 436 | 11,4 % |
| S | Autres activités de services | 356 | 9,3 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 352 | 9,2 % |
| F | Construction | 258 | 6,8 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 197 | 5,2 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 191 | 5,0 % |
| C | Industrie manufacturière | 137 | 3,6 % |
| P | Enseignement | 133 | 3,5 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 131 | 3,4 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 128 | 3,4 % |
| I | Hébergement et restauration | 123 | 3,2 % |
| J | Information et communication | 88 | 2,3 % |
| H | Transports et entreposage | 60 | 1,6 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 49 | 1,3 % |
| O | Administration publique | 7 | 0,2 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 3 | 0,1 % |
| B | Industries extractives | 1 | 0,0 % |
Répartition des 2 718 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Lavaur
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Lavaur (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Lavaur
311SCI actives i
05 Top employeurs de Lavaur
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| CENTRE HOSPITALIER DE LAVAUR siège | — | 500 à 999 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| PIERRE FABRE DERMO-COSMETIQUE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 250 à 499 salariés | 20.42Z Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE LAVAUR siège | — | 200 à 249 salariés | 84.11Z Administration publique |
| DIRECTION INTERREGIONALE DES SERVICES PENITENTIAIRES TOULOUSE - SUD | — | 100 à 199 salariés | 84.23Z Administration publique |
| VAURAL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 100 à 199 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| ASSOCIATION D'AIDE FAMILIALE POPULAIRE siège | Association déclarée | 100 à 199 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| FEDERATION APAJH | — | 100 à 199 salariés | 88.10C Santé humaine et action sociale |
| LYCEE GENERAL LAS CASES siège | — | 50 à 99 salariés | 85.31Z Enseignement |
| COLLEGE LES CLAUZADES siège | — | 50 à 99 salariés | 85.31Z Enseignement |
| ANRAS | Association déclarée | 50 à 99 salariés | 87.10B Santé humaine et action sociale |
| ASV LAVAUR siège | Association déclarée | 50 à 99 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| GAIA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| CHAUSSON MATERIAUX | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 46.73A Commerce de gros et de détail |
| PIERRE FABRE SA | SA (société anonyme) | 50 à 99 salariés | 82.11Z Activités de services administratifs et soutien |
| ART & CARACTERE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 18.12Z Industrie manufacturière |
| COOP FRUITS LEGUMES DES DEUX VALLEES siège | — | 50 à 99 salariés | 46.31Z Commerce de gros et de détail |
| ASSOCIATION NOTRE DAME D'ESPERANCE siège | Association déclarée | 50 à 99 salariés | 87.10B Santé humaine et action sociale |
| FEDERATION APAJH | — | 50 à 99 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| FEDERATION APAJH | — | 50 à 99 salariés | 87.20A Santé humaine et action sociale |
| FEDERATION APAJH | — | 50 à 99 salariés | 87.20A Santé humaine et action sociale |
| ETS PUB LOCAL ENSEIGNEMENT FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES TARN | — | 20 à 49 salariés | 85.32Z Enseignement |
| ETS PUB LOCAL ENSEIGNEMENT FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES TARN | — | 20 à 49 salariés | 85.32Z Enseignement |
| CENTRE HOSPITALIER DE LAVAUR | — | 20 à 49 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| CENTRE HOSPITALIER DE LAVAUR | — | 20 à 49 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| CENTRE HOSPITALIER DE LAVAUR | — | 20 à 49 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| PIERRE FABRE DERMO-COSMETIQUE | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 20.42Z Industrie manufacturière |
| PIERRE FABRE MEDICAMENT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 21.20Z Industrie manufacturière |
| ETABLISSEMENT FABRE ET REDON siège | SARL | 20 à 49 salariés | 25.11Z Industrie manufacturière |
| SOCIETE DE TRANSPORTS ET SERVICES TARNAIS ECONOMIQUES siège | SARL | 20 à 49 salariés | 49.39A Transports et entreposage |
| LA POSTE | — | 20 à 49 salariés | 53.10Z Transports et entreposage |
| LA POSTE | — | 20 à 49 salariés | 53.10Z Transports et entreposage |
| SARL JUAN PERE ET FILLE siège | SARL | 20 à 49 salariés | 96.03Z Autres activités de services |
| DOMAINE DE FONTORBE siège | — | 20 à 49 salariés | 01.24Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ENERGIES SERVICES LAVAUR-PAYS DE COCAGNE siège | — | 20 à 49 salariés | 35.13Z Production et distribution d'énergie |
| PIERRE ET BOIS TRADITION siège | SARL | 20 à 49 salariés | 41.20A Construction |
| MOYNET ENERGIE siège | SARL | 20 à 49 salariés | 43.22B Construction |
| AGENCE ICARE SECURITE siège | SARL | 20 à 49 salariés | 80.10Z Activités de services administratifs et soutien |
| TAXI - AMBULANCE - SANTE siège | SARL | 20 à 49 salariés | 86.90A Santé humaine et action sociale |
| JMM55 siège | SARL | 20 à 49 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| CHAUSSON MATERIAUX | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 16.23Z Industrie manufacturière |
| E-6TEM siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 43.21A Construction |
| SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ARTERRIS | — | 20 à 49 salariés | 10.39A Industrie manufacturière |
| OGEC ECOLE SAINTE CROIX siège | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 85.20Z Enseignement |
| FEDERATION APAJH | — | 20 à 49 salariés | 87.20A Santé humaine et action sociale |
| SMIX POUR LA COLLECTE ET LE TRAITEMENT DES ORDURES MENAGERES DE LA REGION DE LAVAUR siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| COMMUNE DE LAVAUR | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| COMMUNE DE LAVAUR | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| COMMUNE DE LAVAUR | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| CENTRE HOSPITALIER DE LAVAUR | — | 10 à 19 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| CENTRE HOSPITALIER DE LAVAUR | — | 10 à 19 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| CENTRE HOSPITALIER DE LAVAUR | — | 10 à 19 salariés | 86.90D Santé humaine et action sociale |
| CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE siège | — | 10 à 19 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| SCE DEPARTEMENTAL INCENDIE ET SECOURS | — | 10 à 19 salariés | 84.25Z Administration publique |
| BRICO LAVAUR siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.52B Commerce de gros et de détail |
| GEXCO - FID'OC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| SNC LIDL | — | 10 à 19 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| BARON CHARPENTE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.91A Construction |
| CAISSE D'EPARGNE ET DE PREVOYANCE DE MIDI PYRENEES | — | 10 à 19 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| T.N.T. SERGE BLANCO | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 14.13Z Industrie manufacturière |
| VIAL siège | SA (société anonyme) | 10 à 19 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| BRESSOLLES TRAVAUX PUBLICS siège | SARL | 10 à 19 salariés | 43.12A Construction |
| AGRONUTRITION | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 46.75Z Commerce de gros et de détail |
| AGRONUTRITION | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 20.15Z Industrie manufacturière |
| SAS Z.D.V.M.C. ETAPE CATHARE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| CRCAM NORD MIDI-PYRENEES | — | 10 à 19 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| BABILOU LAVAUR EINSTEIN | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 88.91A Santé humaine et action sociale |
| BOULANGERIES BG | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| VISELEC siège | SARL | 10 à 19 salariés | 43.21A Construction |
| CHAUSSON MATERIAUX | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 46.73A Commerce de gros et de détail |
| LE PAIN DE SAINT ROCH siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| LAVAUR DISTRIBUTION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.59A Commerce de gros et de détail |
| BANQUE POPULAIRE OCCITANE | — | 10 à 19 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| FEDERATION APAJH | — | 10 à 19 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| DANGLES AUTOMOBILES siège | SARL | 10 à 19 salariés | 45.11Z Commerce de gros et de détail |
| QUINCAILLERIE MODERNE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.52A Commerce de gros et de détail |
| SERVICE DE PREVENTION ET DE SANTE AU TRAVAIL INTERENTREPRISES 81 | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 86.21Z Santé humaine et action sociale |
| OMBRE & LUMIERE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 74.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| PHARMACIE DE LA CROIX VERTE siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 10 à 19 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| EDS- ETOILE DE SUD TRANSPORT SASU siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 49.41A Transports et entreposage |
| T3M LAVAIL | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 46.61Z Commerce de gros et de détail |
| PHARMACIE PUECH siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 10 à 19 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| DIRECTION DES SERVICES DEPARTEMENTAUX DE L EDUCATION NATIONALE DU TARN | — | 6 à 9 salariés | 84.12Z Administration publique |
| COMMUNE DE LAVAUR | — | 6 à 9 salariés | 85.20Z Enseignement |
| CENTRE HOSPITALIER DE LAVAUR | — | 6 à 9 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| CENTRE HOSPITALIER DE LAVAUR | — | 6 à 9 salariés | 85.32Z Enseignement |
| CENTRE HOSPITALIER DE LAVAUR | — | 6 à 9 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| CAISSE REGIONALE DU CREDIT MUTUEL MIDI ATLANTIQUE | — | 6 à 9 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| SOCIETE D'EXERCICE LIBERAL A RESPONSABILITE LIMITEE DE VETERINAIRES DU VAL DADOU | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 75.00Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| ETABLISSEMENTS DALENS ET FILS | SARL | 6 à 9 salariés | 45.31Z Commerce de gros et de détail |
| M.S.AUTO siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| SARL SUQUET siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.29B Construction |
| INOVIE CBM | — | 6 à 9 salariés | 86.90B Santé humaine et action sociale |
| SCEA EN GOURAU EN SEGUR siège | — | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GARAGE DU PONT SAINT ROCH siège | SARL | 6 à 9 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| KOMWELL LV siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| SNCF RESEAU | SA (société anonyme) | 6 à 9 salariés | 52.21Z Transports et entreposage |
| SCP DOCTEUR VETERINAIRE MASURE PINTCHMAN siège | — | 6 à 9 salariés | 75.00Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| PHARMACIE SAINT JACQUES siège | SARL | 6 à 9 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| TRANSPORTS ET TRAVAUX AGRICOLES BONHOMME siège | SARL | 6 à 9 salariés | 49.41B Transports et entreposage |
| PLATRE & CO siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 43.31Z Construction |
Les 100 plus gros employeurs de Lavaur classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 24 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Lavaur (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Lavaur
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Lavaur (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Lavaur
À mettre en regard du profil démographique de Lavaur (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Lavaur
09 Économie sociale et solidaire de Lavaur
342Structures ESS
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Lavaur (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Lavaur
1 330Établissements actifs
157Créations en 2025
11,8 %Taux de création i
Évolution du tissu économique
157 créations en 2025 pour un stock stabilisé à 1 330 établissements en 2024, soit +32,7 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 105 |
| 2013 | — | 118 |
| 2014 | 1 002 | 111 |
| 2015 | 1 007 | 102 |
| 2016 | 993 | 90 |
| 2017 | 1 028 | 100 |
| 2018 | 1 099 | 121 |
| 2019 | 1 132 | 141 |
| 2020 | 1 121 | 126 |
| 2021 | 1 193 | 145 |
| 2022 | 1 213 | 152 |
| 2023 | 1 286 | 164 |
| 2024 | 1 330 | 154 |
| 2025 | — | 157 |
Résumé — tissu d’entreprises
Le tissu économique de Lavaur compte 1 330 établissements actifs. Soit 12,1 pour 100 habitants, un tissu dans la moyenne. Avec 157 créations en 2025 (taux de renouvellement soutenu de 11,8 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Lavaur
48Exploitations agricoles (2020)
3 396 haSurface agricole utile
16,1 %SAU en bio
15Producteurs bio
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 238,7 ha | 0,0 ha |
| 2009 | 238,9 ha | 0,0 ha |
| 2010 | 238,0 ha | 76,9 ha |
| 2011 | 238,0 ha | 245,2 ha |
| 2012 | 274,2 ha | 202,3 ha |
| 2013 | 392,8 ha | 0,0 ha |
| 2014 | 385,3 ha | 0,0 ha |
| 2015 | 338,1 ha | 7,8 ha |
| 2016 | 318,1 ha | 98,5 ha |
| 2017 | 354,3 ha | 100,0 ha |
| 2018 | 391,2 ha | 182,4 ha |
| 2019 | 400,9 ha | 174,6 ha |
| 2020 | 529,6 ha | 128,7 ha |
| 2021 | 558,6 ha | 96,9 ha |
| 2022 | 651,9 ha | 91,5 ha |
| 2023 | 497,3 ha | 60,0 ha |
| 2024 | 469,2 ha | 58,6 ha |
| 2025 | 475,4 ha | 71,8 ha |
Le suivi Agence Bio 2008-2025 affiche 547,2 ha de surfaces bio de Lavaur en fin de période.
Effectifs par espèce
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 119 |
| • dont vaches allaitantes | 60 |
Repères
Orientation dominanteFruits ou autres cultures permanentes