Population et démographie de Saint-Gervais

Saint-Gervais est peuplée de 2 781 habitants sur une emprise de 43,00 km² (densité: 64,7 hab/km²), ce qui la positionne comme petite ville périphérique. La nomenclature INSEE de densité range la commune parmi les « bourgs ruraux ». Saint-Gervais arrive en 66e position de la Vendée pour sa population (255 communes au total). La commune est dans le tissu communal du littoral atlantique. Géographiquement, Saint-Gervais se situe dans un relief de plaine, à 10 m d'altitude en moyenne, dans l'arrière-pays du littoral vendéen, à 34 km environ, située sur les rives du canal le Dain.

La croissance démographique de Saint-Gervais est remarquable sur la longue période — +51,1 % entre 1876 et 2023. Le dernier intervalle intercensitaire montre une variation limitée: +1,1 %. La reprise démographique des trois dernières décennies a porté la population de 1 546 en 1990 à 2 781 aujourd'hui.

Avec 45,2 ans d'âge moyen, la commune affiche un profil plus mûr que la moyenne française. La pyramide compte 28,7 % de moins de 30 ans et 32,9 % de 60 ans ou plus. L'indice de vieillissement s'élève à 212,4 (rapport des 65 ans et plus aux moins de 20 ans), traduisant un profil très vieillissant.La médiane d'âge de la Vendée étant de 42,5 ans, Saint-Gervais se situe au-dessus.

Dans la géographie fonctionnelle INSEE, Saint-Gervais rejoint l'aire d'attraction de Challans (aav de moins de 50 000 habitants, 12 communes). Saint-Gervais s'y intègre comme commune de couronne. Le cadre de services quotidiens est celui du bassin de vie de Beauvoir-sur-Mer, fort de 5 communes. Saint-Gervais appartient à l'aire d'appellation Beurre Charentes-Poitou.

Avec 1 263 ménages et 2,20 personnes en moyenne par ménage, Saint-Gervais présente une structure résidentielle typique des communes rurales. Ce ratio se situe proche de la moyenne française (environ 2,1 personne par ménage).

La commune appartient au top 25 % français par la population (4 040e sur 34 931). À 64,7 hab/km², Saint-Gervais rejoint la médiane de la Vendée (74,5 hab/km²). Un profil démographique partagé par de nombreuses communes rurales Pays de la Loire. Sur l'échelle départementale du vieillissement, Saint-Gervais se classe 71e sur 253 — dans la fourchette haute côté jeunesse.

Saint-Gervais est dans le tissu communal du littoral atlantique, comme d'autres communes du secteur. Saint-Gervais se trouve dans un relief de plaine, à 10 m d'altitude en moyenne, dans l'arrière-pays du littoral vendéen, à 34 km environ, située sur les rives du canal le Dain.