01 Tissu économique de Saint-Ferme
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saint-Ferme (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Saint-Ferme
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 30 | 25,9 % |
| L | Activités immobilières | 29 | 25,0 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 10 | 8,6 % |
| S | Autres activités de services | 7 | 6,0 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 6 | 5,2 % |
| C | Industrie manufacturière | 5 | 4,3 % |
| F | Construction | 5 | 4,3 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 5 | 4,3 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 5 | 4,3 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 4 | 3,4 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 2 | 1,7 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 2 | 1,7 % |
| P | Enseignement | 2 | 1,7 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 1 | 0,9 % |
| I | Hébergement et restauration | 1 | 0,9 % |
| J | Information et communication | 1 | 0,9 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,9 % |
Répartition des 102 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Saint-Ferme
Sous-secteurs les plus représentés
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 30 (29,4 %)
- 68 Activites immobilieres 29 (28,4 %)
- 43 Travaux de construction specialises 5 (4,9 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 5 (4,9 %)
- 46 Commerce de gros 4 (3,9 %)
- 93 Activites sportives, recreatives et de loisirs 4 (3,9 %)
- 10 Industries alimentaires 3 (2,9 %)
- 96 Autres services personnels 3 (2,9 %)
- 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 3 (2,9 %)
- 64 Activites des services financiers 3 (2,9 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saint-Ferme (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Saint-Ferme
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 55
- SARL 10
- SCI (société civile immobilière) 10
- SAS (société par actions simplifiée) 9
- Autre forme (6597) 6
- Association déclarée 6
- Autre forme (6598) 5
- Autre forme (7210) 4
- Autre forme (6534) 4
- Autre forme (3220) 2
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Saint-Ferme
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| BIO FERME siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 10.86Z Industrie manufacturière |
| BEARNAIS FILTRATION ET EMBOUTEILLAGE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 82.92Z Activités de services administratifs et soutien |
| EBENISTE ET ASSOCIES SARL siège | SARL | 6 à 9 salariés | 16.23Z Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE SAINT FERME siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SCEA TALENCE AINE siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| COMMUNE DE SAINT FERME | — | 1 à 2 salariés | 85.10Z Enseignement |
| SARL DESPRES siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.91A Construction |
| EARL MAZO PERE ET FILLE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL BUSANA siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| [ND] | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| CHATEAU BEL AIR SCEA | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL ALAIN TOUZEAU ET FILS siège | — | 1 à 2 salariés | 01.41Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 12 plus gros employeurs de Saint-Ferme classés par tranche d'effectif SIRENE.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saint-Ferme (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Saint-Ferme
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 1 (0,9 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 2 (1,7 %)
- PME (10 à 249 salariés) 50 (43,1 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 63 (54,3 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saint-Ferme (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Saint-Ferme
Établissements par tranche d'effectif
- Non renseigné 103
- 1 à 2 salariés 7
- 3 à 5 salariés 3
- 6 à 9 salariés 1
- 10 à 19 salariés 1
- 20 à 49 salariés 1
À mettre en regard du profil démographique de Saint-Ferme (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Saint-Ferme
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 13 (12,7 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 87 (85,3 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 17 (16,7 %)
- 3 à 10 ans 15 (14,7 %)
- Plus de 10 ans 70 (68,6 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Saint-Ferme
Structures engagées
- 6 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saint-Ferme (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Saint-Ferme
Évolution du tissu économique
Dynamique du tissu: 15 établissements en 2023 (contre 25 en 2014) et 7 nouvelles entreprises en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 2 |
| 2013 | — | 2 |
| 2014 | 25 | 2 |
| 2015 | 23 | — |
| 2016 | 26 | 1 |
| 2017 | 28 | 3 |
| 2018 | 22 | — |
| 2019 | 22 | 3 |
| 2020 | 20 | 1 |
| 2021 | 23 | 3 |
| 2022 | 19 | 1 |
| 2023 | 15 | 4 |
| 2024 | — | 7 |
Résumé
On recense 15 établissements actifs à Saint-Ferme, soit 4,6 pour 100 habitants (-55 % vs médiane départementale). Le renouvellement entrepreneurial atteint 46,7 %, avec 7 créations récentes. Les activités se concentrent dans Activités scientifiques, techniques, services administratifs (27 %) et Activités immobilières (20 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Saint-Ferme
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2010 | 38,2 ha | 5,7 ha |
| 2011 | 38,2 ha | 52,1 ha |
| 2019 | 0,0 ha | 26,0 ha |
| 2020 | 0,0 ha | 42,3 ha |
| 2021 | 0,0 ha | 26,0 ha |
| 2022 | 26,0 ha | 16,3 ha |
| 2023 | 42,3 ha | 0,0 ha |
| 2024 | 40,9 ha | 0,0 ha |
À Saint-Ferme, les surfaces bio (certifiées + en conversion) totalisent 40,9 ha en 2024, après 43,9 ha en 2010.
Effectifs par espèce
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| • dont vaches laitières | 97 |
Résumé
L'activité agricole biologique de Saint-Ferme s'articule autour de 2 exploitations, pour une SAU bio de 41 hectares, dont 100 % en certification complète.