Économie
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 10,7 %. Le taux de chômage a baissé de 0,1 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 17 720 € | — |
| 2018 | 18 760 € | — |
| 2019 | 19 410 € | — |
| 2020 | 18 930 € | — |
| 2021 | 19 610 € | — |
À titre de comparaison : 19 200 € de revenu médian à Mailhac, à 10 km
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Le taux d'activité mesure la part des 15-64 ans qui travaillent ou cherchent un emploi. Le taux d'emploi ne compte que ceux qui travaillent effectivement. Le taux de chômage est la part des actifs qui sont sans emploi et en recherchent un (au sens du recensement, différent de celui de Pôle emploi).
Comparaison des taux d'emploi et de chômage entre les hommes et les femmes, et entre les différentes tranches d'âge. Les jeunes (15-24 ans) ont généralement un taux de chômage plus élevé, en partie parce que beaucoup sont encore en études (d'où un faible taux d'activité).
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 78,5 % | 67,3 % | 14,3 % |
| Hommes | 78,4 % | 68,1 % | 13,1 % |
| Femmes | 78,7 % | 66,4 % | 15,6 % |
| 15-24 ans | 45,1 % | 26,9 % | 40,3 % |
| 25-54 ans | 92,5 % | 80,8 % | 12,7 % |
| 55-64 ans | 54,7 % | 49,7 % | 9,1 % |
Chaque part du graphique représente une catégorie socioprofessionnelle parmi les emplois localisés sur le territoire communal. Lecture au lieu de travail : il s'agit des postes de la commune, indépendamment du lieu de résidence des actifs qui les occupent.
La catégorie socioprofessionnelle dominante parmi les emplois situés de Cruzy est Agriculteurs exploitants (26,3 %), ce qui colore le profil du marché du travail local.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 44 | 26,3 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 19 | 11,5 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 14 | 8,5 % |
| Professions intermédiaires | 21 | 12,5 % |
| Employés | 44 | 26,1 % |
| Ouvriers | 25 | 15,1 % |
Les 5 grands secteurs de l'économie. L'agriculture domine en milieu rural, tandis que le secteur administration, enseignement, santé est souvent le premier employeur des villes moyennes.
À Cruzy, 38,5 % des postes relèvent du secteur Agriculture, qui structure le bassin d'emploi local.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 65 | 38,5 % |
| Industrie | 0 | 0,0 % |
| Construction | 9 | 5,6 % |
| Commerce, transports, services | 49 | 29,0 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 45 | 26,9 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
L'INSEE classe les habitants selon le plus haut diplôme déclaré, après les avoir restreints à la population non scolarisée de 15 ans et plus (les élèves et étudiants en cours sont donc exclus). Le bloc « Sans diplôme » rassemble également les détenteurs du certificat d'études primaires (CEP).
L'échelle s'étire du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Une forte proportion de diplômés du supérieur long trahit habituellement une commune à profil cadre et profession intellectuelle ; une part marquée de CAP-BEP renvoie plutôt à un tissu ouvrier ou artisanal.
À Cruzy, 21,5 % de la population non scolarisée n'a aucun diplôme, indicateur utile pour situer le capital scolaire local.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 163 | 21,5 % |
| BEPC, brevet, DNB | 70 | 9,3 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 220 | 29,1 % |
| Baccalauréat | 105 | 13,8 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 79 | 10,4 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 77 | 10,1 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 44 | 5,8 % |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
Avec ses 992 habitants, Cruzy relève des communes rurales françaises où la dynamique économique se mesure à petite échelle. Le revenu médian reste sensiblement inférieur à la médiane nationale.
Environ 37,6 % des actifs occupent un emploi dans la commune, les autres rejoignant principalement Béziers et Narbonne. Parmi les principaux employeurs figurent VIGNERONS DE CRUZY MONTOULIERS CEBAZAN et MAIRIE. Le marché du travail reste tendu (14,3 % de chômage).
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale. Un projet a été subventionné par l'État pour 7 238 € d'aides d'investissement.
Le revenu médian de Cruzy (19 610 €) s'inscrit en retrait par rapport à la médiane française. Le repère retenu est la médiane nationale, à 23 080 € (INSEE, 2021), soit 3 470 € de plus qu'ici. Face à la médiane dans l'Hérault fixée à 21 800 €, le revenu médian communal est en retrait d'environ 2 190 €.
Le bassin local présente un chômage élevé (14,3 %) et un taux d'emploi limité (67,3 %) au regard des repères nationaux. Côté CSP, les agriculteurs exploitants (26,3 %) arrivent en tête, suivis des Employés (26,1 %).
Avec 81 établissements actifs (2023) et une part d'emplois agricoles notable, Cruzy garde une identité rurale forte. Sur le plan sectoriel, commerce, transports, hébergement et restauration concentre 22,2 % des unités productives. Au millésime 2024, 13 nouveaux établissements ont été immatriculés, dans un contexte de dynamique de création forte (stock à +80,0 % sur la période). VIGNERONS DE CRUZY MONTOULIERS CEBAZAN et MAIRIE comptent parmi les premiers employeurs recensés sur la commune.
La capacité d'autofinancement reste solide en 2024, avec 278 €/hab d'épargne brute sur 1 305 €/hab de recettes. Rapporté à l'épargne brute, l'encours de dette représente 1,3 années de remboursement (courte); les dépenses d'équipement atteignent 407 €/hab. Un projet local a bénéficié de 7 238 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
La pression fiscale communale sur le foncier bâti reste dans la moyenne française en 2024 (43,69 % de TFB globale). Comparée au département (51,66 % de médiane TFB), Cruzy présente un écart de -7,97 points — la part communale pure s'élève à 42,48 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 34,71 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 24,13 %.
L'économie locale s'apprécie dans le cadre régional: Cruzy est au cœur de la garrigue languedocienne. La commune est couverte par plusieurs dispositifs — FRR (France Ruralités Revitalisation) et Zone de Revitalisation Rurale (ZRR) — pris en compte dans certaines aides publiques. Les flux domicile-travail font état de 217 résidents qui vont travailler dans une autre commune. Sur le versant social, la CAF dénombre 170 allocataires, dont 20 foyers bénéficiaires du RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Cruzy, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Cruzy (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 205 | 45,5 % |
| L | Activités immobilières | 51 | 11,3 % |
| F | Construction | 36 | 8,0 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 23 | 5,1 % |
| S | Autres activités de services | 23 | 5,1 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 21 | 4,7 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 18 | 4,0 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 14 | 3,1 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 13 | 2,9 % |
| P | Enseignement | 12 | 2,7 % |
| J | Information et communication | 9 | 2,0 % |
| I | Hébergement et restauration | 8 | 1,8 % |
| C | Industrie manufacturière | 5 | 1,1 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 3 | 0,7 % |
| H | Transports et entreposage | 3 | 0,7 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 3 | 0,7 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 2 | 0,4 % |
| O | Administration publique | 2 | 0,4 % |
Répartition des 377 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Cruzy (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE CRUZY siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| VIGNERONS DE CRUZY MONTOULIERS CEBAZAN siège | — | 10 à 19 salariés | 11.02B Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE CRUZY | — | 6 à 9 salariés | 85.20Z Enseignement |
| AUBERGE DE LA CROISADE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| COMMUNE DE CRUZY | — | 3 à 5 salariés | 96.03Z Autres activités de services |
| GAEC LES MALVIAU siège | GAEC (groupement agricole) | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| PHARMACIE ANCESSY siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| AU PROCHAIN ARRET siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| FOYER RURAL DE CRUZY siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| EARL MAS DE CYNANQUE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| KINE OSTEO CRUZY siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 86.90E Santé humaine et action sociale |
| STE COMMERCIALE IMPORT EXPORT MEUBLES siège | SARL | 1 à 2 salariés | 46.49Z Commerce de gros et de détail |
| FLORIAN AMALRIC siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.21A Construction |
| BLUE CONCEPT siège | SARL | 1 à 2 salariés | 96.01B Autres activités de services |
| BOUCHERIE CHARCUTERIE CRUSIOT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.22Z Commerce de gros et de détail |
| CMF SCHALLER 34 siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.33Z Construction |
| BOULANGERIE KLEIN siège | SARL | 1 à 2 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| LES CLAUZELS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| LES DIONYSIAQUES siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 19 plus gros employeurs de Cruzy classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 3 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Cruzy (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Cruzy (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Cruzy (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Cruzy (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
Dynamique du tissu: 81 établissements en 2023 (contre 45 en 2014) et 13 nouvelles entreprises en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 7 |
| 2013 | — | 7 |
| 2014 | 45 | 7 |
| 2015 | 49 | 5 |
| 2016 | 51 | 5 |
| 2017 | 52 | 9 |
| 2018 | 58 | 4 |
| 2019 | 61 | 4 |
| 2020 | 54 | 4 |
| 2021 | 61 | 13 |
| 2022 | 70 | 8 |
| 2023 | 81 | 15 |
| 2024 | — | 13 |
Le tissu économique de Cruzy compte 81 établissements actifs. Soit 8,2 pour 100 habitants, un tissu dans la moyenne. Avec 13 créations en 2024 (taux de renouvellement dynamique de 16,0 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 9,3 ha | 2,4 ha |
| 2009 | 9,8 ha | 32,9 ha |
| 2010 | 9,8 ha | 36,0 ha |
| 2011 | 32,4 ha | 18,8 ha |
| 2012 | 49,3 ha | 1,9 ha |
| 2013 | 46,6 ha | 3,3 ha |
| 2014 | 48,4 ha | 1,4 ha |
| 2015 | 46,7 ha | 1,3 ha |
| 2016 | 48,0 ha | 0,0 ha |
| 2017 | 48,0 ha | 0,8 ha |
| 2018 | 47,9 ha | 19,5 ha |
| 2019 | 42,5 ha | 19,4 ha |
| 2020 | 63,1 ha | 2,5 ha |
| 2021 | 66,5 ha | 4,0 ha |
| 2022 | 52,0 ha | 7,4 ha |
| 2023 | 52,9 ha | 13,8 ha |
| 2024 | 59,9 ha | 28,0 ha |
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Ovins | 52 | — |
Entre 2008 et 2024, le bio est passé de 11,7 ha à 87,9 ha à Cruzy, certification et conversion cumulées.
