01 Revenus et niveau de vie
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Évolution des revenus, de la pauvreté et du chômage
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 12,9 %. Le taux de chômage a baissé de 0,1 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 20 120 € | — |
| 2018 | 21 180 € | — |
| 2019 | 22 190 € | — |
| 2020 | 22 180 € | — |
| 2021 | 22 720 € | — |
Le revenu médian atteint 21 970 € à Cournanel, commune de 659 hab. à 18 km
02 Emploi et activité
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Le taux d'activité mesure la part des 15-64 ans qui travaillent ou cherchent un emploi. Le taux d'emploi ne compte que ceux qui travaillent effectivement. Le taux de chômage est la part des actifs qui sont sans emploi et en recherchent un (au sens du recensement, différent de celui de Pôle emploi).
Taux de chômage et d'emploi par sexe et âge
Cette ventilation par sexe et par âge met en évidence des écarts récurrents. Le taux de chômage atteint typiquement ses plus hauts niveaux chez les 15-24 ans (parcours encore en formation), et tend à se résorber à mesure que l'on monte dans les tranches d'âge actives.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 75,3 % | 66,6 % | 11,6 % |
| Hommes | 77,4 % | 69,5 % | 10,3 % |
| Femmes | 73,3 % | 63,8 % | 13,0 % |
| 15-24 ans | 43,9 % | 28,7 % | 34,6 % |
| 25-54 ans | 93,4 % | 84,0 % | 10,0 % |
| 55-64 ans | 56,4 % | 54,3 % | 3,7 % |
Emplois par catégorie socioprofessionnelle
Les emplois sont décomposés par CSP (cadres, professions intermédiaires, employés, ouvriers, artisans-commerçants, agriculteurs). On lit ici le tissu d'emplois présent dans la commune, pas la structure socioprofessionnelle des ménages résidents.
À Cavanac, la répartition CSP place en tête les Employés (38,5 %), indicateur du type d'activités implantées sur la commune.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 16 | 14,5 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 27 | 24,9 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 11 | 10,0 % |
| Professions intermédiaires | 10 | 9,4 % |
| Employés | 42 | 38,5 % |
| Ouvriers | 3 | 2,6 % |
Emplois par secteur d'activité
Les 5 grands secteurs de l'économie. L'agriculture domine en milieu rural, tandis que le secteur administration, enseignement, santé est souvent le premier employeur des villes moyennes.
La spécialisation économique de Cavanac se lit d'un coup d'œil: Commerce, transports, services rassemble 39,4 % de l'emploi total.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 16 | 14,5 % |
| Industrie | 5 | 4,9 % |
| Construction | 8 | 7,5 % |
| Commerce, transports, services | 43 | 39,4 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 36 | 33,7 % |
03 Diplômes et formation
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
Champ retenu : population non scolarisée de 15 ans et plus, classée par diplôme maximal. Les étudiants et lycéens en cours d'études sont volontairement exclus pour ne pas biaiser la lecture. Le palier « Sans diplôme » inclut le CEP (certificat d'études primaires).
Répartition par niveau de diplôme
Du sans-diplôme aux titulaires de bac+5 et plus, le graphique reflète le capital scolaire local. Les communes très dotées en diplômés du supérieur long correspondent souvent à des espaces tertiarisés ou universitaires ; à l'inverse, le poids des CAP-BEP caractérise les territoires ouvriers ou artisanaux.
La part sans diplôme atteint 12,3 % de Cavanac, donnée utile pour lire le tissu humain de la commune.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 95 | 12,3 % |
| BEPC, brevet, DNB | 54 | 7,0 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 203 | 26,2 % |
| Baccalauréat | 194 | 25,1 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 107 | 13,8 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 72 | 9,3 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 49 | 6,3 % |
04 Prestations sociales (CAF)
Résumé — revenus, emploi et diplômes
Cavanac rassemble 1 021 habitants dans un cadre rural à l'activité modeste mais stable. Le revenu médian se tient au niveau de la médiane nationale.
Seuls 18,8 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Carcassonne et Toulouse. Parmi les principaux employeurs figurent LES COTEAUX DE LA CITE DE CARCASSONNE et MAIRIE. Les employés forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (38,5 % des emplois).
Un projet a été subventionné par l'État pour 71 228 € d'aides d'investissement.
Sur la base du dernier millésime Filosofi, le revenu médian de Cavanac atteint 22 720 €, proche du repère hexagonal. Le repère retenu est la médiane nationale, à 23 080 € (INSEE, 2021), soit 360 € de plus qu'ici. Rapporté à la médiane du département (20 510 €), le niveau de vie communal dépasse d'environ 2 210 € le repère.
Le bassin d'emploi communal est sous pression: 11,6 % de chômage, 66,6 % de taux d'emploi. Parmi les emplois de Cavanac, les employés concentrent 38,5 % des effectifs.
Le paysage économique communal (63 établissements actifs en 2023) s'appuie sur une tradition agricole maintenue. Sur le plan sectoriel, commerce, transports, hébergement et restauration concentre 27,0 % des unités productives. Le rythme de création atteint 13 en 2024, en ligne avec une dynamique de création forte — stock total en +37,0 %. Parmi les principaux employeurs identifiés figurent notamment LES COTEAUX DE LA CITE DE CARCASSONNE et MAIRIE.
Côté finances locales, la commune affiche une situation saine en 2024: 833 € de recettes de fonctionnement par habitant pour 642 € de dépenses, dégageant 190 € d'épargne brute par habitant. Côté solvabilité, il faudrait 3,4 années d'épargne brute pour solder la dette, pendant que l'investissement atteint 164 €/hab. Un projet local a bénéficié de 71 228 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
Le taux global de taxe foncière bâtie — 59,54 % en 2024 — dépasse la moyenne française. Comparée au département (66,80 % de médiane TFB), Cavanac présente un écart de -7,26 points — la part communale pure s'élève à 39,29 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 39,31 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 25,94 %.
L'économie locale s'apprécie dans le cadre régional: Cavanac est au cœur de la garrigue languedocienne. Les flux domicile-travail font état de 362 résidents qui vont travailler dans une autre commune. Sur le versant social, la CAF dénombre 180 allocataires, dont 20 foyers bénéficiaires du RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Cavanac, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
01 Tissu économique de Cavanac
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Cavanac (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Cavanac
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 62 | 21,1 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 48 | 16,3 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 27 | 9,2 % |
| F | Construction | 22 | 7,5 % |
| S | Autres activités de services | 21 | 7,1 % |
| I | Hébergement et restauration | 19 | 6,5 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 18 | 6,1 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 14 | 4,8 % |
| P | Enseignement | 11 | 3,7 % |
| C | Industrie manufacturière | 9 | 3,1 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 8 | 2,7 % |
| H | Transports et entreposage | 8 | 2,7 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 7 | 2,4 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 7 | 2,4 % |
| J | Information et communication | 6 | 2,0 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 6 | 2,0 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,3 % |
Répartition des 223 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Cavanac
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Cavanac (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Cavanac
05 Top employeurs de Cavanac
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE CAVANAC siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| VIGNOBLES DE CARSAC siège | — | 10 à 19 salariés | 11.02B Industrie manufacturière |
| SANTOS FRERES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GDP (GARAGE DE LA PLAINE) siège | SARL | 6 à 9 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| GOBIN PAUL siège | SARL | 6 à 9 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| COMMUNE DE CAVANAC | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| BAEZA JARDI SERVICE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| GROUPEMENT D EMPLOYEURS DE LA PLAINE siège | — | 1 à 2 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| EURL BAEZA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| TERRES ET VIGNES GOBIN siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| LA TOUR PINTE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 68.20A Activités immobilières |
| AUDE CLOTURES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.32B Construction |
| ETS VILLA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| BJ PALETTES siège | SARL | 1 à 2 salariés | 46.69C Commerce de gros et de détail |
| 2S CONFORT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.22B Construction |
| DOMAINE DE BRU siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 16 plus gros employeurs de Cavanac classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Cavanac (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Cavanac
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Cavanac (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Cavanac
À mettre en regard du profil démographique de Cavanac (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Cavanac
09 Économie sociale et solidaire de Cavanac
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Cavanac (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Cavanac
Évolution du tissu économique
13 créations en 2024 pour un stock stabilisé à 63 établissements en 2023, soit +37,0 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 5 |
| 2013 | — | 5 |
| 2014 | 46 | 5 |
| 2015 | 40 | 7 |
| 2016 | 39 | 6 |
| 2017 | 41 | 7 |
| 2018 | 50 | 13 |
| 2019 | 48 | 9 |
| 2020 | 44 | 7 |
| 2021 | 50 | 10 |
| 2022 | 62 | 13 |
| 2023 | 63 | 11 |
| 2024 | — | 13 |
Résumé — tissu d’entreprises
Le tissu économique de Cavanac compte 63 établissements actifs. Soit 6,2 pour 100 habitants, un tissu modeste. Avec 13 créations en 2024 (taux de renouvellement dynamique de 20,6 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Cavanac
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2019 | 0,0 ha | 37,7 ha |
| 2020 | 0,0 ha | 37,7 ha |
| 2021 | 37,7 ha | 0,0 ha |
| 2022 | 37,7 ha | 0,0 ha |
| 2023 | 37,7 ha | 0,0 ha |
| 2024 | 37,7 ha | 0,0 ha |
Le suivi Agence Bio 2019-2024 affiche 37,7 ha de surfaces bio de Cavanac en fin de période.