Petite commune de 260 habitants, Fours s'organise autour d'une activité économique locale resserrée. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la moyenne nationale.
Seuls 19,3 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Bordeaux et Étauliers. Les agriculteurs exploitants forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (43,1 % des emplois).
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 81 204 € d'aides d'investissement.
À 21 790 €, le revenu médian communal s'inscrit dans la zone médiane française. Au regard de la médiane du département (24 700 €), le revenu de Fours est inférieur d'à peu près 2 910 €.
Le bassin d'emploi local apparaît stable, avec 8,0 % de chômage et 71,1 % d'emploi pour 120 actifs. La structure socioprofessionnelle privilégie les agriculteurs exploitants (43,1 % des emplois occupés).
Selon Sirene (2023), Fours compte 15 établissements actifs, dans un tissu encore fortement lié à l'agriculture. Sur le plan sectoriel, construction concentre 33,3 % des unités productives. Au millésime 2024, 4 nouveaux établissements ont été immatriculés, dans un contexte de dynamique de création forte (stock à +114,3 % sur la période).
Les comptes de Fours pour l'exercice 2024 laissent une marge très limitée: 41 €/hab d'épargne brute pour 802 €/hab de recettes. La durée théorique de désendettement — 17,9 années — reste très longue, aux côtés de 1 423 €/hab d'investissement.
En 2024, la taxe foncière bâtie de Fours ressort à 41,04 %, dans la moyenne nationale. Par rapport à la médiane départementale (46,07 %), l'écart communal atteint -5,03 points, pour une part communale pure à 35,74 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 29,04 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 25,80 %.
L'économie locale s'apprécie dans le cadre régional: Fours est une commune de la façade atlantique française. La commune est couverte par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR), dispositif pris en compte dans certaines politiques publiques. Les flux domicile-travail font état de 101 résidents qui vont travailler dans une autre commune. Sur le versant social, la CAF dénombre 35 allocataires de Fours.