Économie
Rupture de série en 2023 : nouveau dispositif Filosofi, données non directement comparables avec 2012-2021. Niveau de vie médian et taux de pauvreté : Filosofi 2023 ; déciles, indice de Gini, rapport interdécile, composition des revenus et ventilations : Filosofi 2021, dernier millésime de l'ancien dispositif.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 8,7 %. Le taux de chômage a baissé de 5,5 pt (2017–2023).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 17 280 € | — |
| 2018 | 17 760 € | — |
| 2019 | 18 260 € | — |
| 2020 | 18 400 € | — |
| 2021 | 18 780 € | — |
À titre de comparaison : 24 260 € de revenu médian à Canet, à 9 km
Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans
Le taux d'activité regroupe actifs occupés et chômeurs au sens du recensement ; le taux d'emploi exclut les seconds et ne retient que les personnes ayant effectivement un travail. Le taux de chômage mesure, au sein des seuls actifs, la part de ceux en recherche d'emploi (concept INSEE, distinct des chiffres administratifs de France Travail).
En croisant taux d'activité, taux d'emploi et taux de chômage par sexe et par âge, on isole les déséquilibres caractéristiques : chômage plus marqué chez les jeunes, taux d'emploi qui plafonne souvent dans les classes 25-54 ans, et retrait progressif après 55 ans.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 72,6 % | 63,4 % | 12,8 % |
| Hommes | 75,7 % | 66,8 % | 11,8 % |
| Femmes | 69,9 % | 60,2 % | 13,8 % |
| 15-24 ans | 42,7 % | 32,3 % | 24,5 % |
| 25-54 ans | 90,0 % | 78,9 % | 12,3 % |
| 55-64 ans | 55,4 % | 50,2 % | 9,3 % |
Les postes recensés ici sont les emplois physiquement implantés dans la commune, classés selon la nomenclature INSEE des CSP. À ne pas confondre avec les CSP des habitants : une partie des emplois locaux est tenue par des actifs résidant ailleurs.
Le graphique CSP révèle le poids prépondérant des Employés (35,4 %) dans les emplois du territoire — un marqueur utile pour lire la sociologie productive d'Olonzac.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 29 | 3,9 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 138 | 18,3 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 61 | 8,1 % |
| Professions intermédiaires | 105 | 14,0 % |
| Employés | 267 | 35,4 % |
| Ouvriers | 153 | 20,4 % |
Découpage des emplois locaux entre les cinq grandes branches INSEE : agriculture, industrie, construction, commerce / transports / services divers, et administration-enseignement-santé-social. En milieu rural, l'agriculture pèse souvent le plus ; ailleurs, c'est fréquemment le secteur administration-éducation-santé.
À Olonzac, 38,9 % des postes relèvent du secteur Commerce, transports, services, qui structure le bassin d'emploi local.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 40 | 5,3 % |
| Industrie | 101 | 13,4 % |
| Construction | 90 | 12,0 % |
| Commerce, transports, services | 293 | 38,9 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 229 | 30,4 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023
L'INSEE classe les habitants selon le plus haut diplôme déclaré, après les avoir restreints à la population non scolarisée de 15 ans et plus (les élèves et étudiants en cours sont donc exclus). Le bloc « Sans diplôme » rassemble également les détenteurs du certificat d'études primaires (CEP).
Du sans-diplôme aux titulaires de bac+5 et plus, le graphique reflète le capital scolaire local. Les communes très dotées en diplômés du supérieur long correspondent souvent à des espaces tertiarisés ou universitaires ; à l'inverse, le poids des CAP-BEP caractérise les territoires ouvriers ou artisanaux.
Entre 24,0 % sans diplôme et 23,2 % de diplômés du supérieur, la distribution d'Olonzac éclaire la trajectoire éducative des habitants.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 323 | 24,0 % |
| BEPC, brevet, DNB | 120 | 9,0 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 321 | 23,9 % |
| Baccalauréat | 268 | 20,0 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 152 | 11,3 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 86 | 6,4 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 74 | 5,5 % |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
La commune participe a 1 programme national d'appui aux territoires, pilote par l'Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT). Ces dispositifs apportent un accompagnement humain (chef de projet), une ingenierie technique et des financements pour revitaliser le territoire.
Dispositif qui accompagne les communes rurales de moins de 20 000 habitants dans la revitalisation de leurs centres-bourgs.
Source : Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT) — programmes Action Coeur de Ville, Petites Villes de Demain, Villages d'Avenir, Fabriques de Territoire. En savoir plus sur anct.gouv.fr.
Olonzac (1 693 habitants) illustre la vitalité d'une ruralité accompagnée par les dispositifs d'aide territoriale. Le revenu médian reste sensiblement inférieur à la médiane nationale.
Environ 49,1 % des actifs occupent un emploi dans la commune, les autres rejoignant principalement Carcassonne et Lézignan-Corbières. Parmi les principaux employeurs figurent COLLEGE ANTOINE FAURE et COMMUNE D OLONZAC. Les employés forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (35,4 % des emplois).
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale. Elle bénéficie du programme national Petites Villes de Demain. 2 projets ont été subventionnés par l'État pour 320 673 € d'aides d'investissement.
Sur la base du dernier millésime Filosofi, le revenu médian d'Olonzac reste sensiblement inférieur à la médiane nationale, à 18 780 €. Le point de comparaison est la médiane nationale, soit 25 920 € (INSEE, 2023), soit 7 140 € de plus qu'ici. Face à la médiane dans l'Hérault fixée à 24 280 €, le revenu médian communal est en retrait d'environ 5 500 €.
Le marché de l'emploi communal est en tension: chômage de 12,8 %, taux d'emploi de 63,4 %, sur 666 personnes actives. Sur le versant socioprofessionnel, les employés tiennent la première place (35,4 %). Les diplômés du supérieur (bac+2 et plus) représentent 23,2 % de la population, élément de contexte pour la structure de l'emploi.
Selon Sirene (2024), 190 établissements actifs forment le paysage économique d'Olonzac. Côté sectoriel, commerce, transports, hébergement et restauration porte 28,4 % du total des unités actives. En 2025, 27 établissements ont été créés, dans une trajectoire décennale à +16,6 % — une dynamique de création positive. Le tissu local compte parmi ses principaux employeurs COLLEGE ANTOINE FAURE et COMMUNE D OLONZAC.
En 2025, l'équilibre budgétaire tient: 1 519 €/hab de recettes, 1 318 €/hab de dépenses, 201 €/hab d'épargne brute. La durée théorique de désendettement — 6,0 années — reste raisonnable, aux côtés de 302 €/hab d'investissement. 2 projets locaux ont bénéficié de 320 673 € de subvention de l'État (DETR/DSIL), le potentiel financier par habitant s'établit à 876 €.
Côté fiscalité locale, le taux global de taxe foncière sur le bâti s'établit à 46,14 % en 2025, proche de la moyenne nationale. Par rapport à la médiane départementale (51,67 %), l'écart communal atteint -5,53 points, pour une part communale pure à 43,45 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 34,75 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 27,80 %.
Olonzac est dans le tissu communal du Languedoc historique; ce cadre régional influe sur les tendances de marché et d'emploi. L'ANCT classe Olonzac à la fois dans le FRR (France Ruralités Revitalisation) et dans le Zone de Revitalisation Rurale (ZRR). Côté navettes domicile-travail, Olonzac accueille quotidiennement 467 entrants pour 296 sortants. Côté social, 305 allocataires sont identifiés par la CAF, dont 60 foyers perçoivent le RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique d'Olonzac, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale d'Olonzac (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 183 | 21,8 % |
| L | Activités immobilières | 148 | 17,6 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 84 | 10,0 % |
| S | Autres activités de services | 79 | 9,4 % |
| I | Hébergement et restauration | 45 | 5,4 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 45 | 5,4 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 45 | 5,4 % |
| F | Construction | 43 | 5,1 % |
| C | Industrie manufacturière | 36 | 4,3 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 36 | 4,3 % |
| P | Enseignement | 23 | 2,7 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 23 | 2,7 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 17 | 2,0 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 14 | 1,7 % |
| J | Information et communication | 8 | 1,0 % |
| H | Transports et entreposage | 5 | 0,6 % |
| O | Administration publique | 4 | 0,5 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 3 | 0,4 % |
Répartition des 674 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique d'Olonzac (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COLLEGE ANTOINE FAURE siège | — | 20 à 49 salariés | 85.31Z Enseignement |
| COMMUNE D OLONZAC siège | — | 20 à 49 salariés | 84.11Z Administration publique |
| EHPAD LE MINERVOIS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 87.30A Santé humaine et action sociale |
| BRICOLONZAC siège | SARL nationale | 20 à 49 salariés | 43.34Z Construction |
| UNION DISTILLERIES MEDITERRANEE | — | 20 à 49 salariés | 11.01Z Industrie manufacturière |
| COMMUNE D OLONZAC | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| AIDE ET SOUTIEN EN MINERVOIS siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 88.10A Santé humaine et action sociale |
| A.M.S. CHARIOTS | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 25.11Z Industrie manufacturière |
| MUTUALITE FRANCAISE GRAND SUD SSAM | — | 10 à 19 salariés | 86.90D Santé humaine et action sociale |
| SAS MAISON SIEURAC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| SYNDICAT INTERCOMMUNAL DE L'EAU ET DE L'ASSAINISSMENT (SIEA) DU MINERVOIS siège | — | 6 à 9 salariés | 84.11Z Administration publique |
| GERARD BERTRAND | — | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| UNION-MATERIAUX | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 46.73A Commerce de gros et de détail |
| EURL THERON BTP siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.99C Construction |
| DISCOUNT OLONZAC SARL siège | SARL | 6 à 9 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL DU LANGUEDOC | — | 6 à 9 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| L AMI DES SAISONS siège | SARL | 6 à 9 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| GRANDE PHARMACIE MINERVOISE siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| AMBULANCES LA MINERVOISE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 86.90A Santé humaine et action sociale |
| SELARL SEBASTIEN LOUIS ET ANNE-LAURE LOUIS-MARTY siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 69.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| GARAGE MODERNE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| CONTROLE TECHNIQUE AUTO DU MINERVOIS siège | SARL | 3 à 5 salariés | 71.20A Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| DEREK PRINCE MINISTRIES FRANCE siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 74.30Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| DE LA SERRE MEJEANNE siège | — | 3 à 5 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| RIVALS RAFFESTIN siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 3 à 5 salariés | 75.00Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| PERIS | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
| SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ARTERRIS | — | 3 à 5 salariés | 46.21Z Commerce de gros et de détail |
| CENTRE AUTO OLONZAC siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| SERVICES PLUS siège | SARL | 3 à 5 salariés | 45.11Z Commerce de gros et de détail |
| BIOMINERVOIS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
| JADE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 96.04Z Autres activités de services |
| SJBL AUTO siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| LE TY'ZAC siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| CARLITO siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.30Z Hébergement et restauration |
| ASSOCIATION SYNDICALE AUTORISEE POUR L'IRRIGATION D'OLONZAC OUPIA BEAUFORT ET HOMPS siège | — | 1 à 2 salariés | 36.00Z Production/distribution d'eau, déchets |
| COMMUNE D OLONZAC | — | 1 à 2 salariés | 85.10Z Enseignement |
| LES MARONNIERS siège | — | 1 à 2 salariés | 86.90D Santé humaine et action sociale |
| SOC OLONZAGAISE ELEVAGE OVINS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 01.45Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL CHATEAU DU MARQUISAT siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SARL DISTRI-OLONZAC siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| TENNIS CLUB MINERVOIS | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.11Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| BESSIEUX BRUNO & BESSIEUX COLETTE siège | — | 1 à 2 salariés | 66.22Z Activités financières et d'assurance |
| PLAC ' OLONZAC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.31Z Construction |
| DISCOUNT PNEUS siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 45.32Z Commerce de gros et de détail |
| CABINET COMPAGNON siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 1 à 2 salariés | 86.23Z Santé humaine et action sociale |
| VYV3 SUD EST | — | 1 à 2 salariés | 47.78A Commerce de gros et de détail |
| CARROSSERIE DU MINERVOIS 34 | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| AUDE PERMIS.COM | SARL | 1 à 2 salariés | 85.53Z Enseignement |
| [ND] siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 86.90E Santé humaine et action sociale |
| GROUPEMENT D'EMPLOYEUR CORTAL FRERES siège | — | 1 à 2 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| VIVRE ENSEMBLE EN MINERVOIS siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| EDITIONS L'OASIS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 58.11Z Information et communication |
| MAISON DE SANTE DU MINERVOIS siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 86.23Z Santé humaine et action sociale |
| ASSOCIATION SPORTIVE OLONZAC MINERVOIS siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| L'ECLUSE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| AMBULANCES LA MINERVOISES siège | SARL | 1 à 2 salariés | 86.90A Santé humaine et action sociale |
| ALCORT siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| HAIR POP siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| AGA CONCEPT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 31.09B Industrie manufacturière |
| [ND] siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 86.21Z Santé humaine et action sociale |
| LA SUITE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| COTE BRASSERIE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| DELICE KEBAB siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| 11-34 IMMOBILIER | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 68.31Z Activités immobilières |
| INSTINC'TIFS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| LA GOURMANDISERIE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 10.71D Industrie manufacturière |
| YAKA FERMETURES siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.32A Construction |
| WM IMMO | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 68.31Z Activités immobilières |
| ABOS FACADE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.99D Construction |
| LEMENTECH siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 58.29C Information et communication |
| B H EXPERT TAILLE OLIVIERS, VIGNES ET TRAVAUX AGRICOLES siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 71 plus gros employeurs d'Olonzac classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 6 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local d'Olonzac (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier d'Olonzac (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique d'Olonzac (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique d'Olonzac (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
Sur la période 2014–2024, le parc d'établissements affiche +16,6 %; le flux annuel de créations se situe à 27 en 2025.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 26 |
| 2013 | — | 17 |
| 2014 | 163 | 18 |
| 2015 | 178 | 16 |
| 2016 | 173 | 14 |
| 2017 | 176 | 17 |
| 2018 | 179 | 21 |
| 2019 | 178 | 13 |
| 2020 | 175 | 14 |
| 2021 | 184 | 16 |
| 2022 | 189 | 24 |
| 2023 | 187 | 22 |
| 2024 | 190 | 16 |
| 2025 | — | 27 |
Le tissu économique d'Olonzac compte 190 établissements actifs. Soit 11,2 pour 100 habitants, un tissu dans la moyenne. Avec 27 créations en 2025 (taux de renouvellement soutenu de 14,2 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 1,5 ha | 51,9 ha |
| 2009 | 1,5 ha | 63,7 ha |
| 2010 | 65,7 ha | 14,9 ha |
| 2011 | 0,0 ha | 22,0 ha |
| 2012 | 10,0 ha | 14,7 ha |
| 2013 | 31,5 ha | 13,7 ha |
| 2014 | 29,1 ha | 12,1 ha |
| 2015 | 36,4 ha | 7,3 ha |
| 2016 | 44,7 ha | 0,4 ha |
| 2017 | 43,8 ha | 1,0 ha |
| 2018 | 36,7 ha | 30,5 ha |
| 2019 | 30,1 ha | 26,0 ha |
| 2020 | 27,6 ha | 28,9 ha |
| 2021 | 12,6 ha | 13,2 ha |
| 2022 | 27,4 ha | 0,0 ha |
| 2023 | 27,2 ha | 0,0 ha |
| 2024 | 79,4 ha | 4,6 ha |
| 2025 | 86,4 ha | 1,9 ha |
De 2008 à 2025, la dynamique bio d'Olonzac porte les surfaces à 88,3 ha.
