Agriculture
L'activité agricole biologique de Castelnau-de-Montmiral s'articule autour de 13 exploitations, pour une SAU bio de 320 hectares, dont 76 % en certification complète.
51
exploitations agricoles (2020)
3 458 ha
SAU
9,2 %
en bio
6184
orientation dominante
14
producteurs bio