01 Tissu économique de Saint-Sernin
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saint-Sernin (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Saint-Sernin
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 42 | 19,7 % |
| L | Activités immobilières | 31 | 14,6 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 26 | 12,2 % |
| I | Hébergement et restauration | 19 | 8,9 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 18 | 8,5 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 16 | 7,5 % |
| F | Construction | 12 | 5,6 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 11 | 5,2 % |
| S | Autres activités de services | 9 | 4,2 % |
| C | Industrie manufacturière | 8 | 3,8 % |
| P | Enseignement | 5 | 2,3 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 5 | 2,3 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 4 | 1,9 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 2 | 0,9 % |
| O | Administration publique | 2 | 0,9 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 0,5 % |
| H | Transports et entreposage | 1 | 0,5 % |
| J | Information et communication | 1 | 0,5 % |
Répartition des 172 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Saint-Sernin
Sous-secteurs les plus représentés
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 41 (23,8 %)
- 68 Activites immobilieres 31 (18,0 %)
- 35 Production et distribution d'electricite, de gaz, de vapeur 26 (15,1 %)
- 47 Commerce de detail 14 (8,1 %)
- 55 Hebergement 13 (7,6 %)
- 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 11 (6,4 %)
- 43 Travaux de construction specialises 9 (5,2 %)
- 93 Activites sportives, recreatives et de loisirs 9 (5,2 %)
- 56 Restauration 6 (3,5 %)
- 94 Activites des organisations associatives 6 (3,5 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saint-Sernin (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Saint-Sernin
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 116
- SAS (société par actions simplifiée) 29
- Association déclarée 18
- SCI (société civile immobilière) 11
- SARL 8
- Autre forme (6598) 6
- Autre forme (6597) 6
- Autre forme (7210) 5
- Indivision 3
- GAEC (groupement agricole) 3
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Saint-Sernin
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE SAINT SERNIN siège | — | 6 à 9 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SCEA DOMAINE AMBLARD siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| FAULOCAM siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.91B Commerce de gros et de détail |
| D.B.F siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| COMMUNE DE SAINT SERNIN | — | 1 à 2 salariés | 85.20Z Enseignement |
| SYNDICAT INTERCOMMUNAL AMELIORATION SCOLARITE RURALE RIVE DE LA DOURDEZE siège | — | 1 à 2 salariés | 84.12Z Administration publique |
| EARL DE LA FONTAINE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.41Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL DE GRAND COUP siège | — | 1 à 2 salariés | 01.24Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL DES SAVOYS siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EURL MIRANDA MOTOCULTURE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 33.12Z Industrie manufacturière |
| LA SINCERNOISE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.31Z Construction |
Les 11 plus gros employeurs de Saint-Sernin classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 3 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saint-Sernin (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Saint-Sernin
Répartition par catégorie
- ETI (250 à 4 999 salariés) 10 (4,7 %)
- PME (10 à 249 salariés) 96 (45,1 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 107 (50,2 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saint-Sernin (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Saint-Sernin
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 1
- 1 à 2 salariés 8
- 3 à 5 salariés 3
- 6 à 9 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 200 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Saint-Sernin (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Saint-Sernin
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 13 (7,6 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 159 (92,4 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 22 (12,8 %)
- 3 à 10 ans 53 (30,8 %)
- Plus de 10 ans 97 (56,4 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Saint-Sernin
Structures engagées
- 18 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saint-Sernin (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Saint-Sernin
Évolution du tissu économique
De 2014 à 2023, le stock d'établissements évolue de 31 à 45 (+45,2 %), avec 2 créations enregistrées en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 2 |
| 2013 | — | 8 |
| 2014 | 31 | 3 |
| 2015 | 37 | 5 |
| 2016 | 35 | 4 |
| 2017 | 42 | 9 |
| 2018 | 38 | 2 |
| 2019 | 44 | 5 |
| 2020 | 47 | 11 |
| 2021 | 48 | 7 |
| 2022 | 53 | 6 |
| 2023 | 45 | 5 |
| 2024 | — | 2 |
Résumé
Le tissu économique de Saint-Sernin comprend 45 établissements actifs, soit 9,9 pour 100 habitants (+19 % vs médiane départementale). La création d'entreprises représente 4,4 % du stock (2 créations récentes). Les deux premiers secteurs sont Commerce, transports, hébergement et restauration (40 %) et Activités scientifiques, techniques, services administratifs (20 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Saint-Sernin
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 70,3 ha | 9,4 ha |
| 2009 | 67,8 ha | 8,4 ha |
| 2010 | 78,3 ha | 56,5 ha |
| 2011 | 9,4 ha | 29,2 ha |
| 2012 | 134,9 ha | 47,5 ha |
| 2013 | 154,2 ha | 0,0 ha |
| 2014 | 144,8 ha | 0,0 ha |
| 2015 | 183,9 ha | 25,2 ha |
| 2016 | 188,5 ha | 21,6 ha |
| 2017 | 213,0 ha | 8,9 ha |
| 2018 | 195,0 ha | 9,6 ha |
| 2019 | 214,7 ha | 2,2 ha |
| 2020 | 215,6 ha | 4,7 ha |
| 2021 | 217,2 ha | 4,5 ha |
| 2022 | 219,8 ha | 1,6 ha |
| 2023 | 205,3 ha | 1,0 ha |
| 2024 | 218,9 ha | 1,5 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Volailles | 80 640 | — |
De 2008 à 2024, la dynamique bio de Saint-Sernin porte les surfaces à 220,4 ha.
Effectifs par espèce
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| • dont vaches laitières | 55 |
| Équins | 24 |
Résumé
Saint-Sernin compte 6 exploitations en agriculture biologique, pour une SAU bio de 220 hectares, dont 99 % en certification complète.