Population et démographie de Saint-Victor-sur-Ouche

296 habitants sont recensés à Saint-Victor-sur-Ouche sur 13,00 km², pour une densité de 22,8 hab/km², la rangeant parmi les plus petites communes de la Côte-d'Or. La grille communale de densité de l'INSEE positionne Saint-Victor-sur-Ouche en « rural à habitat dispersé ». Dans le classement démographique départemental, Saint-Victor-sur-Ouche occupe la 242e position sur 698 communes. Géographiquement, Saint-Victor-sur-Ouche se rattache au profil une commune de l'ancienne Bourgogne, entre vignobles et campagne. Géographiquement, Saint-Victor-sur-Ouche se situe perchée à 452 m, en contexte de moyenne montagne.

+8,4 % seulement entre 1876 et 2023: la démographie de Saint-Victor-sur-Ouche est très stable. La population avait culminé à 328 habitants en 2020 avant de redescendre. La période 2022–2023 affiche une baisse de 3,6 %. La reprise démographique des trois dernières décennies a porté la population de 222 en 1990 à 296 aujourd'hui.

La population de Saint-Victor-sur-Ouche affiche un âge moyen de 40,4 ans, proche de la valeur médiane nationale. Répartition: 32,2 % pour les moins de 30 ans contre 24,4 % pour les 60 ans et plus. L'indice de vieillissement (65 ans et + / moins de 20 ans) atteint 119,0, signe d'un équilibre vieillissant.La commune se situe en dessous de la médiane départementale d'âge (42,0 ans).

Saint-Victor-sur-Ouche s'intègre à l'aire d'attraction de Dijon, vaste ensemble de 333 communes (aav de 200 000 a moins de 700 000 habitants). La commune fait partie de la couronne périurbaine. Saint-Victor-sur-Ouche appartient au bassin de vie de Dijon, qui structure les équipements et services de proximité pour 124 communes. Le territoire est inscrit dans l'aire d'appellation Epoisses.

La taille moyenne des ménages s'établit à 2,53 personnes (sur 117 ménages), un ratio rural classique. La moyenne française se situe autour de 2,1 personne par ménage — Saint-Victor-sur-Ouche se place au-dessus de ce seuil.

Sur les 34 931 communes françaises, Saint-Victor-sur-Ouche se positionne au 21 993e rang par sa population — dans la moitié la moins peuplée. La commune concentre plus d'habitants au km² que la médiane de la Côte-d'Or — 22,8 contre 17,7 hab/km². Ce cadre démographique correspond à celui de nombreuses communes rurales Bourgogne-Franche-Comté. Au palmarès du vieillissement départemental, la commune pointe à la 582e place sur 692, parmi les populations les plus âgées.

La commune est une commune de l'ancienne Bourgogne, entre vignobles et campagne, partageant les traits des territoires voisins de même profil. Du point de vue physique, la commune est perchée à 452 m, en contexte de moyenne montagne.