Avec 15 802 habitants, Port-de-Bouc combine plusieurs secteurs d'activité dans un équilibre économique propre à son échelle. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la moyenne nationale, avec un taux de pauvreté élevé (22,0 %).
Seuls 26,4 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Martigues et Fos-sur-Mer. Parmi les principaux employeurs figurent MAIRIE et MECANIQUE ROBINETTERIE INDUSTRIELLE. Le marché du travail reste tendu (16,8 % de chômage).
La commune est éligible à la politique de la ville (QPV), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale. 2 projets ont été subventionnés par l'État pour 243 000 € d'aides d'investissement.
Les données Filosofi placent Port-de-Bouc à 20 030 € de revenu médian, en retrait par rapport à la médiane française. La médiane départementale s'élève à 21 650 €, soit environ 1 620 € de plus qu'à Port-de-Bouc. La distribution des revenus affiche une dispersion importante (D9/D1 = 3,2): le 1er décile se situe à 10 620 €, le 9e à 33 610 €.
La population active de Port-de-Bouc, 6 369 personnes actives, enregistre un taux de chômage élevé (16,8 %) et un taux d'emploi limité (57,5 %). La structure socioprofessionnelle privilégie les professions intermédiaires (28,6 % des emplois occupés).
Le tissu entrepreneurial communal, 1 559 unités actives en 2023, penche nettement vers le tertiaire. Sur le plan sectoriel, commerce, transports, hébergement et restauration concentre 45,5 % des unités productives. Le rythme de création atteint 271 en 2024, en ligne avec une dynamique de création forte — stock total en +67,5 %. Côté employeurs, MAIRIE et MECANIQUE ROBINETTERIE INDUSTRIELLE figurent parmi les établissements les plus importants du bassin.
Les comptes de l'exercice 2024 laissent peu de marge: 1 812 €/hab de dépenses pour 1 969 €/hab de recettes, soit 157 €/hab d'épargne brute. Il faudrait 6,2 années d'épargne brute pour rembourser la dette (raisonnable), dans une commune qui consacre 481 €/hab à l'investissement. 2 projets locaux ont bénéficié de 243 000 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
Le taux global de TFB en 2024 atteint 51,98 %, dépassant le repère national moyen. L'écart avec la médiane départementale — 45,35 % — est de +6,63 points, sur un taux communal pur de 48,65 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 34,12 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 29,94 %.
L'économie locale s'apprécie dans le cadre régional: Port-de-Bouc est dans le paysage de la Provence classique. La commune est couverte par plusieurs dispositifs — Quartier Prioritaire de la Ville (QPV) et dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR) — pris en compte dans certaines aides publiques. Côté navettes domicile-travail, 3 892 actifs vont travailler notamment vers Martigues et Fos-sur-Mer. Sur le versant social, la CAF dénombre 4 755 allocataires, dont 1 455 foyers bénéficiaires du RSA.