01 Revenus et niveau de vie
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Évolution des revenus, de la pauvreté et du chômage
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 12,2 %. Le taux de chômage a baissé de 6,6 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 17 780 € | — |
| 2018 | 18 030 € | — |
| 2019 | 18 430 € | — |
| 2020 | 19 030 € | — |
| 2021 | 19 950 € | — |
À 15 km, Saint-Amans-Soult (1 553 hab.) enregistre 20 420 € de revenu médian
02 Emploi et activité
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Parmi les 15-64 ans, le taux d'activité additionne les personnes en emploi et celles à la recherche d'un travail ; le taux d'emploi ne retient que les premières. Quant au taux de chômage, il rapporte les chômeurs au seul total des actifs (et suit la définition INSEE du recensement, plus large que celle de France Travail).
Taux de chômage et d'emploi par sexe et âge
Comparaison des taux d'emploi et de chômage entre les hommes et les femmes, et entre les différentes tranches d'âge. Les jeunes (15-24 ans) ont généralement un taux de chômage plus élevé, en partie parce que beaucoup sont encore en études (d'où un faible taux d'activité).
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 70,1 % | 60,2 % | 14,1 % |
| Hommes | 70,1 % | 60,3 % | 13,9 % |
| Femmes | 70,2 % | 60,1 % | 14,4 % |
| 15-24 ans | 39,3 % | 25,3 % | 35,6 % |
| 25-54 ans | 85,3 % | 72,9 % | 14,5 % |
| 55-64 ans | 56,9 % | 52,8 % | 7,1 % |
Emplois par catégorie socioprofessionnelle
Répartition des emplois dans la commune selon la CSP (catégorie socioprofessionnelle). Il s'agit des emplois situés dans la commune (lieu de travail), pas nécessairement occupés par ses habitants.
La catégorie socioprofessionnelle dominante parmi les emplois situés de Caunes-Minervois est Employés (31,7 %), ce qui colore le profil du marché du travail local.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 15 | 3,7 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 88 | 21,6 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 41 | 10,0 % |
| Professions intermédiaires | 35 | 8,5 % |
| Employés | 129 | 31,7 % |
| Ouvriers | 99 | 24,5 % |
Emplois par secteur d'activité
Découpage des emplois locaux entre les cinq grandes branches INSEE : agriculture, industrie, construction, commerce / transports / services divers, et administration-enseignement-santé-social. En milieu rural, l'agriculture pèse souvent le plus ; ailleurs, c'est fréquemment le secteur administration-éducation-santé.
La spécialisation économique de Caunes-Minervois se lit d'un coup d'œil: Commerce, transports, services rassemble 46,2 % de l'emploi total.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 54 | 13,4 % |
| Industrie | 27 | 6,7 % |
| Construction | 19 | 4,8 % |
| Commerce, transports, services | 187 | 46,2 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 117 | 29,0 % |
03 Diplômes et formation
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
L'INSEE classe les habitants selon le plus haut diplôme déclaré, après les avoir restreints à la population non scolarisée de 15 ans et plus (les élèves et étudiants en cours sont donc exclus). Le bloc « Sans diplôme » rassemble également les détenteurs du certificat d'études primaires (CEP).
Répartition par niveau de diplôme
L'échelle s'étire du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Une forte proportion de diplômés du supérieur long trahit habituellement une commune à profil cadre et profession intellectuelle ; une part marquée de CAP-BEP renvoie plutôt à un tissu ouvrier ou artisanal.
La part sans diplôme atteint 23,8 % de Caunes-Minervois, donnée utile pour lire le tissu humain de la commune.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 310 | 23,8 % |
| BEPC, brevet, DNB | 74 | 5,7 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 325 | 25,0 % |
| Baccalauréat | 266 | 20,4 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 130 | 10,0 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 111 | 8,5 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 86 | 6,6 % |
04 Prestations sociales (CAF)
Résumé — revenus, emploi et diplômes
Village de 1 554 habitants, Caunes-Minervois s'inscrit dans une trame rurale où l'emploi reste essentiellement de proximité. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la moyenne nationale.
Environ 38,9 % des actifs occupent un emploi dans la commune, les autres rejoignant principalement Carcassonne et Lézignan-Corbières. Parmi les principaux employeurs figurent MAIRIE et SOCIETE ANONYME AZALBERT. Le marché du travail reste tendu (14,1 % de chômage).
Un projet a été subventionné par l'État pour 24 381 € d'aides d'investissement.
Le revenu médian des ménages de Caunes-Minervois, soit 19 950 €, se situe au-dessous du repère français. Le revenu médian dans l'Aude — 19 850 € — s'aligne à peu près sur celui de la commune.
Le bassin local présente un chômage élevé (14,1 %) et un taux d'emploi limité (60,2 %) au regard des repères nationaux. Les employés forment le premier groupe professionnel à 31,7 %.
Le tissu Sirene 2023 recense 125 unités actives, avec une présence agricole supérieure à la moyenne française. Le premier secteur NAF rassemble 29,6 % des établissements, autour de la catégorie commerce, transports, hébergement et restauration. Le stock d'établissements a évolué de +27,6 % sur la décennie, avec 21 créations enregistrées en 2024 (une dynamique de création positive). Le tissu local compte parmi ses principaux employeurs MAIRIE et SOCIETE ANONYME AZALBERT.
Sur l'exercice 2024, Caunes-Minervois dégage 677 €/hab d'épargne brute, signe d'une santé financière préservée. La capacité de désendettement ressort à 1,1 années (courte), pour 898 €/hab de dépenses d'équipement. Un projet local a bénéficié de 24 381 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
En 2024, la TFB globale de Caunes-Minervois s'établit à 81,73 %, au-dessus du repère national. Le taux global de TFB s'écarte de +14,93 points par rapport à la médiane départementale (66,80 %); part communale seule: 61,48 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 39,31 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 37,87 %.
Côté géographie économique, Caunes-Minervois est une commune du Languedoc méditerranéen, ce qui module les logiques de marché et d'emploi. Les 325 navetteurs sortants rejoignent principalement Carcassonne et Lézignan-Corbières. La CAF recense 300 allocataires de Caunes-Minervois, avec 85 foyers RSA parmi eux.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Caunes-Minervois, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
01 Tissu économique de Caunes-Minervois
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Caunes-Minervois (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Caunes-Minervois
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 135 | 22,3 % |
| L | Activités immobilières | 87 | 14,4 % |
| S | Autres activités de services | 53 | 8,7 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 48 | 7,9 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 46 | 7,6 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 41 | 6,8 % |
| F | Construction | 35 | 5,8 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 35 | 5,8 % |
| I | Hébergement et restauration | 32 | 5,3 % |
| C | Industrie manufacturière | 28 | 4,6 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 24 | 4,0 % |
| P | Enseignement | 16 | 2,6 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 9 | 1,5 % |
| J | Information et communication | 9 | 1,5 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 3 | 0,5 % |
| B | Industries extractives | 2 | 0,3 % |
| H | Transports et entreposage | 2 | 0,3 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,2 % |
Répartition des 484 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Caunes-Minervois
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Caunes-Minervois (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Caunes-Minervois
05 Top employeurs de Caunes-Minervois
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE CAUNES-MINERVOIS siège | — | 20 à 49 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SOCIETE ANONYME AZALBERT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 46.31Z Commerce de gros et de détail |
| SARL ICHER ET FILS siège | SARL | 6 à 9 salariés | 47.22Z Commerce de gros et de détail |
| LA GRANDE FONTAINE siège | — | 6 à 9 salariés | 56.30Z Hébergement et restauration |
| [ND] siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 93.21Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| LA MARBRERIE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| GARAGE PASTRE SARL siège | SARL | 3 à 5 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| SCAV DE CAUNES ET TRAUSSE MINERVOIS siège | — | 3 à 5 salariés | 11.02B Industrie manufacturière |
| RIVIERE - MERINVILLE | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| COMMUNE DE CAUNES-MINERVOIS | — | 1 à 2 salariés | 91.03Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| COUP DE BALAI | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 81.21Z Activités de services administratifs et soutien |
| ASSOCIATION L'OUTIL siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 90.01Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| MINERVOIS HAND-BALL CLUB siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| CARCACHELLES siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| PAIN D'OR siège | SARL | 1 à 2 salariés | 68.20B Activités immobilières |
| ENERGIE RM siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 35.11Z Production et distribution d'énergie |
| EARL BENOIT LIGNIERES siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GARAGE PRADAL siège | SARL | 1 à 2 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| AZALBERT PRODUCTION siège | — | 1 à 2 salariés | 01.24Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 19 plus gros employeurs de Caunes-Minervois classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Caunes-Minervois (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Caunes-Minervois
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Caunes-Minervois (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Caunes-Minervois
À mettre en regard du profil démographique de Caunes-Minervois (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Caunes-Minervois
09 Économie sociale et solidaire de Caunes-Minervois
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Caunes-Minervois (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Caunes-Minervois
Évolution du tissu économique
21 créations en 2024 pour un stock stabilisé à 125 établissements en 2023, soit +27,6 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 19 |
| 2013 | — | 11 |
| 2014 | 98 | 14 |
| 2015 | 110 | 22 |
| 2016 | 105 | 14 |
| 2017 | 101 | 16 |
| 2018 | 105 | 11 |
| 2019 | 115 | 18 |
| 2020 | 113 | 21 |
| 2021 | 132 | 18 |
| 2022 | 131 | 9 |
| 2023 | 125 | 16 |
| 2024 | — | 21 |
Résumé — tissu d’entreprises
On recense 125 établissements actifs à Caunes-Minervois, soit 8,0 pour 100 habitants. Le renouvellement entrepreneurial atteint 16,8 %, avec 21 créations récentes. Les activités se concentrent dans Commerce, transports, hébergement et restauration (30 %) et Activités scientifiques, techniques, services administratifs (18 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Caunes-Minervois
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 0,0 ha | 8,7 ha |
| 2009 | 0,0 ha | 15,6 ha |
| 2010 | 0,0 ha | 28,5 ha |
| 2011 | 9,9 ha | 69,4 ha |
| 2012 | 65,1 ha | 22,7 ha |
| 2013 | 102,9 ha | 20,9 ha |
| 2014 | 97,9 ha | 21,1 ha |
| 2015 | 102,5 ha | 10,4 ha |
| 2016 | 74,7 ha | 12,5 ha |
| 2017 | 55,9 ha | 11,0 ha |
| 2018 | 44,5 ha | 4,6 ha |
| 2019 | 56,0 ha | 26,4 ha |
| 2020 | 60,6 ha | 24,8 ha |
| 2021 | 75,1 ha | 14,9 ha |
| 2022 | 76,0 ha | 15,9 ha |
| 2023 | 91,4 ha | 5,9 ha |
| 2024 | 113,5 ha | 38,8 ha |
Cheptels bio (2013)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Volailles | 3 | — |
De 2008 à 2024, la dynamique bio de Caunes-Minervois porte les surfaces à 152,3 ha.
Résumé — agriculture
Le bio de Caunes-Minervois repose sur 5 exploitations, pour une SAU bio de 152 hectares, dont 75 % en certification complète.