Terres du Midi
L'indication géographique protégée Terres du Midi couvre un vaste territoire viticole englobant les départements de l'Aude, du Gard, de l'Hérault et des Pyrénées-Orientales, soit l'ensemble du Languedoc-Roussillon. Cette IGP régionale, l'une des plus étendues de France, s'étend des contreforts des Cévennes et des Pyrénées jusqu'au littoral méditerranéen, sur plus de 1 300 communes. Les sols sont d'une diversité géologique remarquable : schistes, calcaires, grès, basaltes, galets roulés, sables littoraux et argiles se succèdent sur ce vaste territoire. Le climat est typiquement méditerranéen, avec des étés chauds et secs, un ensoleillement parmi les plus élevés de France et des vents fréquents, tramontane et mistral, qui assainissent le vignoble. L'histoire viticole du Midi de la France est parmi les plus anciennes d'Europe. Les Grecs fondèrent la colonie d'Agde au VIe siècle avant J.-C. et les Romains développèrent massivement le vignoble de la Narbonnaise. Au XIXe siècle, le Midi devint le plus grand vignoble du monde, avant de connaître les crises du phylloxéra puis de la surproduction. Depuis les années 1980, une révolution qualitative a transformé la région, qui produit aujourd'hui des vins reconnus internationalement. L'IGP Terres du Midi propose une gamme complète de vins blancs, rosés et rouges, avec des versions primeur. Les cépages méditerranéens dominent : grenache, syrah, mourvèdre, carignan et cinsault pour les rouges et rosés, viognier, marsanne, roussanne, vermentino et grenache blanc pour les blancs. Les vins sont généreux, ensoleillés et expressifs, offrant un excellent rapport qualité-prix.
Terres du Midi est une Indication Géographique Protégée de la catégorie Vin qui concerne 1356 communes en France. Vous pouvez consulter la liste complète des communes de l'appellation ci-dessous.
Produits
- Terres du Midi blanc Vin tranquille
- Terres du Midi primeur ou nouveau blanc Vin primeur
- Terres du Midi primeur ou nouveau rosé Vin primeur
- Terres du Midi primeur ou nouveau rouge Vin primeur
- Terres du Midi rosé Vin tranquille
- Terres du Midi rouge Vin tranquille
Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0
Communes de l'appellation Terres du Midi
1 356 communes