01 Revenus et niveau de vie
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Distribution des revenus (déciles)
Ce graphique montre comment les revenus se répartissent dans la commune. Les déciles découpent la population en 10 tranches égales : D1 est le seuil en dessous duquel se situent les 10 % les plus modestes, D9 le seuil au-dessus duquel se situent les 10 % les plus aisés. La barre centrale (Q2) représente la médiane. Plus l'écart entre D1 et D9 est grand, plus les inégalités de revenus sont marquées.
Entre le premier décile à 14 230 € et le neuvième à 34 220 €, la fourchette des niveaux de vie de Saint-Gervais dessine une dispersion contenue (médiane 22 210 €).
| Décile de niveau de vie | Revenu disponible (€/UC/an) |
|---|---|
| 1er décile (D1) | 14 230 € |
| D2 | 16 700 € |
| D3 | 18 650 € |
| D4 | 20 480 € |
| Médiane | 22 210 € |
| D6 | 23 840 € |
| D7 | 26 210 € |
| D8 | 28 660 € |
| 9e décile (D9) | 34 220 € |
Évolution des revenus, de la pauvreté et du chômage
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 12,6 %. Le taux de pauvreté a reculé de 2 points. Le taux de chômage a baissé de 5,0 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 19 730 € | 11 % |
| 2018 | 20 900 € | 11 % |
| 2019 | 20 730 € | 11 % |
| 2020 | 21 110 € | 10 % |
| 2021 | 22 210 € | 9 % |
À titre de comparaison : 22 270 € de revenu médian à Paulx, à 16 km
02 Emploi et activité
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Au sein des 15-64 ans, on distingue : la part qui travaille ou cherche un emploi (taux d'activité), celle qui occupe effectivement un poste (taux d'emploi), et la fraction d'actifs sans emploi en recherche (taux de chômage). Cette dernière, calculée au sens du recensement, peut différer des chiffres mensuels de France Travail.
Taux de chômage et d'emploi par sexe et âge
En croisant taux d'activité, taux d'emploi et taux de chômage par sexe et par âge, on isole les déséquilibres caractéristiques : chômage plus marqué chez les jeunes, taux d'emploi qui plafonne souvent dans les classes 25-54 ans, et retrait progressif après 55 ans.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 78,6 % | 73,1 % | 6,9 % |
| Hommes | 82,5 % | 78,0 % | 5,6 % |
| Femmes | 74,8 % | 68,5 % | 8,4 % |
| 15-24 ans | 60,1 % | 55,3 % | 8,1 % |
| 25-54 ans | 94,7 % | 88,3 % | 6,7 % |
| 55-64 ans | 52,4 % | 48,7 % | 7,1 % |
Emplois par catégorie socioprofessionnelle
Chaque part du graphique représente une catégorie socioprofessionnelle parmi les emplois localisés sur le territoire communal. Lecture au lieu de travail : il s'agit des postes de la commune, indépendamment du lieu de résidence des actifs qui les occupent.
Les Ouvriers concentrent 25,9 % des emplois situés à Saint-Gervais: l'équilibre des CSP traduit la spécialisation économique du tissu local.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 25 | 7,0 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 62 | 17,3 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 35 | 9,8 % |
| Professions intermédiaires | 65 | 18,1 % |
| Employés | 78 | 21,8 % |
| Ouvriers | 92 | 25,9 % |
Emplois par secteur d'activité
On retrouve ici la nomenclature simplifiée en cinq grands secteurs. Selon le profil de la commune, le pôle moteur varie : agriculture dans les territoires ruraux, industrie ou construction dans les bassins productifs, services publics (administration-éducation-santé) dans les chefs-lieux.
Sur les cinq grands secteurs suivis par l'INSEE, Commerce, transports, services concentre 49,9 % des emplois de Saint-Gervais.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 25 | 7,1 % |
| Industrie | 37 | 10,3 % |
| Construction | 35 | 9,8 % |
| Commerce, transports, services | 178 | 49,9 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 81 | 22,9 % |
03 Diplômes et formation
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
Répartition des habitants selon leur plus haut diplôme obtenu. Seule la population non scolarisée de 15 ans ou plus est prise en compte (les étudiants en cours d'études sont exclus). La catégorie « Sans diplôme » inclut le CEP (certificat d'études primaires).
Répartition par niveau de diplôme
En lisant la pyramide des diplômes du plus bas (sans diplôme) au plus haut (bac+5), on identifie le profil scolaire de la commune. Bac+5 et plus nombreux : présence importante de cadres et de professions intellectuelles. CAP-BEP dominants : ancrage ouvrier ou artisanal classique.
À Saint-Gervais, 19,4 % de la population non scolarisée n'a aucun diplôme, indicateur utile pour situer le capital scolaire local.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 419 | 19,4 % |
| BEPC, brevet, DNB | 124 | 5,7 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 743 | 34,4 % |
| Baccalauréat | 440 | 20,3 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 231 | 10,7 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 133 | 6,2 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 72 | 3,3 % |
Détail des indicateurs de revenus Déciles, rapport interdécile, sources
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| 1er quartile (Q1) | 17 800 € |
| Médiane (Q2) | 22 210 € |
| 3e quartile (Q3) | 27 370 € |
| D1 (1er décile) | 14 230 € |
| D2 (2e décile) | 16 700 € |
| D3 (3e décile) | 18 650 € |
| D4 (4e décile) | 20 480 € |
| D6 (6e décile) | 23 840 € |
| D7 (7e décile) | 26 210 € |
| D8 (8e décile) | 28 660 € |
| D9 (9e décile) | 34 220 € |
| Rapport interdécile (D9/D1) | 2,4 |
| S80/S20 | 2,9 |
| Indice de Gini | 0,22 |
04 Prestations sociales (CAF)
Résumé — revenus, emploi et diplômes
Saint-Gervais (2 781 habitants) présente un profil rural à chômage contenu, signe d'un bassin d'emploi local relativement absorbant. Le revenu médian s'inscrit dans la moyenne française.
Seuls 15,8 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Challans et Beauvoir-sur-Mer. Parmi les principaux employeurs figurent MAIRIE et SAS MAUGIN.
Un projet a été subventionné par l'État pour 119 000 € d'aides d'investissement.
Le revenu médian de Saint-Gervais s'établit à 22 210 € par unité de consommation, proche de la médiane nationale. Le revenu médian dans le Vendée — 22 710 € — s'aligne à peu près sur celui de la commune. Le rapport interdécile atteint 2,4, signe d'une dispersion contenue des revenus entre les ménages les plus modestes et les plus aisés.
Le marché du travail local est dynamique: le taux de chômage s'établit à 6,9 % pour 1 286 personnes actives recensés, avec un taux d'emploi de 73,1 %. Côté catégories socioprofessionnelles, les ouvriers constituent le groupe dominant à 25,9 % des emplois occupés.
Selon Sirene (2023), Saint-Gervais compte 172 établissements actifs, dans un tissu dominé par le commerce et les services. La première branche NAF — commerce, transports, hébergement et restauration — représente 20,3 % des établissements. 30 créations enregistrées en 2024, traduisant une dynamique de création forte (stock total à +34,4 % sur la décennie). Le tissu local compte parmi ses principaux employeurs MAIRIE et SAS MAUGIN.
Les comptes de Saint-Gervais pour l'exercice 2024: 899 €/hab de recettes, 752 €/hab de dépenses, 147 €/hab d'épargne brute. La durée théorique de désendettement — 9,3 années — reste raisonnable, aux côtés de 273 €/hab d'investissement. Un projet local a bénéficié de 119 000 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
La pression fiscale sur le bâti est moyenne en 2024, à 47,99 % de taux global. Face à la médiane départementale (39,79 %), l'écart ressort à +8,20 points, part communale pure 45,90 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 26,00 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 29,79 %.
Sur le plan territorial, Saint-Gervais est dans le tissu communal du littoral atlantique: un cadre qui colore les dynamiques économiques locales. Quelque 989 actifs sortent travailler hors des limites communales selon les données MOBPRO de l'INSEE. Les données CNAF identifient 380 allocataires de Saint-Gervais, dont 20 foyers au RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Saint-Gervais, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
01 Tissu économique de Saint-Gervais
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saint-Gervais (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Saint-Gervais
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 129 | 20,4 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 83 | 13,1 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 56 | 8,8 % |
| F | Construction | 52 | 8,2 % |
| S | Autres activités de services | 47 | 7,4 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 44 | 7,0 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 39 | 6,2 % |
| C | Industrie manufacturière | 32 | 5,1 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 28 | 4,4 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 28 | 4,4 % |
| I | Hébergement et restauration | 25 | 3,9 % |
| P | Enseignement | 17 | 2,7 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 17 | 2,7 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 13 | 2,1 % |
| H | Transports et entreposage | 10 | 1,6 % |
| J | Information et communication | 10 | 1,6 % |
| O | Administration publique | 2 | 0,3 % |
| B | Industries extractives | 1 | 0,2 % |
Répartition des 499 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Saint-Gervais
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saint-Gervais (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Saint-Gervais
05 Top employeurs de Saint-Gervais
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE SAINT-GERVAIS siège | — | 20 à 49 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SAS MAUGIN | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 22.23Z Industrie manufacturière |
| CTRE COM ACTION SOCIALE DE SAINT GERVAIS | — | 10 à 19 salariés | 87.30A Santé humaine et action sociale |
| OGEC ST GERVAIS siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| CONSTRUCTIONS BARAILLERE SARL siège | SARL | 10 à 19 salariés | 43.99C Construction |
| CHEZ BAPTISTE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 10.13B Industrie manufacturière |
| SOC NOUVELLE DE LA SCIERIE BOUTOLLEAU siège | SARL | 10 à 19 salariés | 46.73A Commerce de gros et de détail |
| COMMUNE DE SAINT-GERVAIS | — | 6 à 9 salariés | 85.20Z Enseignement |
| ASS SYND AUTORISEE DES MARAIS DU DAIN siège | — | 6 à 9 salariés | 42.99Z Construction |
| TRANSPORTS FRANCOIS TESSIER ET FILS siège | SARL | 6 à 9 salariés | 49.41B Transports et entreposage |
| GARAGE CHRISTOPHE BROSSARD siège | SARL | 6 à 9 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| UN AMOUR DE PERROQUET siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 01.49Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DOMAINE LA FRESNERIE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 55.30Z Hébergement et restauration |
| ECURIES SCHERER siège | SARL | 3 à 5 salariés | 85.51Z Enseignement |
| ECOLE D'EQUITATION DES PRESNES siège | SARL | 3 à 5 salariés | 93.19Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| FRAIS COMMUNS DENTAIRE LES PRIMEVERES siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 86.23Z Santé humaine et action sociale |
| LE PETIT BLEU siège | SARL | 3 à 5 salariés | 88.91A Santé humaine et action sociale |
| FRITEL CHRISTOPHE siège | — | 3 à 5 salariés | 03.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SARL GARAGE DES ROSIERES siège | SARL | 3 à 5 salariés | 45.11Z Commerce de gros et de détail |
| CAISSE FEDERALE DU CREDIT MUTUEL OCEAN | — | 1 à 2 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| GAEC LA SALLE siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GAEC LE PAS DE L'ILE siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.47Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ENORYAH'N siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 03.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| MENUISERIE COUTHOUIS ET FILS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.32A Construction |
| GALLAIS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| DESSINE MOI UN ARBRE siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| BRIS'SOLUTION siège | SARL | 1 à 2 salariés | 46.19B Commerce de gros et de détail |
| COLORA'TIF siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| EARL LA MUNIE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.13Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| IMP VENDEE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.32A Construction |
| THIBAUD CHOPIN siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 43.34Z Construction |
| LES DEUX OEILLETS siège | — | 1 à 2 salariés | 01.47Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ALCEA ROSEA CREATION siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| [ND] siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 47.89Z Commerce de gros et de détail |
| ASSOCIATION SPORTIVE DE SAINT-GERVAIS siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| WEST HOME CONCEPT siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.33Z Construction |
| VINCENT ROMAIN siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| BJM ELECTRICITE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.21A Construction |
| MBTP siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.12A Construction |
| LE FOURNIL DE ST GERVAIS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| [ND] siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 96.02B Autres activités de services |
Les 41 plus gros employeurs de Saint-Gervais classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 4 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saint-Gervais (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Saint-Gervais
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saint-Gervais (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Saint-Gervais
À mettre en regard du profil démographique de Saint-Gervais (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Saint-Gervais
09 Économie sociale et solidaire de Saint-Gervais
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saint-Gervais (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Saint-Gervais
Évolution du tissu économique
Sur la période 2014–2023, le parc d'établissements affiche +34,4 %; le flux annuel de créations se situe à 30 en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 12 |
| 2013 | — | 14 |
| 2014 | 128 | 28 |
| 2015 | 118 | 13 |
| 2016 | 126 | 21 |
| 2017 | 124 | 14 |
| 2018 | 134 | 16 |
| 2019 | 146 | 20 |
| 2020 | 152 | 21 |
| 2021 | 157 | 16 |
| 2022 | 169 | 22 |
| 2023 | 172 | 26 |
| 2024 | — | 30 |
Résumé — tissu d’entreprises
Le paysage entrepreneurial de Saint-Gervais se compose de 172 établissements, soit 6,2 pour 100 habitants (-21 % vs médiane départementale). Avec 30 créations récentes, le taux de renouvellement atteint 17,4 %. La structure sectorielle fait ressortir Commerce, transports, hébergement et restauration (20 %) et Construction (17 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Saint-Gervais
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 63,1 ha | 0,0 ha |
| 2009 | 79,4 ha | 0,0 ha |
| 2010 | 61,5 ha | 0,0 ha |
| 2011 | 60,8 ha | 0,0 ha |
| 2012 | 61,3 ha | 0,0 ha |
| 2013 | 63,8 ha | 0,0 ha |
| 2014 | 64,5 ha | 0,0 ha |
| 2015 | 62,3 ha | 0,0 ha |
| 2016 | 62,3 ha | 0,0 ha |
| 2017 | 62,3 ha | 0,0 ha |
| 2018 | 62,3 ha | 0,0 ha |
| 2019 | 61,7 ha | 0,0 ha |
| 2020 | 88,6 ha | 0,0 ha |
| 2021 | 90,7 ha | 0,0 ha |
| 2022 | 132,8 ha | 0,0 ha |
| 2023 | 113,5 ha | 13,7 ha |
| 2024 | 203,0 ha | 53,6 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 34 | — |
| Volailles | 8 980 | — |
Entre 2008 et 2024, le bio est passé de 63,1 ha à 256,6 ha à Saint-Gervais, certification et conversion cumulées.
Résumé — agriculture
On recense 4 exploitations bio à Saint-Gervais, pour une SAU bio de 257 hectares, dont 79 % en certification complète.