Économie
Le niveau de vie médian de Tavaux atteint 23 720 € annuels. Qui plus est, 8,0 % de la population vit sous le seuil de pauvreté, bien en dessous de la médiane nationale (16,0 %).
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
La lecture des déciles permet de visualiser la dispersion des revenus. Chaque borne (D1 à D9) découpe la population locale en dix groupes équilibrés : 10 % des ménages se situent sous D1, 10 % au-dessus de D9. La médiane (Q2) coupe la commune en deux moitiés exactes. Un écart D9/D1 important signale une polarisation entre ménages aisés et modestes.
Les déciles révèlent un écart de 2,5 entre les 10 % aux plus faibles revenus (15 050 €) et les 10 % les plus aisés (38 040 €), autour d'une médiane de 23 720 €.
| Décile de niveau de vie | Revenu disponible (€/UC/an) |
|---|---|
| 1er décile (D1) | 15 050 € |
| D2 | 17 880 € |
| D3 | 19 960 € |
| D4 | 21 870 € |
| Médiane | 23 720 € |
| D6 | 25 780 € |
| D7 | 28 500 € |
| D8 | 32 410 € |
| 9e décile (D9) | 38 040 € |
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 9,7 %. Le taux de pauvreté a augmenté de 1 point. Le taux de chômage est resté stable (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 21 630 € | 7 % |
| 2018 | 22 320 € | 6 % |
| 2019 | 22 550 € | 7 % |
| 2020 | 22 930 € | 9 % |
| 2021 | 23 720 € | 8 % |
À titre de comparaison : 23 570 € de revenu médian à Gevrey-Chambertin, à 38 km
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Au sein des 15-64 ans, on distingue : la part qui travaille ou cherche un emploi (taux d'activité), celle qui occupe effectivement un poste (taux d'emploi), et la fraction d'actifs sans emploi en recherche (taux de chômage). Cette dernière, calculée au sens du recensement, peut différer des chiffres mensuels de France Travail.
Le tableau confronte taux d'emploi et taux de chômage par sexe puis par classe d'âge. Le segment des 15-24 ans affiche en règle générale un chômage plus élevé : beaucoup poursuivent leurs études, ce qui se traduit aussi par un faible taux d'activité dans cette tranche.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 76,3 % | 68,8 % | 9,8 % |
| Hommes | 78,2 % | 71,4 % | 8,8 % |
| Femmes | 74,3 % | 66,3 % | 10,8 % |
| 15-24 ans | 49,2 % | 38,4 % | 22,0 % |
| 25-54 ans | 93,0 % | 85,5 % | 8,0 % |
| 55-64 ans | 52,4 % | 47,6 % | 9,3 % |
Chaque part du graphique représente une catégorie socioprofessionnelle parmi les emplois localisés sur le territoire communal. Lecture au lieu de travail : il s'agit des postes de la commune, indépendamment du lieu de résidence des actifs qui les occupent.
À Tavaux, la répartition CSP place en tête les Ouvriers (37,3 %), indicateur du type d'activités implantées sur la commune.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 5 | 0,1 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 84 | 2,4 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 408 | 11,7 % |
| Professions intermédiaires | 1 088 | 31,2 % |
| Employés | 600 | 17,2 % |
| Ouvriers | 1 301 | 37,3 % |
On retrouve ici la nomenclature simplifiée en cinq grands secteurs. Selon le profil de la commune, le pôle moteur varie : agriculture dans les territoires ruraux, industrie ou construction dans les bassins productifs, services publics (administration-éducation-santé) dans les chefs-lieux.
Sur les cinq grands secteurs suivis par l'INSEE, Industrie concentre 52,2 % des emplois de Tavaux.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 10 | 0,3 % |
| Industrie | 1 819 | 52,2 % |
| Construction | 311 | 8,9 % |
| Commerce, transports, services | 903 | 25,9 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 442 | 12,7 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
L'INSEE classe les habitants selon le plus haut diplôme déclaré, après les avoir restreints à la population non scolarisée de 15 ans et plus (les élèves et étudiants en cours sont donc exclus). Le bloc « Sans diplôme » rassemble également les détenteurs du certificat d'études primaires (CEP).
La distribution couvre tous les niveaux, du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Un taux élevé de diplômés du supérieur signe une commune à forte proportion de cadres et de professions intellectuelles, tandis qu'une part importante de CAP-BEP renvoie à un héritage ouvrier ou artisanal.
À Tavaux, 22,9 % de la population non scolarisée n'a aucun diplôme, indicateur utile pour situer le capital scolaire local.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 700 | 22,9 % |
| BEPC, brevet, DNB | 193 | 6,3 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 962 | 31,5 % |
| Baccalauréat | 522 | 17,1 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 333 | 10,9 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 190 | 6,2 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 155 | 5,1 % |
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| 1er quartile (Q1) | 19 000 € |
| Médiane (Q2) | 23 720 € |
| 3e quartile (Q3) | 30 200 € |
| D1 (1er décile) | 15 050 € |
| D2 (2e décile) | 17 880 € |
| D3 (3e décile) | 19 960 € |
| D4 (4e décile) | 21 870 € |
| D6 (6e décile) | 25 780 € |
| D7 (7e décile) | 28 500 € |
| D8 (8e décile) | 32 410 € |
| D9 (9e décile) | 38 040 € |
| Rapport interdécile (D9/D1) | 2,5 |
| S80/S20 | 3,0 |
| Indice de Gini | 0,22 |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
AFR 2022-2027
Commune éligible aux aides à finalité régionale : subventions d'investissement, exonérations fiscales pour les grandes entreprises industrielles ou tertiaires qui créent de l'emploi dans des territoires en retard de développement.
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
Commune de 3 888 habitants, Tavaux affiche un mix d'activités sans dominante affirmée. Le revenu médian s'inscrit dans la moyenne française, avec une faible exposition à la pauvreté (8,0 %).
Environ 39,9 % des actifs occupent un emploi dans la commune, les autres rejoignant principalement Dole et Dijon. Parmi les principaux employeurs figurent INOVYN FRANCE et SYENSQO FRANCE. Les ouvriers forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (37,3 % des emplois).
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. 2 projets ont été subventionnés par l'État pour 506 684 € d'aides d'investissement.
Avec un revenu médian de 23 720 € par UC, Tavaux se situe près des repères nationaux. Le repère départemental (22 840 €) reste comparable à la médiane de Tavaux. Le rapport interdécile (2,5) et le taux de pauvreté (8,0 %) traduisent une dispersion modérée des niveaux de vie.
Sur la population active de Tavaux — 1 767 personnes actives — le chômage s'établit à 9,8 % et le taux d'emploi à 68,8 %. Côté CSP, les ouvriers (37,3 %) arrivent en tête, suivis des Professions intermédiaires (31,2 %).
Tavaux enregistre 263 établissements actifs en 2023, avec un poids supérieur à la moyenne pour le secteur industriel. Parmi les secteurs représentés, celui de commerce, transports, hébergement et restauration rassemble 26,6 % des établissements. En 2024, 46 établissements ont été créés, dans une trajectoire décennale à +26,4 % — une dynamique de création positive. Parmi les principaux employeurs identifiés figurent notamment INOVYN FRANCE et SYENSQO FRANCE.
Côté finances locales, la commune affiche une situation saine en 2024: 1 123 € de recettes de fonctionnement par habitant pour 864 € de dépenses, dégageant 259 € d'épargne brute par habitant. La capacité de désendettement ressort à 5,7 années (raisonnable), pour 862 €/hab de dépenses d'équipement. 2 projets locaux ont bénéficié de 506 684 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
Avec 43,69 % de taxe foncière bâtie en 2024, Tavaux s'aligne sur les moyennes françaises. L'écart avec la médiane départementale — 47,78 % — est de -4,09 points, sur un taux communal pur de 36,05 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 22,79 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 24,31 %.
Le profil économique s'interprète à l'aune du cadre régional: Tavaux est une commune de l'arc jurassien, entre plateaux et vallées. La commune est couverte par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR), dispositif pris en compte dans certaines politiques publiques. Les flux domicile-travail font état de 970 résidents qui vont travailler dans une autre commune. Sur le versant social, la CAF dénombre 600 allocataires, dont 35 foyers bénéficiaires du RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Tavaux, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Tavaux (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 150 | 17,0 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 146 | 16,5 % |
| S | Autres activités de services | 110 | 12,5 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 70 | 7,9 % |
| F | Construction | 60 | 6,8 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 56 | 6,3 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 53 | 6,0 % |
| C | Industrie manufacturière | 51 | 5,8 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 37 | 4,2 % |
| P | Enseignement | 29 | 3,3 % |
| I | Hébergement et restauration | 26 | 2,9 % |
| H | Transports et entreposage | 22 | 2,5 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 19 | 2,2 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 17 | 1,9 % |
| J | Information et communication | 16 | 1,8 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 13 | 1,5 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 4 | 0,5 % |
| O | Administration publique | 4 | 0,5 % |
Répartition des 671 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Tavaux (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| SYENSQO FRANCE | SA (société anonyme) | 500 à 999 salariés | 20.16Z Industrie manufacturière |
| INOVYN FRANCE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 500 à 999 salariés | 20.13B Industrie manufacturière |
| ORTEC INDUSTRIE | SAS (société par actions simplifiée) | 100 à 199 salariés | 33.11Z Industrie manufacturière |
| SDEL NOVAE SAS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 100 à 199 salariés | 43.21A Construction |
| PONTICELLI FRERES | SAS (société par actions simplifiée) | 100 à 199 salariés | 33.20A Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE TAVAUX siège | — | 50 à 99 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SUPRADIS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 47.11F Commerce de gros et de détail |
| VIGOGNE | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 47.52B Commerce de gros et de détail |
| SOCIETE DE TRAVAUX ELECTRIQUES DU BUGEY | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 43.21A Construction |
| MUTUALITE FRANCAISE JURA | — | 50 à 99 salariés | 87.30A Santé humaine et action sociale |
| COLLEGE DES VERNAUX MARIUS DAUBIGNEY siège | — | 20 à 49 salariés | 85.31Z Enseignement |
| ELECTRO PJP siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 27.33Z Industrie manufacturière |
| LA POSTE | — | 20 à 49 salariés | 53.10Z Transports et entreposage |
| ERASS AUTOMATION | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 71.12B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| EST OUVRAGES | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 42.13A Construction |
| RHENUS LOGISTICS FRANCE | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 52.10B Transports et entreposage |
| CARPRO siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 45.32Z Commerce de gros et de détail |
| EDEIS AEROPORT DOLE JURA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 52.23Z Transports et entreposage |
| CARROSSERIE PERNET-PRALON siège | SARL | 10 à 19 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| COMMUNE DE TAVAUX | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| CENTRE HOSPITALIER SAINT YLIE JURA | — | 10 à 19 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| POLYPEINT siège | SARL | 10 à 19 salariés | 43.34Z Construction |
| RAVONNEAUX SARL siège | SARL | 10 à 19 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| CREDIT AGRICOLE MUTUEL DE FRANCHE COMTE | — | 10 à 19 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| POLYPEINT INDUSTRIE siège | SARL | 10 à 19 salariés | 43.34Z Construction |
| ORTEC ENVIRONNEMENT | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 39.00Z Production/distribution d'eau, déchets |
| ENTREPRISE ROGER MARTIN | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.12A Construction |
| ECOLE DE MUSIQUE siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 85.52Z Enseignement |
| TSPC | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 33.20A Industrie manufacturière |
| JARDINERIE GRANDEUR NATURE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.76Z Commerce de gros et de détail |
| 2 H siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.99B Construction |
| GARAGE CENTRAL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| SYLAUJU siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 64.20Z Activités financières et d'assurance |
| TECHNOWILL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 82.11Z Activités de services administratifs et soutien |
| LA FRIANDINE siège | SARL | 10 à 19 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| JMJ LOCATION siège | SARL | 10 à 19 salariés | 77.11A Activités de services administratifs et soutien |
| TOLERIE FACONNAGE TAVAUX siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 24.33Z Industrie manufacturière |
| ENTREPRISE FRANCIOLI | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 41.20B Construction |
| DIRECTION DES SERVICES DE LA NAVIGATION AERIENNE | — | 6 à 9 salariés | 84.13Z Administration publique |
| COMMUNE DE TAVAUX | — | 6 à 9 salariés | 85.20Z Enseignement |
| COMMUNE DE TAVAUX | — | 6 à 9 salariés | 85.20Z Enseignement |
| ELEVAGE SERVICE | SARL | 6 à 9 salariés | 33.12Z Industrie manufacturière |
| MILLE ET UN REPAS | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 56.29B Hébergement et restauration |
| SOTARPI siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.34Z Construction |
| EQUIP EVENEMENT | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 43.32C Construction |
| AU FIL DU BOIS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 46.73A Commerce de gros et de détail |
| TIM MOTO SPORT siège | SARL | 6 à 9 salariés | 45.40Z Commerce de gros et de détail |
| MEDIACO EST | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 43.99B Construction |
| SIBILLE FACTORY siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 46.69A Commerce de gros et de détail |
| PHARMACIE DE TAVAUX siège | — | 6 à 9 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| AU FOURNIL DE L'EGLISE | SARL | 6 à 9 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| PLANETE OXYGENE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 46.61Z Commerce de gros et de détail |
| KEMPCHEN FRANCE | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 22.19Z Industrie manufacturière |
| SOCIETE MENAGER EN DEFAUTS D'ASPECTS - DISTRIBUTION (M.D.A. DISTRIBUTION) | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.54Z Commerce de gros et de détail |
| CAISSE D'EPARGNE ET DE PREVOYANCE DE BOURGOGNE FRANCHE-COMTE | — | 3 à 5 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| SARL CR2M COMPTOIR REGIONAL DE MAINTENANCE ET DE MECANIQUE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 25.62B Industrie manufacturière |
| SANTE RESTAURATION SERVICES | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.29B Hébergement et restauration |
| E T P S siège | SARL | 3 à 5 salariés | 42.21Z Construction |
| JEANNEY DOMOTIQUE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.21A Construction |
| HP HYDRO siège | SARL | 3 à 5 salariés | 46.90Z Commerce de gros et de détail |
| HEBDO 39 | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 58.13Z Information et communication |
| BMJE AUTO DEUTSCHLAND siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| CAISSE DE CREDIT MUTUEL DOLE-TAVAUX | — | 3 à 5 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| C S E SOLVAY OPERATION FRANCE siège | — | 3 à 5 salariés | 94.20Z Autres activités de services |
| ERM AUTOS siège | SARL | 3 à 5 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| SELARL DES DOCTEURS L'HERITIER siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 3 à 5 salariés | 86.23Z Santé humaine et action sociale |
| SAS TRANSFORM'HAIR | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| ZEN ADDICT | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 96.04Z Autres activités de services |
| DK CONSTRUCTIONS METALLIQUES siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.32B Construction |
| COLBAT STRUCTURES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 71.12B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| CE INOVYN FRANCE siège | — | 3 à 5 salariés | 94.20Z Autres activités de services |
| KAP FOUCHERANS | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| MOTOR'S CULTURE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 46.61Z Commerce de gros et de détail |
| ALLURE 2000 siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 85.53Z Enseignement |
| BOUCHERIE LIVET siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.22Z Commerce de gros et de détail |
| OPTIQUE TAVELLOISE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.78A Commerce de gros et de détail |
| TALLERS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| EL DESTI | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.19B Commerce de gros et de détail |
| SI DES EAUX DU RECEPAGE siège | — | 1 à 2 salariés | 84.11Z Administration publique |
| CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE siège | — | 1 à 2 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| TAVAUX SAINT AUBIN TENNIS DU GRAND DOLE siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.11Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| BIENVU | SARL | 1 à 2 salariés | 47.78A Commerce de gros et de détail |
| SARL MESNIER siège | SARL | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| JUDO GRAND DOLE siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| EURL GARAGE DU VAL D'AMOUR siège | SARL | 1 à 2 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| SARL JACQUET MENUISERIE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.32A Construction |
| COMITE DEPARTEMENTAL HANDISPORT DU JURA siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| ZABOTTI LUC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.21A Construction |
| PISCINES CONCEPT 39 | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.52A Commerce de gros et de détail |
| 187 AVENUE siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| MUTUALITE FRANCAISE JURA | — | 1 à 2 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| CLUB DES SUPPORTERS DE L' AS JURA DOLOIS FOOTBALL siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| SPPL BLANC & FILS | — | 1 à 2 salariés | 66.22Z Activités financières et d'assurance |
| TS GROUP siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 70.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| SASU MARC PAILLOT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.21A Construction |
| LE TAVELLOIS siège | — | 1 à 2 salariés | 47.62Z Commerce de gros et de détail |
| ALAIN CLERC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 45.32Z Commerce de gros et de détail |
| RESTAURANT TABOSA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
Les 98 plus gros employeurs de Tavaux classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 9 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Tavaux (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Tavaux (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Tavaux (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Tavaux (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
Le tissu passe de 208 unités (2014) à 263 (2023), porté par 46 créations sur la dernière année documentée.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 32 |
| 2013 | — | 28 |
| 2014 | 208 | 24 |
| 2015 | 206 | 22 |
| 2016 | 219 | 23 |
| 2017 | 214 | 26 |
| 2018 | 218 | 27 |
| 2019 | 226 | 33 |
| 2020 | 227 | 25 |
| 2021 | 234 | 27 |
| 2022 | 245 | 28 |
| 2023 | 263 | 33 |
| 2024 | — | 46 |
On recense 263 établissements actifs à Tavaux, soit 6,8 pour 100 habitants. Le renouvellement entrepreneurial atteint 17,5 %, avec 46 créations récentes. Les activités se concentrent dans Commerce, transports, hébergement et restauration (27 %) et Autres activités de services (14 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2023 | 0,0 ha | 215,2 ha |
| 2024 | 0,0 ha | 210,8 ha |
Entre 2023 et 2024, le bio est passé de 215,2 ha à 210,8 ha à Tavaux, certification et conversion cumulées.
Le bio de Tavaux repose sur 1 exploitation, pour une SAU bio de 211 hectares.
