01 Tissu économique de Saint-Estèphe
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saint-Estèphe (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Saint-Estèphe
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 36 | 16,1 % |
| L | Activités immobilières | 30 | 13,5 % |
| F | Construction | 23 | 10,3 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 23 | 10,3 % |
| I | Hébergement et restauration | 22 | 9,9 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 20 | 9,0 % |
| S | Autres activités de services | 17 | 7,6 % |
| C | Industrie manufacturière | 11 | 4,9 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 11 | 4,9 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 8 | 3,6 % |
| P | Enseignement | 7 | 3,1 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 6 | 2,7 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 4 | 1,8 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 0,4 % |
| H | Transports et entreposage | 1 | 0,4 % |
| J | Information et communication | 1 | 0,4 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 1 | 0,4 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,4 % |
Répartition des 173 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Saint-Estèphe
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 30 (17,3 %)
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 27 (15,6 %)
- 43 Travaux de construction specialises 22 (12,7 %)
- 47 Commerce de detail 17 (9,8 %)
- 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 16 (9,2 %)
- 55 Hebergement 12 (6,9 %)
- 35 Production et distribution d'electricite, de gaz, de vapeur 11 (6,4 %)
- 56 Restauration 10 (5,8 %)
- 94 Activites des organisations associatives 9 (5,2 %)
- 02 Sylviculture et exploitation forestiere 8 (4,6 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saint-Estèphe (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Saint-Estèphe
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 144
- SCI (société civile immobilière) 16
- SAS (société par actions simplifiée) 16
- SARL 15
- Association déclarée 14
- Autre forme (7210) 3
- GAEC (groupement agricole) 3
- Autre forme (6316) 2
- Indivision 2
- SCI de construction-vente 1
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Saint-Estèphe
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| LIM FRANCE | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 15.12Z Industrie manufacturière |
| AINSI FONT LES GIRAFONS siège | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| COMMUNE DE SAINT ESTEPHE siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| COMMUNE DE SAINT ESTEPHE | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| EI DANEDE KEVIN siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 43.91B Construction |
| MOULIN DU GRAND ETANG siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| SEMITOUR PERIGORD | SA (société anonyme) | 1 à 2 salariés | 55.20Z Hébergement et restauration |
| LES TOITS DU PERIGORD siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.91A Construction |
| DIDIER LEVAGE MONTAGE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99D Construction |
| PONS DIDIER siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.32A Construction |
| ACTIV-PREV siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 85.59A Enseignement |
| COUTELLERIE DU PERIGORD | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 25.71Z Industrie manufacturière |
Les 12 plus gros employeurs de Saint-Estèphe classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saint-Estèphe (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Saint-Estèphe
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 1 (0,4 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 3 (1,3 %)
- PME (10 à 249 salariés) 120 (53,8 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 99 (44,4 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saint-Estèphe (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Saint-Estèphe
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 3
- 1 à 2 salariés 7
- 3 à 5 salariés 4
- 6 à 9 salariés 1
- 10 à 19 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 207 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Saint-Estèphe (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Saint-Estèphe
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 18 (10,4 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 153 (88,4 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 34 (19,7 %)
- 3 à 10 ans 39 (22,5 %)
- Plus de 10 ans 100 (57,8 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Saint-Estèphe
Structures engagées
- 17 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saint-Estèphe (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Saint-Estèphe
Évolution du tissu économique
Dynamique du tissu: 55 établissements en 2023 (contre 35 en 2014) et 7 nouvelles entreprises en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 6 |
| 2013 | — | 6 |
| 2014 | 35 | 8 |
| 2015 | 38 | 5 |
| 2016 | 33 | 4 |
| 2017 | 38 | 6 |
| 2018 | 43 | 5 |
| 2019 | 45 | 8 |
| 2020 | 49 | 9 |
| 2021 | 54 | 10 |
| 2022 | 53 | 6 |
| 2023 | 55 | 6 |
| 2024 | — | 7 |
Résumé
L'activité économique de Saint-Estèphe repose sur 55 établissements, soit 9,4 pour 100 habitants. 7 créations récentes (taux de renouvellement : 12,7 %). Le tissu productif s'organise autour de Commerce, transports, hébergement et restauration (33 %) et Construction (20 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Saint-Estèphe
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2012 | 4,0 ha | 0,0 ha |
| 2013 | 4,0 ha | 0,0 ha |
| 2014 | 4,0 ha | 0,0 ha |
| 2015 | 4,0 ha | 0,0 ha |
| 2016 | 4,0 ha | 0,0 ha |
| 2017 | 4,0 ha | 0,0 ha |
| 2018 | 4,0 ha | 0,0 ha |
| 2019 | 4,0 ha | 0,0 ha |
| 2020 | 4,0 ha | 0,0 ha |
| 2021 | 4,0 ha | 0,0 ha |
| 2022 | 5,9 ha | 0,2 ha |
| 2023 | 4,5 ha | 0,0 ha |
| 2024 | 4,5 ha | 1,2 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Apiculture (ruches) | 600 | — |
Entre 2012 et 2024, le bio est passé de 4,0 ha à 5,7 ha à Saint-Estèphe, certification et conversion cumulées.
Effectifs par espèce
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 127 |
| • dont vaches laitières | 207 |
Résumé
Saint-Estèphe compte 3 exploitations en agriculture biologique, pour une SAU bio de 6 hectares, dont 79 % en certification complète.