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Que voir et faire à Saint-Hilaire ?

11250 Aude 712 hab.
Fiche complète

Monuments, balades, terroir et lieux à découvrir : préparez votre visite à Saint-Hilaire.

Saint-Hilaire rassemble 1 monument historique. 3 itinéraires balisés traversent le territoire.

Patrimoine et architecture

1 monument historique.

Ancienne abbaye Saint-Hilaire, Saint-Hilaire Monument historique

Ancienne abbaye Saint-Hilaire

classé MH partiellement;inscrit MH partiellement;protection partielle 13e siècle;14e siècle;15e siècle
D'après Mahul, l'abbaye aurait été fondée vers 550 sous l'invocation de Saint-Saturnin, premier évêque de Carcassonne, inhumé dans cette abbaye. Selon Esparseil, le monastère n'aurait été fondé que vers 780 et son premier abbé obtint de Louis le Débonnaire une charte confirmant la tutelle royale qui avait été accordée à l'abbaye par Charlemagne. Il suppose que c'est saint Hilaire qui fut le premier évêque de Carcassonne. Le saint aurait fait bâtir une chapelle où il aurait été enseveli. L'abbaye aurait été bâtie autour de ce lieu. L'abbaye et ses dépendances étaient défendue par un mur circulaire, percé de deux portes. La partie supérieure porte une série de meurtrières. La partie inférieure a été percée par des ouvertures jumelles en plein cintre, séparées par une colonnette. L'église abbatiale (13e siècle-14e siècle) est devenu paroissiale. Elle a été bâtie par l'abbé Guillaume-Pierre qui gouverna le monastère de 1237 à 1260. Endommagée par les Albigeois, il subsiste de l'église primitive l'abside et les deux petites absidioles ouvrant sur le transept. La nef fut reconstruite au 13e siècle. Un clocher fut construit au nord-ouest en 1608. Démoli en 1898, il fut remplacé par une tour de style roman. Contre le flanc sud de l'église, le cloître (14e siècle) était entouré, à l'est, par la salle capitulaire et le logement de l'abbé, devenu presbytère (plafond de l'ancien presbytère : 15e siècle). Derrière le réfectoire, situé au sud du cloître, se trouvaient la cuisine et les celliers. La galerie ouest était réservée aux hôtes. Le cloître est formé d'arcades continues en tiers-points, ornées de riches moulures. Les chapiteaux jumeaux se distinguent par une grande variété d'ornements (feuillages, animaux fantastiques, têtes de moines). A chacun des quatre angles du cloître, un arc-boutant lancé dans le sens de la diagonale de l'édifice, relie aux murs de l'abbaye les piliers formant culée. Les galeries sont abritées par une charpente.

Protégé le 1840 : classé MH ; 1846 : classé MH ; 1914/07/22 : classé MH ; 1990/11/08 : inscrit MH ; 1993/01/05 : classé MH

Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0

Randonnées et promenades

3
Itinéraires balisés ?
9,8 km
Linéaire traversant ?
1
PR (petite randonnée) ?
ItinéraireRéseauDeÀkm traversants
Péiras e Vinhas 3,45
Boucle de Saint-Hilaire Local 6,09
Boucle de Verzeille 0,30

Source : https://www.openstreetmap.org/ — OpenStreetMap (Overpass API) — ODbL

Vie culturelle de Saint-Hilaire

  • 📚 1 bibliothèque ou médiathèque

Grands Sites de France à moins d'une heure de Saint-Hilaire

Sites paysagers d'exception labellisés par le Ministère de la Transition écologique (Réseau des Grands Sites de France), accessibles en moins d'une heure de route de Saint-Hilaire.

  • Cité de Carcassonne Cité de Carcassonne 29 min de route · 13 km

Villages et villes labellisés à proximité de Saint-Hilaire

Communes distinguées par les principaux labels touristiques nationaux, accessibles en moins d'une heure de route.

🏘 Plus Beaux Villages de France (< 60 min)

🏛 Villes et Pays d'Art et d'Histoire (< 60 min)

Petites Cités de Caractère (< 60 min)

🗺 Plus Beaux Détours de France (< 60 min)

Que faire à proximité de Saint-Hilaire

8 lieux d'intérêt (parcs animaliers, grottes aménagées, parcs d'attractions, sites antiques, trains touristiques) accessibles en moins d'1h30 de route. Source : Wikidata.

🕳️ Grottes aménagées (2)

🏛️ Sites antiques et préhistoriques (6)

Spots de baignade à proximité de Saint-Hilaire

Sites de baignade surveillés par l'ARS (mer, lacs, rivières) accessibles en moins d'une heure de route. Classement de qualité de l'eau (A=excellente, B=bonne, C=suffisante, D=insuffisante).

  • LAC DE LA CAVAYÈRE 28 min · Carcassonne · Eau A
  • VARENNES-SUR-SEINE - BASE DE LOISIRS 37 min · Varennes-sur-Seine
  • LAC DU VILLAGE DE VACANCES 37 min · Arques · Eau NC
  • SAINT JEAN SUR L'ORBIEU 54 min · Lagrasse · Eau D
  • LE PONT SUR L'ORBIEU - LES FARGUES 57 min · Ribaute · Eau A

Source : Hub Eau — Contrôle sanitaire des eaux de baignade (ARS).

Petit patrimoine de proximité de Saint-Hilaire

Curiosités du patrimoine vernaculaire recensées par la communauté OpenStreetMap — petits monuments souvent oubliés des inventaires officiels mais qui font le charme d'une visite.

  • 2 ruines

Source : OpenStreetMap (mise à jour communautaire).

Hébergements touristiques

Terroir

Avec 5 AOP et 17 IGP, le terroir de Saint-Hilaire dispose de 22 labels de qualité, notamment Crémant de Limoux, Huile d'olive du Languedoc, Aude. Cette profusion de labels traduit un ancrage agricole et gastronomique profond.

22 appellations protégées
5 AOP
17 IGP
Crémant de Limoux AOP
Huile d'olive du Languedoc AOP
Languedoc AOP
Languedoc blanc AOP

Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0

Sources et méthodologie

Dernière mise à jour : 19/04/2026
Voir le détail des 3 sources utilisées