Économie
Photo : Don-vip Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0
Rupture de série en 2023 : nouveau dispositif Filosofi, données non directement comparables avec 2012-2021. Niveau de vie médian et taux de pauvreté : Filosofi 2023 ; déciles, indice de Gini, rapport interdécile, composition des revenus et ventilations : Filosofi 2021, dernier millésime de l'ancien dispositif.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 5,6 %. Le taux de chômage a baissé de 4,1 pt (2017–2023).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 21 430 € | — |
| 2018 | 21 370 € | — |
| 2019 | 21 730 € | — |
| 2020 | 21 920 € | — |
| 2021 | 22 640 € | — |
Montlaur, commune de taille similaire à 20 km, affiche 24 830 € de revenu médian
Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans
Le taux d'activité mesure la part des 15-64 ans qui travaillent ou cherchent un emploi. Le taux d'emploi ne compte que ceux qui travaillent effectivement. Le taux de chômage est la part des actifs qui sont sans emploi et en recherchent un (au sens du recensement, différent de celui de Pôle emploi).
Hommes/femmes d'un côté, classes d'âge de l'autre : cette grille permet de repérer les groupes les plus exposés. Le pic de chômage chez les jeunes (15-24 ans) est largement classique, leur faible taux d'activité tenant à la prolongation des études.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 78,4 % | 74,1 % | 5,5 % |
| Hommes | 83,0 % | 79,9 % | 3,8 % |
| Femmes | 73,8 % | 68,3 % | 7,5 % |
| 15-24 ans | 53,6 % | 47,6 % | 11,1 % |
| 25-54 ans | 93,2 % | 88,4 % | 5,2 % |
| 55-64 ans | 56,0 % | 53,9 % | 3,8 % |
Les postes recensés ici sont les emplois physiquement implantés dans la commune, classés selon la nomenclature INSEE des CSP. À ne pas confondre avec les CSP des habitants : une partie des emplois locaux est tenue par des actifs résidant ailleurs.
Les Ouvriers concentrent 48,7 % des emplois situés à Saint-Rome-de-Cernon: l'équilibre des CSP traduit la spécialisation économique du tissu local.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 5 | 5,0 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 21 | 21,3 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 0 | 0,0 % |
| Professions intermédiaires | 16 | 16,3 % |
| Employés | 9 | 8,7 % |
| Ouvriers | 49 | 48,7 % |
Cette ventilation par grand secteur d'activité éclaire le poids relatif de l'agriculture, de l'industrie, de la construction, du commerce-transports-services et de l'administration-enseignement-santé. Les communes rurales sont souvent agricoles ; les villes moyennes, fréquemment tertiaires-publiques.
À Saint-Rome-de-Cernon, 34,8 % des postes relèvent du secteur Commerce, transports, services, qui structure le bassin d'emploi local.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 15 | 15,2 % |
| Industrie | 24 | 23,8 % |
| Construction | 11 | 11,3 % |
| Commerce, transports, services | 35 | 34,8 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 15 | 15,0 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023
Pour mesurer le capital scolaire local, on retient le diplôme le plus élevé déclaré par chaque résident. Le champ d'observation couvre la population non scolarisée à partir de 15 ans ; les jeunes encore en formation sont écartés. La catégorie « Sans diplôme » englobe également les titulaires du seul CEP.
La distribution couvre tous les niveaux, du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Un taux élevé de diplômés du supérieur signe une commune à forte proportion de cadres et de professions intellectuelles, tandis qu'une part importante de CAP-BEP renvoie à un héritage ouvrier ou artisanal.
À Saint-Rome-de-Cernon, 27,1 % de la population non scolarisée détient un diplôme de l'enseignement supérieur tandis que 18,3 % n'a aucun diplôme.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 133 | 18,3 % |
| BEPC, brevet, DNB | 31 | 4,3 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 197 | 27,1 % |
| Baccalauréat | 168 | 23,1 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 83 | 11,4 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 69 | 9,5 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 45 | 6,2 % |
La commune bénéficie de 2 dispositifs d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
AFR 2022-2027
Commune éligible aux aides à finalité régionale : subventions d'investissement, exonérations fiscales pour les grandes entreprises industrielles ou tertiaires qui créent de l'emploi dans des territoires en retard de développement.
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
Commune périurbaine, Saint-Rome-de-Cernon (963 habitants) s'organise autour de ses fonctions de résidence, l'emploi se trouvant majoritairement dans les pôles voisins. Le revenu médian se tient au niveau de la médiane nationale.
Seuls 9,8 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Millau et Saint-Affrique. Parmi les principaux employeurs figurent ARNAL ET GELY et COMMUNE DE SAINT ROME DE CERNON. Les ouvriers forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (48,7 % des emplois).
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à 2 autres dispositifs d'aide territoriale. Un projet a été subventionné par l'État pour 26 000 € d'aides d'investissement.
Le revenu médian de Saint-Rome-de-Cernon s'établit à 22 640 € par UC, un niveau inférieur à la médiane nationale. La médiane nationale se situe à 25 920 € (INSEE, 2023), soit 3 280 € de plus qu'ici. Par rapport au repère départemental (24 780 €), le niveau de vie communal est plus faible d'à peu près 2 140 €.
Saint-Rome-de-Cernon combine taux de chômage bas (5,5 %) et taux d'emploi élevé (74,1 %), sur une base de 454 personnes actives. Les ouvriers forment le premier groupe professionnel à 48,7 %. Les personnes diplômées du supérieur constituent 27,1 % de la population, une toile de fond utile pour lire le marché de l'emploi.
Saint-Rome-de-Cernon affiche 85 établissements actifs en 2024, dans une économie où l'agriculture conserve un rôle structurant. Le premier secteur NAF rassemble 18,8 % des établissements, autour de la catégorie administration publique, enseignement, santé, action sociale. L'activité de création reste soutenue: 9 immatriculations en 2025, sur un stock en +70,0 % sur dix ans (une dynamique de création forte). Le tissu local compte parmi ses principaux employeurs ARNAL ET GELY et COMMUNE DE SAINT ROME DE CERNON.
Selon l'OFGL, l'exercice 2025 laisse 325 €/hab d'épargne brute pour 1 211 €/hab de recettes: une gestion financière saine. Côté solvabilité, il faudrait 2,9 années d'épargne brute pour solder la dette, pendant que l'investissement atteint 98 €/hab. Un projet local a bénéficié de 26 000 € de subvention de l'État (DETR/DSIL), le potentiel financier par habitant s'établit à 738 €.
Avec 45,00 % de taxe foncière bâtie en 2025, Saint-Rome-de-Cernon s'aligne sur les moyennes françaises. Face à la médiane départementale (42,51 %), l'écart ressort à +2,49 points, part communale pure 43,00 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 33,48 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 19,48 %.
Côté géographie économique, Saint-Rome-de-Cernon est caractéristique du piémont pyrénéen ou du Massif central occitan, ce qui module les logiques de marché et d'emploi. Au titre des zonages, Saint-Rome-de-Cernon est concernée par le FRR (France Ruralités Revitalisation) et le Zone de Revitalisation Rurale (ZRR). Les flux domicile-travail traduisent un rôle résidentiel marqué: 369 sortants pour 60 entrants. La CAF recense 120 allocataires de Saint-Rome-de-Cernon, avec 5 foyers RSA parmi eux.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Saint-Rome-de-Cernon, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saint-Rome-de-Cernon (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 57 | 19,9 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 32 | 11,1 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 29 | 10,1 % |
| S | Autres activités de services | 26 | 9,1 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 25 | 8,7 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 20 | 7,0 % |
| F | Construction | 16 | 5,6 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 15 | 5,2 % |
| C | Industrie manufacturière | 14 | 4,9 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 14 | 4,9 % |
| I | Hébergement et restauration | 8 | 2,8 % |
| H | Transports et entreposage | 6 | 2,1 % |
| P | Enseignement | 6 | 2,1 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 6 | 2,1 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 5 | 1,7 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 4 | 1,4 % |
| J | Information et communication | 3 | 1,0 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,3 % |
Répartition des 212 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saint-Rome-de-Cernon (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| ARNAL ET GELY siège | SARL | 20 à 49 salariés | 25.11Z Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE SAINT ROME DE CERNON siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| ASSOCIATION SUD RANDOS siège | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 79.12Z Activités de services administratifs et soutien |
| COMMUNE DE SAINT ROME DE CERNON | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| GAEC DOMAINE DE BLAYAC siège | GAEC (groupement agricole) | 3 à 5 salariés | 01.45Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| RIVIERE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 43.39Z Construction |
| LAURENT MARCILLAC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 49.41B Transports et entreposage |
| EURL PHILIPPE DELCROS siège | SARL | 3 à 5 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| CUMA DE SARGEL | — | 1 à 2 salariés | 77.31Z Activités de services administratifs et soutien |
| GAEC DE MELAC siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.45Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GAEC DE LA CAVE HAUTE siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.45Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| TRANSPORTS CRASSOUS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 49.41B Transports et entreposage |
| EARL HINTON-BOSQUART siège | — | 1 à 2 salariés | 01.43Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| A.J.M.D. siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| [ND] siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 86.21Z Santé humaine et action sociale |
| ISABELLE GACHES siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 1 à 2 salariés | 86.90E Santé humaine et action sociale |
Les 16 plus gros employeurs de Saint-Rome-de-Cernon classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saint-Rome-de-Cernon (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saint-Rome-de-Cernon (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Saint-Rome-de-Cernon (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saint-Rome-de-Cernon (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
9 créations en 2025 pour un stock stabilisé à 85 établissements en 2024, soit +70,0 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 6 |
| 2013 | — | 6 |
| 2014 | 50 | 5 |
| 2015 | 56 | 8 |
| 2016 | 59 | 4 |
| 2017 | 58 | 11 |
| 2018 | 64 | 7 |
| 2019 | 55 | 3 |
| 2020 | 62 | 9 |
| 2021 | 64 | 9 |
| 2022 | 73 | 15 |
| 2023 | 74 | 15 |
| 2024 | 85 | 18 |
| 2025 | — | 9 |
Le tissu économique de Saint-Rome-de-Cernon compte 85 établissements actifs. Soit 8,8 pour 100 habitants, un tissu dans la moyenne. Avec 9 créations en 2025 (taux de renouvellement soutenu de 10,6 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2018 | 372,6 ha | 106,1 ha |
| 2019 | 222,1 ha | 106,1 ha |
| 2020 | 403,7 ha | 0,0 ha |
| 2021 | 403,6 ha | 0,0 ha |
| 2022 | 399,8 ha | 0,0 ha |
| 2023 | 388,5 ha | 0,1 ha |
| 2024 | 414,8 ha | 4,0 ha |
| 2025 | 423,6 ha | 9,8 ha |
À Saint-Rome-de-Cernon, les surfaces bio (certifiées + en conversion) totalisent 433,3 ha en 2025, après 478,7 ha en 2018.
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 261 |
| • dont vaches allaitantes | 116 |
| Ovins | 5 026 |
Vous êtes l'auteur d'une photo et constatez une erreur d'attribution ? Écrivez-nous : nous la corrigeons ou retirons l'image sans délai.
