Économie
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Le diagramme positionne les seuils caractéristiques de la distribution des revenus communaux. D1 sépare les 10 % de ménages les moins favorisés du reste, D9 isole symétriquement les 10 % du haut, et la médiane (Q2) marque le centre exact. Un fort rapport D9/D1 traduit une commune contrastée socialement.
Entre le premier décile à 12 130 € et le neuvième à 35 090 €, la fourchette des niveaux de vie de Puylaurens dessine une dispersion modérée (médiane 21 510 €).
| Décile de niveau de vie | Revenu disponible (€/UC/an) |
|---|---|
| 1er décile (D1) | 12 130 € |
| D2 | 14 940 € |
| D3 | 17 460 € |
| D4 | 19 590 € |
| Médiane | 21 510 € |
| D6 | 23 620 € |
| D7 | 25 970 € |
| D8 | 29 460 € |
| 9e décile (D9) | 35 090 € |
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 10,1 %. Le taux de pauvreté a stagné. Le taux de chômage est resté stable (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 19 530 € | 15 % |
| 2018 | 20 040 € | 16 % |
| 2019 | 20 070 € | 15 % |
| 2020 | 20 480 € | 15 % |
| 2021 | 21 510 € | 15 % |
Aiguefonde (2 505 hab., à 27 km) présente 21 090 € de revenu médian
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Parmi les 15-64 ans, le taux d'activité additionne les personnes en emploi et celles à la recherche d'un travail ; le taux d'emploi ne retient que les premières. Quant au taux de chômage, il rapporte les chômeurs au seul total des actifs (et suit la définition INSEE du recensement, plus large que celle de France Travail).
Hommes/femmes d'un côté, classes d'âge de l'autre : cette grille permet de repérer les groupes les plus exposés. Le pic de chômage chez les jeunes (15-24 ans) est largement classique, leur faible taux d'activité tenant à la prolongation des études.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 76,7 % | 67,2 % | 12,3 % |
| Hommes | 79,2 % | 70,7 % | 10,7 % |
| Femmes | 74,1 % | 63,7 % | 14,1 % |
| 15-24 ans | 43,9 % | 28,0 % | 36,2 % |
| 25-54 ans | 92,1 % | 83,4 % | 9,5 % |
| 55-64 ans | 59,1 % | 51,7 % | 12,6 % |
Répartition des emplois dans la commune selon la CSP (catégorie socioprofessionnelle). Il s'agit des emplois situés dans la commune (lieu de travail), pas nécessairement occupés par ses habitants.
Le graphique CSP révèle le poids prépondérant des Employés (30,2 %) dans les emplois du territoire — un marqueur utile pour lire la sociologie productive de Puylaurens.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 76 | 7,7 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 101 | 10,3 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 95 | 9,7 % |
| Professions intermédiaires | 233 | 23,8 % |
| Employés | 295 | 30,2 % |
| Ouvriers | 178 | 18,2 % |
Découpage des emplois locaux entre les cinq grandes branches INSEE : agriculture, industrie, construction, commerce / transports / services divers, et administration-enseignement-santé-social. En milieu rural, l'agriculture pèse souvent le plus ; ailleurs, c'est fréquemment le secteur administration-éducation-santé.
Premier employeur sectoriel, le Administration, enseignement, santé, action sociale pèse 38,0 % des emplois situés à Puylaurens, signe du modèle économique local.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 91 | 9,3 % |
| Industrie | 131 | 13,4 % |
| Construction | 80 | 8,2 % |
| Commerce, transports, services | 303 | 31,0 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 372 | 38,0 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
Pour mesurer le capital scolaire local, on retient le diplôme le plus élevé déclaré par chaque résident. Le champ d'observation couvre la population non scolarisée à partir de 15 ans ; les jeunes encore en formation sont écartés. La catégorie « Sans diplôme » englobe également les titulaires du seul CEP.
Du sans-diplôme aux titulaires de bac+5 et plus, le graphique reflète le capital scolaire local. Les communes très dotées en diplômés du supérieur long correspondent souvent à des espaces tertiarisés ou universitaires ; à l'inverse, le poids des CAP-BEP caractérise les territoires ouvriers ou artisanaux.
À Puylaurens, 24,5 % de la population non scolarisée n'a aucun diplôme, indicateur utile pour situer le capital scolaire local.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 616 | 24,5 % |
| BEPC, brevet, DNB | 132 | 5,2 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 698 | 27,8 % |
| Baccalauréat | 447 | 17,8 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 242 | 9,6 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 209 | 8,3 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 167 | 6,7 % |
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| 1er quartile (Q1) | 16 200 € |
| Médiane (Q2) | 21 510 € |
| 3e quartile (Q3) | 27 620 € |
| D1 (1er décile) | 12 130 € |
| D2 (2e décile) | 14 940 € |
| D3 (3e décile) | 17 460 € |
| D4 (4e décile) | 19 590 € |
| D6 (6e décile) | 23 620 € |
| D7 (7e décile) | 25 970 € |
| D8 (8e décile) | 29 460 € |
| D9 (9e décile) | 35 090 € |
| Rapport interdécile (D9/D1) | 2,9 |
| S80/S20 | 3,8 |
| Indice de Gini | 0,26 |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
La commune participe a 1 programme national d'appui aux territoires, pilote par l'Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT). Ces dispositifs apportent un accompagnement humain (chef de projet), une ingenierie technique et des financements pour revitaliser le territoire.
Dispositif qui accompagne les communes rurales de moins de 20 000 habitants dans la revitalisation de leurs centres-bourgs.
Source : Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT) — programmes Action Coeur de Ville, Petites Villes de Demain, Villages d'Avenir, Fabriques de Territoire. En savoir plus sur anct.gouv.fr.
1 tiers-lieu recense a Puylaurens. Les tiers-lieux (coworking, fablabs, espaces culturels) sont des lieux hybrides qui renforcent l'attractivite economique locale.
Territoire rural en revitalisation, Puylaurens compte 3 257 habitants et mobilise les aides de l'État pour ses projets locaux. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la médiane nationale.
Seuls 31,6 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Castres et Toulouse. Parmi les principaux employeurs figurent EHPAD RESIDENCE LES MOULINS et COLLEGE JACQUES DURAND.
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale. Elle bénéficie du programme national Petites Villes de Demain. 2 projets ont été subventionnés par l'État pour 314 920 € d'aides d'investissement. 1 tiers-lieu complète l'offre d'accueil économique locale.
Le revenu médian des ménages de Puylaurens, soit 21 510 €, se situe au-dessous du repère français. Pour mémoire, la médiane nationale s'établit à 23 080 € (INSEE, 2021), soit 1 570 € de plus qu'ici. La médiane dans le Tarn, 21 730 €, est voisine du niveau communal. Avec un rapport D9/D1 de 2,9 et un taux de pauvreté de 15,0 %, la dispersion des revenus reste modérée.
Le bassin local présente un chômage élevé (12,3 %) et un taux d'emploi limité (67,2 %) au regard des repères nationaux. Les employés forment le premier groupe professionnel à 30,2 %.
Le maillage productif communal rassemble 339 unités Sirene en 2023, dans une logique tertiaire. Le secteur de commerce, transports, hébergement et restauration domine le tissu avec 17,4 % des unités. 48 créations enregistrées en 2024, traduisant une dynamique de création forte (stock total à +44,9 % sur la décennie). Côté employeurs, EHPAD RESIDENCE LES MOULINS et COLLEGE JACQUES DURAND figurent parmi les établissements les plus importants du bassin.
Selon l'OFGL, l'exercice 2024 laisse 213 €/hab d'épargne brute pour 1 065 €/hab de recettes: une gestion financière saine. Il faudrait 3,0 années d'épargne brute pour rembourser la dette (courte), dans une commune qui consacre 278 €/hab à l'investissement.
En 2024, la TFB globale de Puylaurens s'établit à 57,39 %, au-dessus du repère national. Le taux global de TFB s'écarte de -0,50 points par rapport à la médiane départementale (57,89 %); part communale seule: 54,04 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 32,26 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 24,70 %.
À l'échelle régionale, Puylaurens est une commune de l'Occitanie intérieure, donnée structurante pour la lecture économique. Au titre des zonages, Puylaurens est concernée par le FRR (France Ruralités Revitalisation) et le Zone de Revitalisation Rurale (ZRR). Côté navettes domicile-travail, 880 actifs rejoignent quotidiennement un autre pôle d'emploi. La CAF recense 560 allocataires de Puylaurens, avec 105 foyers RSA parmi eux.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Puylaurens, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Puylaurens (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 194 | 15,6 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 168 | 13,5 % |
| S | Autres activités de services | 118 | 9,5 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 113 | 9,1 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 108 | 8,7 % |
| F | Construction | 91 | 7,3 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 76 | 6,1 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 65 | 5,2 % |
| C | Industrie manufacturière | 61 | 4,9 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 52 | 4,2 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 39 | 3,1 % |
| P | Enseignement | 38 | 3,1 % |
| J | Information et communication | 33 | 2,7 % |
| I | Hébergement et restauration | 31 | 2,5 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 25 | 2,0 % |
| H | Transports et entreposage | 23 | 1,9 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 5 | 0,4 % |
| O | Administration publique | 3 | 0,2 % |
Répartition des 919 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Puylaurens (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| CENTRE COMMUNAL D ACTION SOCIALE | — | 50 à 99 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| COLLEGE JACQUES DURAND siège | — | 20 à 49 salariés | 85.31Z Enseignement |
| COMMUNE DE PUYLAURENS siège | — | 20 à 49 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SA DES ABATTOIRS PUYLAURENTAIS siège | SA (société anonyme) | 20 à 49 salariés | 10.11Z Industrie manufacturière |
| SSIAD ADMR SOINS ET SOLIDARITE EN PAYS DE COCAGNE siège | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 86.90D Santé humaine et action sociale |
| TRISTANA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| ASS ADMR DE PUYLAURENS siège | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 88.10A Santé humaine et action sociale |
| COMMUNE DE PUYLAURENS | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| SYND INTERCOMMUNAL D'ALIMENTATION EN EAU POTABLE DU SANT siège | — | 10 à 19 salariés | 36.00Z Production/distribution d'eau, déchets |
| EUROPLATRE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.31Z Construction |
| SAS SALAS DVC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 10.11Z Industrie manufacturière |
| BERENGER ZUCCON ET LOUIS DE LEOTOING, NOTAIRES, ASSOCIES D'UNE SOCIETE CIVILE PROFESSIONNELLE, TITULAIRE D'UN OFFICE NOT siège | — | 10 à 19 salariés | 69.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| CAISSE LOCALE CA VALLEE DU GIROU siège | — | 10 à 19 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| SARL S. SALVAN | SARL | 10 à 19 salariés | 96.03Z Autres activités de services |
| EURL GAUBERT siège | SARL | 10 à 19 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| MAISON DES JEUNES ET DE LA CULTURE DE PUYLAURENS siège | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| TOTALENERGIES PROXI SUD OUEST | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 46.71Z Commerce de gros et de détail |
| ASS CRECHE GARDERIE LE MANEGE ENCHANTE siège | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 88.91A Santé humaine et action sociale |
| ASSOC INSERTION LOCALE EMPLOI SERVICES | — | 6 à 9 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| DELPY SARL siège | SARL | 6 à 9 salariés | 10.11Z Industrie manufacturière |
| RAGT PLATEAU CENTRAL | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 46.21Z Commerce de gros et de détail |
| PHARMACIE DU KIOSQUE siège | — | 6 à 9 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| BENOIT DUSSEL EURL siège | SARL | 6 à 9 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| OGEC ECOLE JEANNE D'ARC siège | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 85.20Z Enseignement |
| ACRO-POLE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.99D Construction |
| LA GRANGE O PAINS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| EUROPEENNE DE MATERIEL | SARL | 3 à 5 salariés | 43.99B Construction |
| CAISSE D'EPARGNE ET DE PREVOYANCE DE MIDI PYRENEES | — | 3 à 5 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| ASS AUBEPINE ACCUEIL siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| EARL EN PAGES siège | — | 3 à 5 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EURL DELPY siège | SARL | 3 à 5 salariés | 02.40Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| IKAZA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 46.18Z Commerce de gros et de détail |
| EURL ALEXANDROV siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.99C Construction |
| CAP DE CASTEL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| STENA SARL siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| LES ATELIERS DE L' AUBEPINE siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| LES CIRCUITS DE L'AUBEPINE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 77.21Z Activités de services administratifs et soutien |
| SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ARTERRIS | — | 3 à 5 salariés | 46.61Z Commerce de gros et de détail |
| LAVAL-CHABBAL VOLAILLES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.81Z Commerce de gros et de détail |
| GLM INVEST siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 70.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| SAVEURS NATURE PATISSERIE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 10.71D Industrie manufacturière |
| AU FLOMART siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.30Z Hébergement et restauration |
| SYNDICAT MIXTE DEPARTEMENTAL POUR LA VALORISATION DES DECHETS MENAGERS ET ASSIMILES | — | 1 à 2 salariés | 38.21Z Production/distribution d'eau, déchets |
| SCEA MALINGE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.41Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| OPTIQUE MEDICALE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 32.50B Industrie manufacturière |
| GAEC DE LA BOURDETTE siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.41Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| LES PRODUCTEURS DU LAURAGAIS | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.22Z Commerce de gros et de détail |
| EURL GILLES BETTON siège | SARL | 1 à 2 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| [ND] siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 86.23Z Santé humaine et action sociale |
| CRCAM NORD MIDI-PYRENEES | — | 1 à 2 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| EURL BONNET ET FILS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.31Z Construction |
| TEX-4-TECH siège | SARL | 1 à 2 salariés | 13.10Z Industrie manufacturière |
| ENTENTE TENNIS PLLUS siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| JEANTET SERVICES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GAELLE MARTIN - TARN FORET AVENIR siège | SARL | 1 à 2 salariés | 02.40Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| PRIMOSMOSE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| ASC+ siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 82.11Z Activités de services administratifs et soutien |
| OUTILS SOLS SYSTEMES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 20.30Z Industrie manufacturière |
| AUTO CONTROLE SAINT LEONARD siège | SARL | 1 à 2 salariés | 70.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| INAPSI siège | SARL | 1 à 2 salariés | 81.22Z Activités de services administratifs et soutien |
| GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN DES GRAINES DANS LE VENT siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| BIO FRAICHEUR siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.21Z Commerce de gros et de détail |
| DIGICROSS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 62.02A Information et communication |
| TARN CONDITIONNEMENT ET DISTRIBUTION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 28.96Z Industrie manufacturière |
| TRANSPORTS BARTHAS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 49.41A Transports et entreposage |
| SASU DS COIFF siège | SARL | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| CG MENUISERIE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.32A Construction |
| SOCIETE NOUVELLE VIGNE TOURNIER siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.22A Construction |
| FAVELIN siège | Autre société civile | 1 à 2 salariés | 47.26Z Commerce de gros et de détail |
Les 69 plus gros employeurs de Puylaurens classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 6 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Puylaurens (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Puylaurens (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Puylaurens (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Puylaurens (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
48 créations en 2024 pour un stock stabilisé à 339 établissements en 2023, soit +44,9 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 36 |
| 2013 | — | 21 |
| 2014 | 234 | 22 |
| 2015 | 248 | 30 |
| 2016 | 249 | 23 |
| 2017 | 259 | 34 |
| 2018 | 252 | 41 |
| 2019 | 270 | 37 |
| 2020 | 278 | 38 |
| 2021 | 297 | 44 |
| 2022 | 321 | 42 |
| 2023 | 339 | 54 |
| 2024 | — | 48 |
Le tissu économique de Puylaurens compte 339 établissements actifs. Soit 10,4 pour 100 habitants, un tissu dans la moyenne. Avec 48 créations en 2024 (taux de renouvellement soutenu de 14,2 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 37,1 ha | 30,3 ha |
| 2009 | 65,0 ha | 2,3 ha |
| 2010 | 37,0 ha | 0,0 ha |
| 2011 | 64,8 ha | 0,0 ha |
| 2012 | 64,8 ha | 0,0 ha |
| 2013 | 100,8 ha | 0,0 ha |
| 2014 | 63,9 ha | 0,0 ha |
| 2015 | 65,8 ha | 89,7 ha |
| 2016 | 66,2 ha | 153,9 ha |
| 2017 | 138,0 ha | 106,9 ha |
| 2018 | 183,5 ha | 58,2 ha |
| 2019 | 224,6 ha | 43,6 ha |
| 2020 | 252,4 ha | 34,3 ha |
| 2021 | 287,3 ha | 48,9 ha |
| 2022 | 201,7 ha | 9,5 ha |
| 2023 | 304,7 ha | 5,9 ha |
| 2024 | 302,8 ha | 35,2 ha |
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 14 | — |
La surface en agriculture biologique de Puylaurens atteint 338,0 ha en 2024, contre 67,3 ha en 2008.
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 1 664 |
| • dont vaches laitières | 296 |
| • dont vaches allaitantes | 575 |
| Ovins | 3 085 |
| Volailles | 158 |
| Équins | 35 |
