Commune de 3 659 habitants, Martillac affiche un mix d'activités sans dominante affirmée. Le niveau de vie médian y dépasse nettement la moyenne française.
Seuls 19,7 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Bordeaux et Pessac. Parmi les principaux employeurs figurent BPCE ASSURANCES IARD et MERCK BIODEVELOPMENT.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. 2 projets ont été subventionnés par l'État pour 168 312 € d'aides d'investissement.
Les habitants de Martillac disposent d'un revenu médian de 28 340 €, niveau situé au-dessus de la médiane nationale. Rapporté à la médiane du département (24 700 €), le niveau de vie communal dépasse d'environ 3 640 € le repère. La distribution des revenus affiche une dispersion modérée (D9/D1 = 2,6): le 1er décile se situe à 17 800 €, le 9e à 45 390 €.
Avec 5,4 % de chômage et 78,9 % de taux d'emploi pour 1 923 actifs, le marché du travail de Martillac apparaît parmi les plus tendus vers l'emploi. La structure socioprofessionnelle privilégie les professions intermédiaires (31,3 % des emplois occupés).
En 2023, le tissu Sirene affiche 570 établissements actifs de Martillac, dans une structure commerciale et de services. Parmi les secteurs représentés, celui de activités scientifiques, techniques, services administratifs rassemble 19,6 % des établissements. Le rythme de création atteint 57 en 2024, en ligne avec une dynamique de création forte — stock total en +49,2 %. Côté employeurs, BPCE ASSURANCES IARD et MERCK BIODEVELOPMENT figurent parmi les établissements les plus importants du bassin.
Les finances locales paraissent bien orientées en 2024: 1 191 €/hab de recettes, 839 €/hab de dépenses et 352 €/hab d'épargne brute. Rapporté à l'épargne brute, l'encours de dette représente 1,4 années de remboursement (courte); les dépenses d'équipement atteignent 669 €/hab.
Côté foncier, le taux global de taxe de Martillac — 37,90 % en 2024 — se tient sous le niveau moyen hexagonal. L'écart avec la médiane départementale — 46,07 % — est de -8,17 points, sur un taux communal pur de 35,37 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 27,84 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 29,13 %.
Le profil économique s'interprète à l'aune du cadre régional: Martillac est une commune atlantique caractéristique du Grand Ouest. La commune est couverte par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR), dispositif pris en compte dans certaines politiques publiques. Le nombre de navetteurs sortants — 1 451 — traduit une polarité résidentielle du territoire. Sur le versant social, la CAF dénombre 555 allocataires, dont 25 foyers bénéficiaires du RSA.