Économie
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 9,9 %. Le taux de chômage a baissé de 2,1 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 18 550 € | — |
| 2018 | 18 530 € | — |
| 2019 | 19 490 € | — |
| 2020 | 19 360 € | — |
| 2021 | 20 380 € | — |
Commune voisine de taille comparable, Escamps (22 km) affiche 22 610 €
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Au sein des 15-64 ans, on distingue : la part qui travaille ou cherche un emploi (taux d'activité), celle qui occupe effectivement un poste (taux d'emploi), et la fraction d'actifs sans emploi en recherche (taux de chômage). Cette dernière, calculée au sens du recensement, peut différer des chiffres mensuels de France Travail.
Cette ventilation par sexe et par âge met en évidence des écarts récurrents. Le taux de chômage atteint typiquement ses plus hauts niveaux chez les 15-24 ans (parcours encore en formation), et tend à se résorber à mesure que l'on monte dans les tranches d'âge actives.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 65,9 % | 57,2 % | 13,1 % |
| Hommes | 65,4 % | 56,5 % | 13,7 % |
| Femmes | 66,3 % | 58,0 % | 12,5 % |
| 15-24 ans | 33,0 % | 25,3 % | 23,4 % |
| 25-54 ans | 83,7 % | 71,6 % | 14,5 % |
| 55-64 ans | 51,3 % | 47,4 % | 7,7 % |
Chaque part du graphique représente une catégorie socioprofessionnelle parmi les emplois localisés sur le territoire communal. Lecture au lieu de travail : il s'agit des postes de la commune, indépendamment du lieu de résidence des actifs qui les occupent.
Les Employés concentrent 34,7 % des emplois situés à Saint-Sauveur-en-Puisaye: l'équilibre des CSP traduit la spécialisation économique du tissu local.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 5 | 1,3 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 31 | 7,9 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 50 | 13,1 % |
| Professions intermédiaires | 96 | 25,0 % |
| Employés | 133 | 34,7 % |
| Ouvriers | 69 | 18,0 % |
Les emplois se répartissent entre cinq grands secteurs économiques. Cette structure dépend fortement du type de territoire : campagnes tournées vers l'agriculture, bassins ouvriers organisés autour de l'industrie, villes intermédiaires portées par le tertiaire public et privé.
À Saint-Sauveur-en-Puisaye, 50,9 % des postes relèvent du secteur Administration, enseignement, santé, action sociale, qui structure le bassin d'emploi local.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 10 | 2,6 % |
| Industrie | 15 | 3,9 % |
| Construction | 34 | 8,8 % |
| Commerce, transports, services | 130 | 33,8 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 196 | 50,9 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
L'INSEE classe les habitants selon le plus haut diplôme déclaré, après les avoir restreints à la population non scolarisée de 15 ans et plus (les élèves et étudiants en cours sont donc exclus). Le bloc « Sans diplôme » rassemble également les détenteurs du certificat d'études primaires (CEP).
La distribution couvre tous les niveaux, du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Un taux élevé de diplômés du supérieur signe une commune à forte proportion de cadres et de professions intellectuelles, tandis qu'une part importante de CAP-BEP renvoie à un héritage ouvrier ou artisanal.
À Saint-Sauveur-en-Puisaye, 17,7 % de la population non scolarisée détient un diplôme de l'enseignement supérieur tandis que 33,6 % n'a aucun diplôme.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 262 | 33,6 % |
| BEPC, brevet, DNB | 56 | 7,1 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 236 | 30,2 % |
| Baccalauréat | 89 | 11,4 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 54 | 6,9 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 39 | 4,9 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 46 | 5,9 % |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
La commune participe a 1 programme national d'appui aux territoires, pilote par l'Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT). Ces dispositifs apportent un accompagnement humain (chef de projet), une ingenierie technique et des financements pour revitaliser le territoire.
Dispositif qui accompagne les communes rurales de moins de 20 000 habitants dans la revitalisation de leurs centres-bourgs.
Source : Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT) — programmes Action Coeur de Ville, Petites Villes de Demain, Villages d'Avenir, Fabriques de Territoire. En savoir plus sur anct.gouv.fr.
Saint-Sauveur-en-Puisaye (905 habitants) illustre la vitalité d'une ruralité accompagnée par les dispositifs d'aide territoriale. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la médiane nationale.
Environ 36,8 % des actifs occupent un emploi dans la commune, les autres rejoignant principalement Saint-Fargeau et Mézilles. Parmi les principaux employeurs figurent EHPAD RESIDENCE GANDRILLE et U EXPRESS.
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale. Elle bénéficie du programme national Petites Villes de Demain.
Avec un revenu médian par UC à 20 380 €, Saint-Sauveur-en-Puisaye se tient en retrait de la médiane nationale. À titre de repère, la médiane nationale atteint 23 080 € (INSEE, 2021), soit 2 700 € de plus qu'ici. Au regard de la médiane du département (21 940 €), le revenu de Saint-Sauveur-en-Puisaye est inférieur d'à peu près 1 560 €.
Le marché du travail local apparaît tendu: chômage à 13,1 %, taux d'emploi à 57,2 %, sur 286 personnes actives. Parmi les emplois de Saint-Sauveur-en-Puisaye, les employés concentrent 34,7 % des effectifs. Les diplômés du supérieur (bac+2 et plus) représentent 17,7 % de la population, élément de contexte pour la structure de l'emploi.
Le maillage productif communal rassemble 109 unités Sirene en 2023, dans une logique tertiaire. Parmi les secteurs représentés, celui de commerce, transports, hébergement et restauration rassemble 22,0 % des établissements. Le rythme de création atteint 10 en 2024, en ligne avec une dynamique de création forte — stock total en +39,7 %. EHPAD RESIDENCE GANDRILLE et U EXPRESS comptent parmi les premiers employeurs recensés sur la commune.
L'OFGL mesure en 2024 1 538 €/hab de recettes de Saint-Sauveur-en-Puisaye, 1 360 €/hab de dépenses et 179 €/hab d'épargne brute. Rapporté à l'épargne brute, l'encours de dette représente 4,4 années de remboursement (courte); les dépenses d'équipement atteignent 126 €/hab.
Au millésime 2024, la TFB globale (58,61 %) figure au-dessus de la référence nationale moyenne. Comparée au département (46,26 % de médiane TFB), Saint-Sauveur-en-Puisaye présente un écart de +12,35 points — la part communale pure s'élève à 50,85 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 23,82 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 33,04 %.
Le profil économique s'interprète à l'aune du cadre régional: Saint-Sauveur-en-Puisaye est une commune bourguignonne. La commune est couverte par plusieurs dispositifs — FRR (France Ruralités Revitalisation) et Zone de Revitalisation Rurale (ZRR) — pris en compte dans certaines aides publiques. Le nombre de navetteurs sortants — 185 — traduit une polarité résidentielle du territoire. Sur le versant social, la CAF dénombre 160 allocataires, dont 30 foyers bénéficiaires du RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Saint-Sauveur-en-Puisaye, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saint-Sauveur-en-Puisaye (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 50 | 13,4 % |
| S | Autres activités de services | 49 | 13,1 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 46 | 12,3 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 36 | 9,7 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 35 | 9,4 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 25 | 6,7 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 23 | 6,2 % |
| I | Hébergement et restauration | 21 | 5,6 % |
| F | Construction | 19 | 5,1 % |
| C | Industrie manufacturière | 17 | 4,6 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 17 | 4,6 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 10 | 2,7 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 7 | 1,9 % |
| P | Enseignement | 7 | 1,9 % |
| O | Administration publique | 4 | 1,1 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 3 | 0,8 % |
| H | Transports et entreposage | 2 | 0,5 % |
| J | Information et communication | 2 | 0,5 % |
Répartition des 277 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saint-Sauveur-en-Puisaye (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| EHPAD RESIDENCE GANDRILLE siège | — | 50 à 99 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| MAZAGRAN SERVICE | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| COMMUNE DE SAINT SAUVEUR EN PUISAYE siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| CAISSE LOCALE CREDIT AGRICOLE ST SAUVEUR | — | 6 à 9 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| CENTRE PERMANENT D'INITIATIVES POUR L'ENVIRONNEMENT YONNE ET NIEVRE siège | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| AMBULANCES ET TAXIS DE LA PUISAYE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 86.90A Santé humaine et action sociale |
| EURL BOULANGERIE MAUREILLE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| B.S.C. siège | — | 6 à 9 salariés | 66.22Z Activités financières et d'assurance |
| COMMUNE DE SAINT SAUVEUR EN PUISAYE | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| MASSOT-BOIDIN siège | SARL | 3 à 5 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| CENTRE DE LOISIRS RIBAMBELLE siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 93.29Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| SARL ELIXIR siège | SARL | 3 à 5 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| PHARMACIE DE LA ROCHE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| MAISON DE LA SANTE DE PUISAYE-FORTERRE siège | — | 3 à 5 salariés | 86.21Z Santé humaine et action sociale |
| MAISON DE LA PRESSE siège | — | 3 à 5 salariés | 47.62Z Commerce de gros et de détail |
| ASSOCIATION TETRAPOP siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| LE PAIN DE MON ENFANCE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| LES CAPRICES DE LALIE | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| A PIACERE siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 93.29Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| COMMUNE DE SAINT SAUVEUR EN PUISAYE | — | 1 à 2 salariés | 91.03Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| STYLE COIFFURE siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| EUREKA | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 78.20Z Activités de services administratifs et soutien |
| SOCIETE DES AMIS DE COLETTE siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| PB2C siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 55.30Z Hébergement et restauration |
| UNION MUSICALE DE ST SAUVEUR siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 90.01Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| ORDIM GESTION ET TRANSACTION | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 68.31Z Activités immobilières |
| SOCIETE D EQUITATION DE PUISAYE siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.19Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| EARL DU THUREAU siège | — | 1 à 2 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CREDIT AGRICOLE MUTUEL CHAMPAGNE-BOURGOG | — | 1 à 2 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| OFFICE DE TOURISME DE PUISAYE FORTERRE | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 79.90Z Activités de services administratifs et soutien |
| LE JARDIN DU BARDADO siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| FERME DU SAUSSOY siège | — | 1 à 2 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CARRARA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
Les 33 plus gros employeurs de Saint-Sauveur-en-Puisaye classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 4 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saint-Sauveur-en-Puisaye (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saint-Sauveur-en-Puisaye (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Saint-Sauveur-en-Puisaye (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saint-Sauveur-en-Puisaye (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
Sur la période 2014–2023, le parc d'établissements affiche +39,7 %; le flux annuel de créations se situe à 10 en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 9 |
| 2013 | — | 6 |
| 2014 | 78 | 12 |
| 2015 | 89 | 7 |
| 2016 | 69 | 6 |
| 2017 | 73 | 4 |
| 2018 | 84 | 9 |
| 2019 | 86 | 13 |
| 2020 | 91 | 5 |
| 2021 | 100 | 12 |
| 2022 | 100 | 14 |
| 2023 | 109 | 20 |
| 2024 | — | 10 |
Le tissu économique de Saint-Sauveur-en-Puisaye compte 109 établissements actifs. Soit 12,0 pour 100 habitants, un tissu dans la moyenne. Avec 10 créations en 2024 (taux de renouvellement modéré de 9,2 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2009 | 129,1 ha | 0,0 ha |
| 2011 | 139,1 ha | 116,6 ha |
| 2012 | 138,7 ha | 0,0 ha |
| 2013 | 138,9 ha | 0,0 ha |
| 2014 | 128,4 ha | 0,0 ha |
| 2015 | 140,9 ha | 0,0 ha |
| 2016 | 137,4 ha | 0,0 ha |
| 2017 | 137,4 ha | 0,0 ha |
| 2018 | 137,5 ha | 0,0 ha |
| 2019 | 133,2 ha | 0,0 ha |
| 2020 | 130,8 ha | 0,0 ha |
| 2021 | 130,8 ha | 0,0 ha |
| 2022 | 157,5 ha | 0,0 ha |
| 2023 | 157,6 ha | 0,0 ha |
| 2024 | 157,7 ha | 0,0 ha |
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 31 | — |
| Ovins | 9 | — |
| Caprins | 60 | — |
Entre 2009 et 2024, le bio est passé de 129,1 ha à 157,7 ha à Saint-Sauveur-en-Puisaye, certification et conversion cumulées.
