Combien d'habitants à Caunes-Minervois ?

Caunes-Minervois compte 1 554 habitants, soit une densité de 53,6 hab/km².

Quelle est la superficie de Caunes-Minervois ?

La superficie de Caunes-Minervois est de 29,00 km².

Quel est le code postal de Caunes-Minervois ?

Le code postal de Caunes-Minervois est 11160.

Quel est le code INSEE de Caunes-Minervois ?

Le code INSEE de Caunes-Minervois est 11081.

Dans quel département se trouve Caunes-Minervois ?

Caunes-Minervois se trouve dans le département Aude (11), en région Occitanie.

À quelle intercommunalité appartient Caunes-Minervois ?

Caunes-Minervois fait partie de l'intercommunalité CA Carcassonne Agglo.

Qui est le maire de Caunes-Minervois ?

Le maire de Caunes-Minervois est L. BARLAUD (Ingénieur et cadre technique d'entreprise), en fonction depuis le 28/04/2023. Le conseil municipal compte 19 élus.

Quel est le taux d'emploi à Caunes-Minervois ?

Le taux d'emploi à Caunes-Minervois est de 60,2 % et le taux d'activité de 70,1 %.

Quel est le prix de l'immobilier à Caunes-Minervois ?

Le prix médian au m² à Caunes-Minervois est de 1 705 €.

Combien de logements vacants à Caunes-Minervois ?

Caunes-Minervois compte 125 logements vacants.

Quel est le taux de logements sociaux à Caunes-Minervois ?

Le taux de logements sociaux (HLM) à Caunes-Minervois est de 6,0 %.

Combien d'écoles y a-t-il à Caunes-Minervois ?

Caunes-Minervois compte 1 établissement scolaire, dont Ecole primaire.

Combien d'entreprises à Caunes-Minervois ?

Caunes-Minervois compte 125 entreprises, avec 21 créations récentes.

À quelle altitude se trouve Caunes-Minervois ?

L'altitude moyenne de Caunes-Minervois est de 319 mètres (min 144 m, max 861 m).

Quels sont les monuments historiques de Caunes-Minervois ?

Caunes-Minervois possède 10 monuments historiques, notamment Ancien hôtel de Sicard, Ancien hôtel de Tapié, Ancienne église abbatiale.

Où se loger à Caunes-Minervois ?

Caunes-Minervois dispose de 1 hôtel.

Quelles appellations d'origine à Caunes-Minervois ?

Caunes-Minervois est associée à 23 appellations d'origine : Huile d'olive du Languedoc, Languedoc, Languedoc blanc, Lucques du Languedoc, Minervois.

Y a-t-il des bornes de recharge électrique à Caunes-Minervois ?

Oui, Caunes-Minervois dispose de 1 station de recharge avec 1 point de charge.

Quelle est l'activité agricole à Caunes-Minervois ?

Caunes-Minervois compte 33 exploitations agricoles pour une surface agricole utile de 418 hectares. L'orientation dominante est : 3500.

Quels sont les risques naturels à Caunes-Minervois ?

Caunes-Minervois est exposée à 12 risques naturels : Affaissements et effondrements d'origine anthropique (anciennes carrières souterraines, hors mines), Eboulement ou chutes de pierres et de blocs, Feu de forêt, Glissement de terrain, Inondation.

Comment appelle-t-on les habitants de Caunes-Minervois ?

Les habitants de Caunes-Minervois sont appelés les Caunois, Caunoises.

Visiter

Que voir et faire à Caunes-Minervois ?

11160 Aude 1 554 hab.

Fiche complète

Monuments, balades, terroir et lieux à découvrir : préparez votre visite à Caunes-Minervois.

Caunes-Minervois rassemble 10 monuments historiques. l'offre d'hébergement compte 1 hébergement classé Atout France. 7 itinéraires balisés traversent le territoire.

Patrimoine et architecture

10 monuments historiques.

Monument historique 1 / 10

Ancien hôtel de Sicard

inscrit MH partiellement 16e siècle;17e siècle

La première mention de l'édifice date de 1662. L'immeuble comprend deux parties bien distinctes, séparées par un passage intérieur et une tourelle d'escalier en vis. La partie gothique comprend la tourelle d'escalier, simple tour ronde non appareillée ; un arc-boutant supportant un passage intérieur ; l'immeuble gauche. Sur la rue, au premier étage, s'ouvre une fenêtre à meneaux croisés. La partie Renaissance présente des baies à meneau horizontal avec encadrement orné de pilastres nus. Frise nue. L'entrée comprend une porte piétonne et une large baie de boutique, le tout réuni dans un même ensemble architectural.

Protégé le 1948/04/10 : inscrit MH

Fiche Mérimée ↗ Archives MH ↗

Monument historique 1 / 10

Ancien hôtel de Tapié

inscrit MH partiellement 17e siècle

D'après les plans féodaux de la directe de l'abbaye, cet immeuble a appartenu, à partir de 1662, à la famille Tapié qui a eu plusieurs notables. La maison comportait l'habitation, l'étable, l'écurie, le jardin et un patu. En haut du pilastre d'angle se détache du mur un cartouche en relief, aux bords contournés et enroulés en volutes. Ce cartouche était probablement armorié. Au premier étage, la fenêtre d'angle s'ouvrait sur chaque façade par une baie à meneau horizontal. Seul le meneau de gauche subsiste. La pierre d'appui est moulurée : cavet, gorge, filet, larmier, listel, filet, boudin. La corniche, très saillante, comprend un larmier et une doucine. Les montants verticaux comportent une mouluration saillante, avec doucine, et deux plates-bandes. Les bases sont ornées de feuillages, dont certains contournés comme à l'époque flamboyante.

Protégé le 1948/04/10 : inscrit MH

Fiche Mérimée ↗ Archives MH ↗

Monument historique 1 / 10

Domaine de l'ancienne abbaye

classé MH partiellement;inscrit MH partiellement;protection totale Moyen Age;17e siècle;18e siècle

L'abbaye a été fondée vers 791. Il reste peu de chose des bâtiments monastiques antérieurs au 17e siècle : l'ancien mur de clôture septentrional dont quelques parties peuvent dater du 12e et du 13e siècles, et une tour carrée au sud de l'église, certainement antérieure à 1500. La demeure abbatiale, séparée du monastère par la place, a été reconstruite en 1600. Entre le premier et le second étage, à l'aplomb de la porte en marbre, sont encastrés dans le mur deux forts corbeaux doubles qui paraissent avoir supporté antérieurement une bretèche, pouvant avoir appartenu à la première construction. Les fenêtres chanfreinées et la porte en anse de panier dateraient de 1600. Il semble que les éléments en marbre aient été rapportés plus tard, probablement vers la seconde moitié du 17e siècle. Les lieux claustraux auraient été reconstruits vers 1660-1680. Le cloître rectangulaire compte cinq arcades sur chaque grand côté, quatre sur chaque petit côté. Les galeries sont voûtées en arêtes à raison d'une voûte par arcade. Pour parvenir à ce cloître situé au sud de l'église en partant de la place, il faut traverser une galerie voûtée. A l'est de la galerie orientale du cloître, la grande tour carrée abrite le grand escalier. C'était la tour du Trésor. Le grand escalier ne donne pas accès aux étages supérieurs. Contigus au côté sud du cloître, les bâtiments monastiques présentent une grande façade sur le boulevard extérieur. Dans l'ensemble, cette construction doit être attribuée au 18e siècle.

Protégé le 2002/10/25 : inscrit MH ; 2013/07/29 : inscrit MH ; 2014/02/22 : classé MH ; 2014/10/27 : classé MH

Fiche Mérimée ↗ Archives MH ↗

Monument historique 1 / 10

Hôtel d'Alibert

classé MH partiellement 16e siècle

Autrefois, les deux cours étaient réunies. Il semble que les constructions soient le résultat d'un agrandissement provenant d'une acquisition ultérieure. On peut les dater approximativement de la fin du 15e siècle pour la partie la plus ancienne et du milieu du 16e siècle pour la partie Renaissance. Il est probable que la date de 1560 visible sur une console du puits, indique la fin des travaux d'appropriation des parties achetées successivement par la famille d'Alibert. La galerie du 16e siècle est certainement une adjonction destinée à faire communiquer la partie la plus ancienne de l'hôtel avec le bâtiment du fond de l'autre côté de la cour. Aussitôt l'acquisition réalisée, un d'Alibert construit dans la cour et transforme la partie sur rue. Ceci expliquerait les différences dans les deux galeries : la plus ancienne avec sa décoration de médaillons meublés de bustes à forte saillie rappelle l'époque de François Ier et pourrait être l'oeuvre d'un artiste toulousain ; la moins ancienne avec ses colonnes doriques à fûts renflés a le style de la période Henri II.

Protégé le 1926/11/21 : classé MH ; 1927/08/25 : classé MH

Fiche Mérimée ↗ Archives MH ↗

Monument historique 1 / 10

Église Notre-Dame du Cros

inscrit MH 12e siècle;17e siècle Architecte : Baux Jean (sculpteur);Chalmeau Antoine (marbrier);Galinier Antoine (marbrier);Séguier Jacques (marbrier);Saulnier (architecte diocésain)

Au pied de la Montagne Noire, le hameau de Notre-Dame-du-Cros se situe à 1.5 km au nord-est du village de Caunes-Minervois, au débouché des étroites gorges du ruisseau du Cros, à immédiate proximité d'une carrière de marbre encore en activité. Plusieurs légendes sont attachées à l'établissement d'un lieu de dévotion autour d'une source miraculeuse qui soigne les fièvres. La pérennité du culte à Notre-Dame-du-Cros est attestée, avec de très nombreuses processions et la présence d'un ermitage. La première mention textuelle d'une église date de 1119 dans une bulle du pape Gélase II adressée à l'abbé de Caunes : la "villa" du Cros avec son église est une possession de l'abbaye de Caunes. L'abbaye de Caunes a exercé une attraction sur plusieurs habitats groupés ou dispersés voisins. Le terroir de Caunes avec sa seigneurie ecclésiastique correspond au phénomène plus général du regroupement de l'habitat entre le XIe siècle et le XIIIe siècle : ainsi les textes gardent la trace de sept terroirs liés à des églises ou habitats pour la plupart disparus. Celui de Cros s'est perpétué sous la forme d'une chapelle liée à une dévotion particulière à la Vierge et à un pèlerinage. L'hypothèse d'un ancien enclos sacré a été formulée par D. Baudreu d'après les plans anciens : "à l'aplomb du ruisseau de Cros on observe une limite parcellaire enveloppante autour de l'église, suggérant au diamètre d'enclos de 56 m. proche des 60 m. des enclos ecclésiaux fondés lors de la Paix de Dieu à la fin du Xe siècle." Vendue comme bien national, l'église et l'ermitage sont achetés par Antoine Bouclet, frère de l'ermite puis rétrocédés en 1797 à 300 habitants de Caunes, devenus propriétaires par indivision. En 1997, les familles restantes cèdent leurs droits à l'évêché, l'association diocésaine devient propriétaire et une association "Les amis de Notre-Dame-du-Cros" est créée. En 2001, pères Passionnistes sont installés dans le presbytère entièrement refait à neuf. L'église du Cros porte l'abondance et la richesse de son décor et de son mobilier le témoignage de l'extraordinaire activité marbrière qui s'est déroulée à Caunes du XVIIe siècle au XIXe siècle.

Protégé le 2018/05/28 : inscrit MH

Fiche Mérimée ↗ Archives MH ↗

Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0

Pour choisir la meilleure saison de visite, consulter le profil climatique de Caunes-Minervois (températures, précipitations mois par mois).

Randonnées et promenades

Itinéraires balisés ?

30,4 km

Linéaire traversant ?

PR (petite randonnée) ?

Itinéraire	Réseau	De	À	km traversants
Sentier du Marbre - Boucle de Villeneuve	Local			3,93
La Route des Moutons				8,85
Le Chemin Vert de Puichéric à Caunes-Minervois	Local	Puichéric	Caunes-Minervois	2,82
Le Sentier des Marbrières	Local			0,08
Sentier du Marbre - Boucle de Caunes	Local			6,74
La Carrière du Roy	Local			3,53
Boucle de Citou				4,41

Source : https://www.openstreetmap.org/ — OpenStreetMap (Overpass API) — ODbL

Vie culturelle de Caunes-Minervois

🎉 1 festival — Festival de musique de Caunes Minervois
📚 1 bibliothèque ou médiathèque

Autres sites à découvrir de Caunes-Minervois

Sites d'intérêt référencés par les offices de tourisme dans la base nationale DATAtourisme (CRT + OT régionaux). 2 lieux sélectionnés autour du patrimoine, de la nature, des musées et du terroir (4 sites déjà cités dans les blocs Patrimoine et Musées plus haut).

🎨 Musées & culture (2)

Abbaye De Caunes-Minervois
Caunes-Minervois, village des Arts et des Cultures : le plein de sensations ! Découvrez : l’abbaye, son chevet roman, son cloître mauriste, ses vestiges archéol…

Place de l'église Point d'accueil de l'abbaye
Chapelle Notre-Dame Du Cros
Le site de Notre Dame du Cros est situé à 1.5 km au nord-est du village. Sa véritable origine remonterait au VIème siècle, selon la légende, une bergère aurai…

D 115

Source : DATAtourisme — données ouvertes des offices de tourisme français.

Grands Sites de France à moins d'une heure de Caunes-Minervois

Sites paysagers d'exception labellisés par le Ministère de la Transition écologique (Réseau des Grands Sites de France), accessibles en moins d'une heure de route de Caunes-Minervois.

Cité de Carcassonne 41 min de route · 19 km

Villages et villes labellisés à proximité de Caunes-Minervois

Communes distinguées par les principaux labels touristiques nationaux, accessibles en moins d'une heure de route.

🏘 Plus Beaux Villages de France (< 60 min)

39 min

Minerve

18 km distance

58 min

Lagrasse

27 km distance

🏛 Villes et Pays d'Art et d'Histoire (< 60 min)

41 min

Carcassonne

19 km distance

🗺 Plus Beaux Détours de France (< 60 min)

47 min

Mazamet

22 km distance

Que faire à proximité de Caunes-Minervois

9 lieux d'intérêt (parcs animaliers, grottes aménagées, parcs d'attractions, sites antiques, trains touristiques) accessibles en moins d'1h30 de route. Source : Wikidata.

🕳️ Grottes aménagées (3)

🏛️ Sites antiques et préhistoriques (6)

Spots de baignade à proximité de Caunes-Minervois

Sites de baignade surveillés par l'ARS (mer, lacs, rivières) accessibles en moins d'une heure de route. Classement de qualité de l'eau (A=excellente, B=bonne, C=suffisante, D=insuffisante).

LAC BIROTOS 24 min · Pradelles-Cabardès · Eau A
ETANG DE JOUARRES 34 min · Olonzac · Eau A
LAC DE LA CAVAYÈRE 40 min · Carcassonne · Eau A
BARRAGE DES MONTAGNES 46 min · Mazamet · Eau A
PLAN D'EAU DE LAPRADE BASSE 50 min · Cuxac-Cabardès · Eau NC
LE PONT SUR L'ORBIEU - LES FARGUES 56 min · Ribaute · Eau A

Source : Hub Eau — Contrôle sanitaire des eaux de baignade (ARS).

Petit patrimoine de proximité de Caunes-Minervois

Curiosités du patrimoine vernaculaire recensées par la communauté OpenStreetMap — petits monuments souvent oubliés des inventaires officiels mais qui font le charme d'une visite.

1 chapelle
2 ruines
1 lavoir
3 fontaines
3 calvaires

Source : OpenStreetMap (mise à jour communautaire).

Hébergements touristiques

1 hébergement touristique classé Atout France (hôtels, résidences, campings, auberges).

Hébergements classés ?

Chambres (hôtels)

Capacité d'accueil ?

Principaux établissements

Établissement	Typologie	Classement	Capacité
HÔTEL MARBRERIE MINERVOIS	HÔTEL DE TOURISME	3 étoiles	53 pers.

Source : Atout France - Hebergements touristiques classes — Licence Ouverte 2.0

Les hébergements touristiques pèsent sur le marché du logement : voir prix de l'immobilier de Caunes-Minervois et part des résidences secondaires.

Terroir

Avec 6 AOP et 17 IGP, le terroir de Caunes-Minervois dispose de 23 labels de qualité, parmi lesquels Huile d'olive du Languedoc, Languedoc, Aude. Cette profusion de labels traduit un ancrage agricole et gastronomique profond.

23 appellations protégées

6 AOP

17 IGP

Huile d'olive du Languedoc AOP

Languedoc AOP

Languedoc blanc AOP

Lucques du Languedoc AOP

6 Appellations d'Origine Protégée AOP — labels de qualité liés au terroir

Huile d'olive du Languedoc Languedoc Languedoc blanc Lucques du Languedoc Minervois Pélardon

17 Indications Géographiques Protégées IGP — produits liés à un savoir-faire régional

Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0

Sources et méthodologie

Dernière mise à jour : 19/04/2026

Voir le détail des 4 sources utilisées

Atout France - Hebergements touristiques classes

Licence Ouverte 2.0
https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ · INAO - CoMAGRI

Licence Ouverte v2.0 Récupéré le 09/10/2025
https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee · Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP

Licence Ouverte v2.0 Récupéré le 23/02/2026
https://www.openstreetmap.org/ · OpenStreetMap (Overpass API)

ODbL Récupéré le 19/04/2026

Que voir et faire à Caunes-Minervois ?